他什麼時候也能像夫君那樣行事呢？程銳好像什麼都會，什麼時候都很有把握的樣子，就算是和鎮裡的富商說話也不見遜色。

他什麼時候才會像程銳一樣。

哥兒想着事，慢慢回憶起平日裡男人是如何行事說話的，一字一句地在心裡重複着，想要記下來。

程銳這邊在和掌櫃說話，他今天來是想從何掌櫃這裡買點肉的。

他上次見大家好像都拿着錢去割那種長條的肉帶回家，說是要做什麼，什麼臘肉？

他不清楚這些，但是還是找人仔細問了，所以他今天就是為了來買肉回去自己做的。

可惜，他不識貨，在這種沒有疫檢的時代，他更不放心自己的眼光了，于是隻好來找門路廣大的掌櫃。

“程兄弟要買多少肉？兄弟今天剛得了一批好肉，直接送你得了。”

何掌櫃也很大方爽快，難得程銳有事來找他，他想一次性多賣點人情。

“怎麼好白拿您的東西，我今天帶夠了錢的。”

見他這樣堅持，何掌櫃也不再多說，直接邀請他去親自挑選。韓月聽見了，但是沒動，依然抱着他的碗，準備好了在這裡等他回來。

程銳見他不動，站過去擋住了何掌櫃的視線，微微彎下腰，隔着桌子憐愛地勾過他的下巴，輕聲開口。

“夫郎同去？”

程銳的表情很溫柔，但是眼睛一直盯着他，韓月真害怕他下一秒會親過來，所以立馬站起來了。

“乖。”

四海酒樓是有些年頭的老牌酒樓了，給他家送肉的這家人也是長期合作的熟人了，因此這被何掌櫃稱贊一聲不錯的肉，連程銳看了都知道絕對是差不了的，就沒叫夫郎挑了，隻問他喜歡什麼部位的肉。

“都很好，夫君選吧。”

韓月不在意這些拿主意的機會，他覺得程銳選的一定都好。

程銳見夫郎如此，也明白是問不出什麼了，隻好回憶起平日裡夫郎的喜好來，挑了帶排骨的肉條，他回去可以自己剔下來給月兒做。

因為一開始沒打算在家裡做太多腌制品，所以程銳就沒推他的闆車出來，這樣子挑選了半天，他的小背簍還有點不夠用了。送肉的管事見他麻煩，也提了出來幫他送到家裡。

這樣一來倒是方便，程銳想了想，又買了一些，他做好了還可以給程家人送去，說不得掌櫃這裡也應該送些，雖然不是什麼好東西，但是也是維護了關系。

天冷了，肉裹上鹽不易腐壞，等到鹽分完全滲入肉中，就可以取了柴火來慢慢将其熏熟，而柴火的選擇，一般是以加入松柏枝葉為佳，也有人會選擇加入果皮，以期待煙火的熏燎能給肉塊附上清新的果木香氣。

程銳不懂這些，他的角色是夫郎手裡一個力氣大又好使喚的幫手。

肉是他們那天回家之後就腌好了的，因此今天程銳要做的就是搭架子。因為大火提供的持續高溫會将珍貴的油脂烤出，而熏燎這一步隻是為了收幹臘肉的水分，所以需要在熏制的全程保持有煙無火焰的狀态。

而這些帶着果木香氣的煙霧又很容易逸散，導緻溫度不足以将肉塊熏熟，所以需要為它們搭一個很完美的小棚子，以确保熏制的順利進行。

程銳有一點犯難，他是會搭架子的，最基礎的受力分析他還是能現做的，雖然搭出來的架子也許不夠簡潔，但也至少不會倒，可是他拿什麼來做遮擋？

按照他的思路，這樣的東西應該是塑料、鐵皮，或者是布料之類的，可是這些東西在這裡，要麼沒有，要麼很珍貴，都不是現下合适的材料。

正想着，他的嶽父們帶着從山上剛折的松木枝葉來了，見他這麼快已經搭好了架子，不由得出聲誇贊，然後把背簍裡的松木枝葉蓋在剛剛搭好的架子上。

程銳剛想問夫郎，就聽見他嶽丈爽朗的笑聲。

“好了，等我們把這些松葉柏果取下來燒完，臘肉就熟咯。”

夫郎跟着他阿爹笑起來，想起他小時候的事情了。

他們家之前也是很不錯的，他阿爹勤快，阿父溫柔持家，他一直過得很幸福。

現在，他也在幸福。

程銳還在為嶽父的辦法點頭，雖然不知道夫郎怎麼突然靠了過來，但還是下意識地伸手将人接住了。

韓銘夫夫還有别的事要忙，因此看火的人變成了程銳夫夫倆。

“月兒，外面冷，回去屋裡呆着，嗯？”

“不要。”

哥兒撿了一根木棍，握在手裡挑散了好像要燃出明火的火堆，又扔了一把松柏葉進去。