新鮮的泥鳅要先處理,栀子取來一個大桶,撲通一聲就将泥鳅倒了進去,再撒進去一把子粗鹽,老實吐沙吧你們!
蓋上桶,栀子就去準備旁的食材。
蕭山蓋好簍子也準備走了。
栀子道:“大山哥,今天沒做朝食,恐怕不能請你吃早食了,這錢你收下,買泥鳅的。”
蕭山古怪地看了眼她:“我不是賣你的。”
宋栀子當然知道,隻是她最近麻煩蕭山好幾次,如今還白要人家的東西,實在是過意不去。
可不曾想,因為她這舉動,大高個似乎還有些不高興了。
蕭山悶悶地道:“我去集市了,我會幫你留意的,要是陸家那邊有啥動靜,我就立馬過來跟你說。”
栀子:“行……謝謝大山哥。”
蕭山背着簍子走了,海棠笑着湊上前:“你這銅闆把人家的心給傷了。”
栀子不置可否,“那也不能總是白占便宜……”
蕭山走後,她也顧不上這事了,抓緊時間忙活手裡的吃食。
其實那話,明面上是問喜鵲,但大家心知肚明最後是給了誰。
栀子一邊準備面粉、雞蛋這些,一邊小聲道:“這王家老爺也是真的心硬,知道了就知道了呗,那規矩還比不過活人重要?孕婦本來就夠難受了。”
小桃附和:“就是!”
栀子忽然想到:“有沒有一種可能,那王家老爺已經罰過了一次,所以之後就會選擇睜一隻眼閉一隻眼?反正他就是要樹立自己的威望吧,不是已經得逞了嗎?”
“三姐,你的意思是……?”
栀子看了眼手中的食材,忙道:“小桃!去給我買點新鮮的豬肉回來!還有菌子!”
反正都要送了,隐蔽些誰也不會發現的!
宋栀子的本意原本是要做酥炸泥鳅的,泥鳅處理幹淨之後裹上蛋液和面粉……榨出來金黃酥脆,美味可口。可既然都要這樣做了,那椒鹽蘑菇,小酥肉……
栀子眼前一亮,這才讓小桃去買了這兩種食材。
她一面先處理泥鳅,一面已經想好了“渾水摸魚”的法子。
嘿嘿,她可真是個天才。
酥肉、蘑菇和泥鳅可以不用換油,最先炸蘑菇可以避免串味,買回來的豬瘦肉改刀腌制,用兩顆雞蛋攪打均勻增加香嫩的口感。
至于最後撒上去的料粉,茱萸、時蘿還有花椒,這些家裡都還有。
川椒在這賣的還很貴,宋家不常吃。
但其實這幾道菜本身就費油,真要不是為了王家三奶奶,宋栀子斷不可能這麼浪費。
炸好的泥鳅蘑菇還有小酥肉都可以撒上香料粉,金黃蛋液面粉已經膨脹,花椒的麻、孜然的辛、辣椒的辣混合在一起,滾燙的時候咬一口,清脆的 “咔嚓” 聲從齒尖溢出,一口一個,簡直過瘾極了。
栀子也不小氣,家裡也分了些,大寶和二寶被燙的直喊爹喊娘也不肯吐出來。香,真香!
栀子剛做完這些,院門就被敲響了。
她以為是出門的小桃或者是蕭山,立馬就擦了手過去開門,沒成想,大門打開,竟是幾日不見的陸文才。
栀子一愣。
院子裡的海棠還有梨花都走了過來,海棠皺着眉。
栀子語氣有些不善:“你又來幹什麼?”
陸文才不想在院門口吵,顯然是丢不起這人,徑直就垮進了院門,看着她們,忽然冷笑一聲:“宋栀子,你好大的本事。”
他話音剛落,蕭山和小桃一道回來,走到了巷子口就看見了這一幕,兩人一怔,立刻快步上前。
蕭山擋在了栀子面前,臉色也不大好看。