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第4章 嗦粉

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相約共餐後,燕無辰便在褚眠冬的帶領下,離了主路拐入錯綜的巷道。

再停下時,不遠處并不高調的一方青旆之上,「奇味齋」三字随風招展。

見這旌旗,燕無辰默默打量,褚眠冬則雙眸一亮。

“奇味齋啊奇味齋,不枉我專程往這百曉城走一趟。”

二人穿過窄小的木門邁入鋪中,眼前豁然開朗,正是别有洞天的一處小院。院中人不多亦不少,恰是叫人舒暢的合宜。

視線掠過櫃台處挂起的餐名木牌,褚眠冬先看向一旁的白衣少年。

“這奇味齋以各色用料新奇、風味獨特的菜式見長,道友可有興趣挑戰些新鮮口味?”

燕無辰一一看過,在諸如「珠貝生腌」「酸粘豆汁」等一衆奇食菜名中,謹慎地挑出了看上去最正常的一個。

“香螺粉罷。”

“道友竟也好這一口?”褚眠冬顯然有些驚訝。

隻未等燕無辰從這份驚訝中咂摸出些什麼來,她便已彎起眉眼,探身對掌櫃吩咐道:“店家,兩碗香螺粉。”

“好嘞,香螺粉二碗——”

肩搭布巾的掌櫃轉身向夥房通傳菜名,又引褚眠冬二人落座,取茶盞添上熱茶,“客官且歇息片刻,嘗嘗小店新茶。”

褚眠冬欣然執起茶盞,待掌櫃正與燕無辰添茶時,閑談問道:

“掌櫃的,眼下可否現做炸蛋?這香螺粉配上将将出鍋的炸蛋,才最是一絕啊。”

每間食肆出于各種原由,總有或多或少并未寫入食單的菜式。掌櫃雙眼一亮,顯然對有食客提及炸蛋深感驚喜。

“客官當真是行家!眼下客人不算多,自然是可以現炸的。”說着,掌櫃轉向白衣少年,“這位客官是否也加一份?”

褚眠冬提及的這種吃食,顯然超出了燕無辰的認知範圍。他抿一口香茶,疑惑發問:

“炸蛋是什麼?”

褚眠冬道:“簡單來說就是蛋液經油炸得到的蛋餅。經過一些特殊處理,炸蛋非常容易吸收香螺粉的湯底。”

說到這裡,她已經被記憶裡浸入湯汁中的晶亮炸蛋徹底勾起了饞蟲,眉眼彎彎。

“吸飽湯汁的炸蛋堪稱香螺粉的點睛之筆!道友若是從未試過,可是一大憾事啊。”

看着少女眼角眉梢滿溢的明亮笑意,燕無辰忽而也對這名為炸蛋的吃食生出了幾分期待。

這是他在下山後第一次步入食肆。太久未曾關注過口腹之欲,一時之間,竟也因這份期待而生出些一隔經年的恍惚來。

出神僅是一瞬,燕無辰颔首道:“我也來一份罷。”

“中!兩位客官稍候……”店家轉入後廚,顯然是準備親自上手。

燕無辰心底醞釀的期待之意,在少頃之後,一碗粉未至而味先行的香螺粉端上桌時凝滞了。

盡管已經通過辟谷跳出五谷輪回數百年,燕無辰也依然不會對此時這碗香螺粉釋放出的氣息感到陌生。

是的,這屬于五谷輪回的“香氣”。

他默了默,再度望向那木牌,确認這粉當真喚作“香”螺粉,而不是别的什麼名字。

莫非這食材有所腐壞?但眸光一轉,一旁的青衣少女正抱着碗呼哧呼哧嗦着粉,湯面飄着的紅油點的紅唇晶亮,不亦樂乎。

他緩了緩,又憶起這食肆的「奇味齋」之名,心說自己今日怕不是來了個不宜作為重拾口腹之欲開端的地方。

……但粉已經端上來了,不能浪費。

燕無辰面上的糾結和久未提箸的雙手着實太過明顯,掌櫃一看便知,又是一位被香螺粉“打倒”的英雄好漢。

“客官可是第一次點這香螺粉?”

燕無辰神色僵硬地點頭。

“客官且放心,食材都是新鮮采收的。這氣味乃是來自小店秘制的腌酸筍,有這酸筍在,香螺粉才有最獨特的風味。雖氣味特别,但口味當真不錯,客官可以試試看。”

語罷,店家貼心補充道:“倘若實在無法接受,客官可另點一份其它菜式,不必為這香螺粉埋單。”

燕無辰思索的當口,耳邊細細簌簌的聲響在沉默中愈顯清晰。

是一旁快樂嗦粉的青衣少女。見燕無辰猶豫,她豎起大拇指,歡快道:

“放心吧道友,我以修為擔保,這香螺粉是好吃的。”

方才粉一端上來,褚眠冬便動箸将卧在表面的炸蛋壓入湯中。

一會時間過去,金黃油亮的炸蛋已經吸飽湯汁,表皮從酥脆向柔軟過渡,卻因浸泡時間并未過長而依然保有恰到好處的脆韌嚼勁。

一口咬下去,湯汁滿口。

褚眠冬不自覺露出一個滿足的笑容。

看着一旁青衣少女實時打樣的燕無辰:……好像很香。

也許……可以嘗一口試試看?

依葫蘆畫瓢、真的嘗了一口的燕無辰:真的好香。

一口,兩口,三口,從小口小口細嚼慢咽,到逐漸和褚眠冬一樣大口嗦粉。

回過神來的燕無辰看向碗底僅剩的湯汁,愣神片刻。

他取出手帕,矜持擦嘴——然後聞到了手帕上的香螺粉氣息。

再嗅嗅袍袖,也一樣徹底入味。

燕無辰毫不懷疑,他整個人現在也一樣被這香螺粉釋放的五谷輪回之氣,從頭到腳腌漬入味了。

他在心底歎了口氣。

今日之前,他花了不少心力思索,如何讓自己在同褚眠冬的第一次相見中顯得親切,可靠,堪為師尊。

但真實的初見情形是,猝不及防叫褚眠冬聽全了他對城中人鋒芒畢露的尖刻嘲諷,買來緩和容色的胭脂未用,第一餐嗦粉更是從頭到腳腌漬入味。

倘若在真正見到褚眠冬之前,燕無辰還抱着一星半點勸她回轉心意、再續師徒之緣的心念,眼下,燕無辰不得不承認,他同她确無師徒緣分。

不會有哪位師尊,在遇見徒弟的第一面如此原形畢露、形象全無,如此直白地叫對方看得自己内裡的真實。

但他看着一旁的青衫少女明眸善睐,聽她轉眸笑侃“今日道友所言實在深得我心,道出我欲道之言”,燕無辰又覺得,這樣的開始,也并不壞。

或許,比之師徒更佳。

*

是夜,被香螺粉腌漬入味的二人各自回房,沐浴潔衣之後,相約檐頂賞月,再續夜話。

褚眠冬換了一身銀白衣衫,手提一方酒壇輕巧躍上檐角。

早到半刻的燕無辰注意到少女微帶水汽的發梢,擡手掐訣,便有數縷清風散入褚眠冬發間,瞬息之間便帶走了發梢殘餘的水汽,術法氣力精準,青絲未損分毫。

“道友亦為風靈根。”褚眠冬一手勾起一縷青絲細看,不吝誇贊,“這烘幹術法當真出神入化。”

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