接着做大菜紅燒肉，這回炖肉林秋然沒放葡萄，而是放了從蕭家帶來的山楂幹。放兩三個就很管用了，炖出來的肉軟糯得很。

等過辰時，紅燒肉已炖上，該準備的菜也都備的差不多了。

林秋然抽空吃了口膜片，烤幹水分後吃着脆，肉餡兒也成肉幹了，再喝兩口水，胃裡又充實起來。

這家的趙娘子還過來看了，見東西都備的差不多滿意地點點頭，“一會兒發喪，午時開飯，還有一個時辰。”

林秋然算着時辰，把飯給蒸上了，八十人，飯直接用木桶蒸的，得足夠吃，不然飯少了丢的是主人家的面子。

巳時三刻，涼菜已經都擺上桌了。

林秋然先把八寶飯蒸上，圓碗裡抹一層豬油，再把糯米和各種豆子放進去，碗口撒紅糖，出鍋的時候換盤子扣下就是。

這道菜樣子最好看，糯米瑩潤油亮，紅糖化成汁，填到每一個細縫裡，豬油增香，比起鹹口的荷葉飯，林秋然更喜歡八寶飯。

而後便燒油炸丸子炸魚，先炸丸子，豆腐和肉餡兒混在一起，用虎口攢出半個拳頭大小的丸子，魚要後炸，省着丸子染上魚腥氣，炸魚孫氏也能幫忙，看着時辰，林秋然便開始炒熱菜。

林秋然有條不紊地炒茄子、蒜香鲫魚、燒丸子，都是一鍋出，便更得注意火候，否則很容易壞了味道。

等這四道菜做完，趙娘子過來說可以開飯了。

紅燒肉是早就炖好的，林秋然親自盛，一盆肥瘦相間，不然這桌都是肥的那桌全瘦，吃着也不盡興。一盆肉盛好，上面澆湯，在陽光下，肥肉都透光。

最後一道紅燒鯉魚，這個菜她做得熟，起鍋燒油調料汁，把炸好的魚放進去炖開，找長盤盛出來就行。

最後一道紅燒鯉魚端上桌，今兒的菜算是做完了。

林秋然松了口氣，揉了揉有些酸的胳膊，做席面多是一鍋出，鍋大鏟子也沉，有點累手，不過等做多了就好了，力氣也會大些。

還剩米飯沒盛，孫氏盛飯送過去了，趙娘子也過來了。

她還披麻戴孝呢，過來遞給林秋然一個小荷包，“林娘子，這裡面是二錢銀子，今日辛苦林娘子了。”

林秋然愣了愣，道：“不是一錢嗎？”

已經給了定金，說好的也是兩錢銀子，别是記錯了。

趙娘子道：“林娘子手藝好，操持這席面也沒用我們費事，客人吃得也高興，就是沒多的位子，不便留你們吃飯了。”

是吃得很高興，每道菜都有人誇，尤其紅燒肉、紅燒魚、八寶飯，分量足味道好，說都趕得上縣城的席面。

事兒辦得好，讓于家面上有光，多犒勞也是應該的，再說請别的師傅本也該三四錢銀子。

林秋然笑着收下，“若是家裡有喜宴，又不忌諱我死了夫君，還可以找我。”

趙娘子是覺着林秋然手藝不錯，若有喜事倒是可以考慮，她把三人送出去，林秋然坐上車，由孫氏蕭大石推回去。

孫氏給她拿了兩片大荷葉，“累壞了吧，快躺着睡會兒。”

林秋然額頭還有汗，因為炒了一上午菜，臉上還有些油光，孫氏心疼，林秋然可是實打實忙了一上午，中間歇着吃了幾口膜片喝了兩口水，她和蕭大石輕巧，洗洗菜切切菜，别的沒幹啥。

林秋然點點頭，躺在闆車上，有褥子墊着，雖颠卻沒那麼颠，荷葉擋着也能遮太陽，還算舒服。

躺着躺着她就睡着了，等孫氏叫她，已經到家了。

林秋然還困，回屋睡覺了，孫氏趕緊去燒飯，燒好之後端林秋然屋裡去了，以往蕭大石最古闆，覺得懷孕幹活也沒啥，但今兒啥也沒說。

不僅沒說話，還去撈魚了。

林秋然睡醒之後手臂酸疼，除此之外倒是沒什麼感覺，出去一看，孫氏已經把晚飯燒好了，家裡還有雞叫。

孫氏道：“我下午去跟人換了雞蛋，晚上給你炒的雞蛋，小雞也換了幾隻。”

這個時節雞崽子少，不過也有，孫氏換了八隻。

以前蕭家就養了三隻雞，那時候不咋吃雞蛋，都攢下來。現在林秋然吃蛋，多養也不費事兒，還可以攢着賣錢，孫氏就多抱來幾隻。

在小雞長大之前，就換雞蛋吃，十文錢給十二個蛋，價錢算合适的。

林秋然去看了眼小雞，剛出殼不久，就養在籠子裡，尖嘴渾身毛茸茸，還怪可愛的。

她伸手摸了摸小雞，又問：“娘，總共花了多少錢？”

孫氏身上沒啥錢，這些應該不便宜。

孫氏搓着袖口，“雞蛋二十文，買了二十四個，小雞一隻十四文，花了一百一十二文，總共是一百三十二文。”

林秋然：“娘算得真好，不過下回直接說多少錢就行了，我不查帳。”

孫氏眼角露出幾道笑紋，“哎，知道了，快吃飯了，你爹還撈了魚，不過我瞅着你今兒太累，不然明兒還是不做了？”

林秋然道：“睡一晚上就沒事兒了，明兒繼續做，順便幫我打聽打聽，誰家辦酒席。”