恋上你中文

繁體版 簡體版
恋上你中文 > 被退婚後,在書院當夥夫 > 第16章 村中雜事(十六)

第16章 村中雜事(十六)

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

林樂鈞掀起竈房門簾,李四娘已升起了爐竈,正坐在看柴的闆凳前擇洗着方才張小豐送來的菜。

他挽起衣袖道:“操勞了一整天,阿娘回屋裡歇着,做飯的事交給我吧。”

李四娘洗菜的動作一頓,訝異道:“你一個人能行嗎?”

“一頓晚飯而已,何足挂齒,阿娘未免也太小瞧我了。”林樂鈞拿起水瓢,往鍋中添了些水,回身對李四娘笑道:“放心去吧,今晚便由我來露一手。”

見他這副自信不疑的模樣,李四娘心中雖然仍有些顧慮,卻還是放下了手中的活計。臨走時不忘添了句:“小寶莫要逞強,若是有要幫忙打下手的,可一定要叫阿娘啊。”

林樂鈞點頭應道:“我知道了。”

李四娘是個閑不住的性子。回到堂屋裡,就從房中拿出了過一陣子要穿的冬衣,對着燭火縫補起來。

作為一道唐宋時起便風靡民間的小吃,春餅的做法簡易,柔軟的餅皮卷入時令的爽口菜蔬,還有着迎春祈福的美好寓意。

爐膛内的柴火發出噼裡啪啦的清脆聲響,鍋裡的水漸漸熱了,林樂鈞盛了滿滿一勺面粉放進盆中。

水燒開後,他舀了一勺倒入面粉盆中燙面,用筷子攪散,又添入冷水将它揉成面團。

等面醒發的過程中,林樂鈞順便把洗好的白菜和蘿蔔切成了細絲,還從菜園中拔了些菠菜。

張小豐給的這些菜雖然磕壞了些,削去爛皮剝掉爛葉卻還是能吃的。

趁着鍋裡的水還沸着,他将菜蔬焯水撈出,撒上蒜末,佐以粗鹽調味,一勺熱油潑下,香氣撲鼻,切好的菜絲也被他下鍋炒熟。

待到配菜準備就緒,面團也醒發好了。

林樂鈞将面團搓成長條,壓成面餅,然後用擀面杖擀成薄餅。面團燙得正好,柔軟又筋道十足,擀出來的餅胚也微微透光。

他給鍋中刷油,把餅胚翻烙成淡淡的黃色。

一陣忙碌下來,盤中的春餅已經疊成了厚厚一層。

晚飯終于準備就緒,林樂鈞端着飯菜進屋,揚聲道:“阿娘,開飯了。”

李四娘放下手中的活計,看着桌上的晚飯,眼神中滿是掩不住的驚喜。

“這餅子是你烙的?”

紅黃相間的素炒菜絲,綠油油的涼拌菠菜,巴掌大的薄餅被烙得輕薄柔軟,雖然沒有什麼肉菜,看上去卻還是可口極了。

林樂鈞額頭落着些亮晶晶的汗水,答道:“阿娘,你快嘗嘗味道如何。”

說着,他夾着菜給李四娘卷了一個春餅,遞進她手裡。

李四娘咬了一口,隻覺得那餅皮柔軟又不失勁道,卷入其中的配菜也脆爽适口,忍不住。贊歎道:“好吃,這是什麼餅子,我竟從沒有見過。”

林樂鈞答:“這種餅子叫做春餅,是别的地方的小吃。比燒餅用的面粉少,做起來也更省時省力。”

“春餅?”李四娘奇道:“小寶是如何想出的?”

壞了,林小寶大門不出二門不邁的,心中裝着的事除了玩就是周翰之,哪兒還知道些什麼燒火掌鍋的炊事啊……

林樂鈞支支吾吾了一陣,慌忙解釋道:“嗯……之前好像聽阿恕說起過……我便試着做一做……”

他解下腰後的圍裙,生怕李四娘繼續追問下去,趕緊轉移話題道,“我去看看謝公子如何了,也給他送些餅子過去。”

話音剛落,就聽見堂屋内傳來一陣響動。

借住在林家這些時日,沒能當面拜謝李四娘,謝钰自覺貿然失禮。受人恩惠,總得向主人家問一聲好。

前兩日身體不便,正巧今天能下炕挪動了,他便強撐着起身,想趁着晚飯時間出來道謝。

那廂林樂鈞剛探頭去看,就與出屋來的謝钰正好打了個照面。

他腿傷未愈,雖說勉強能走動了,腳步卻還是虛浮的。人剛踏出門檻,腿上一軟,就有些不自控地向前傾去。

林樂鈞急赤白臉地上前,張開手将人接住。被吓得慌忙叫道:“謝兄!你傷還沒好利索,當心可别又摔着了!”

等人扶穩了,他定了定心神,才發覺謝钰這體格雖說瘦削,個頭卻真是高,足足比自己高出一頭之多,此刻綿軟無力地伏在他肩頭,仿佛身上多了個大型挂件似的。

“莫要擔心,我無妨的。”

那人的聲音就在他耳邊,輕輕緩緩的。氣息傳入耳道,林樂鈞登時一個激靈,隻覺得腦子嗡的一下,趕緊換了個姿勢将人攙着。

“叨擾多時,未能與娘子問好。”

謝钰向李四娘執禮:“在下名作謝钰,此番落難幸得樂鈞舍身相救,娘子收留之恩,在下沒齒難忘。”

李四娘闆着臉端端坐着,聽到這句,也隻微微點了點頭。

這位姓謝的公子果真是生了副俊俏的好樣貌,便是身在病中,卻仍掩不住其人之神清骨秀。

不過,有周翰之作為前車之鑒,李四娘對自家兒子在山中救人這件事一直心懷芥蒂。

要知道,如今這世道這麼亂,邊壤時不時地就要鬧一回兵亂,搞得人心惶惶的,這時候收留一個外鄉人在家,誰知道會不會引狼入室呢。

感受到屋内氛圍不太妙,林樂鈞也能猜得出李四娘心中的所思所想。他攙着謝钰打起了圓場,“正好晚飯剛做好,謝兄不如與我和阿娘同坐吃飯吧。”

謝钰收回目光,點頭答謝道:“有勞了。”

飯桌上,林樂鈞也替謝钰卷了張春餅,用眼觑了李四娘一眼。隻見她嘴角緊繃,面色略有些不悅。

他趕忙提起水壺,給二人都倒了杯水,擺出一張笑臉道:

“阿娘,我心裡有個蠢念頭,不知道當不當說。”

李四娘一愣,微微歎了口氣:“……什麼念頭,說來與阿娘聽聽。”

林樂鈞拿起筷子,給李四娘碗中夾了些菜。

“今天随阿娘上街賣餅,我發覺咱們家的燒餅攤子雖然好,但做燒餅實在是費功夫。既要早起貪黑地發面醒面,又要勞神費力地燒火烙餅子,一個燒餅卻隻能賣二文錢,整日忙活下來,撐死也隻能賺一百文錢。”

說到這裡,林樂鈞皺了皺眉,看着李四娘常年勞作,被蹉跎得裂口粗粝的掌心,有些心疼地繼續道:“阿娘如此奔勞受累,除去柴火和買面粉的錢,剩下的銅闆又所剩無幾,實在是得不償失。”

聽自家兒子提起的是家中生計,李四娘面色緩了緩,心中有些五味雜陳。她看着燈火搖晃下的林樂鈞,“那你的意思是……”

“今日我試着烙了些春餅,不耗時耗力,滋味也還算不錯。正巧對于咱們這地界而言,春餅算得上是個新鮮玩意兒,便冷不丁生了這想法——”

林樂鈞對着李四娘試探着道:“不如我們不賣燒餅了,改賣春餅如何?等先攢下一些銀錢了,也好為往後的生意做打算。”

李四娘雖然認同他的話,心底卻還是有些猶豫不決。

“可這……燒餅賣了這麼些年,忽然要是沒有主顧光顧怎麼辦。”

一旁的謝钰聽着二人言語,用布巾擦了擦嘴角,倏然開了口道:“明日出攤,四娘子不如先帶些春餅試試,看看食客的反應如何,也好再做決定。”

“這主意不錯!”林樂鈞喜笑顔開,“一會兒我再做幾張春餅,明天跟着咱們家的燒餅一齊帶過去。”

李四娘盯了謝钰一眼,盡管對他頗有成見,但也覺得這是個妥當的法子,便答:“倒是可以先試試看。”

飯吃到一半,院内忽然傳來了陣陣叩門聲。

“眼瞧着都要入夜了,”李四娘放下碗筷,疑惑道,“這麼晚會是誰來?”

林樂鈞向門外望了一眼,起身道:“我去開門看看。”

屋外月色慘淡,天上隻寥落着幾顆形隻影單的星子。

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦