告别了王翠荷，陳禾獨自踏上了回小院的路。

關于相看人家，陳禾目前倒是沒什麼多餘的想法。他一個人隻用顧着自己吃喝，如果要談婚論嫁，那得是兩個家庭的事。

受到爹爹的影響，陳禾認為如果要成親，那至少得門當戶對，不說别的，兜裡有錢家裡有底是最基本的。

有句話叫“貧賤夫妻百事哀”，袁二狗家不就是這樣？原先家裡有幾個子兒的時候，他還算是個人，出門做工還能想着妻子，給帶點零嘴衣裳，可自打那件事後，袁二狗沾上了賭，家也就毀了，見天兒的在家裡耍橫。陳禾想起上次在河邊碰到的蓮姨，比翠荷嬸子還小一歲呢，三十幾的人看着卻像是五六十了，手臂上全是青紫的傷，還得拖着大木盆洗家裡的衣裳。

陳禾雖然同情她，但也在心裡暗暗給自己提醒：決不能随便找個人就談婚論嫁。況且他也不是什麼恨嫁的人，這種事還是不着急，看緣分吧。

陳禾不再做多想，他趕着回去做飯呢。

等回了家，陳禾首先給雞放出來，在食槽裡給它添上些切碎的黃瓜葉和菜葉，确認它吃上以後，就将買來的東西提進竈房，開始準備填飽自己的肚子。

除了茭白和肉，陳禾還買了一小袋糯米，打算和南瓜一起做些南瓜糯米餅來吃。

糯米是陳禾在一個老婆婆那買的，據說是今年的新米，米粒顆粒飽滿，通體乳白色，咬斷時聲音清脆，斷面整齊。不過因着剩下不多，想要提價也賣不得多高，老婆婆索性便宜賣給了陳禾這個合她眼緣的小哥兒。

做餅的話其實用糯米粉會更好，不過家裡沒有石磨，而這點子糯米還不夠磨坊那頭驢的口糧，陳禾也就無意勞動那頭牲畜，自己在家裡也能簡單磨出糯米粉。

将糯米洗淨瀝幹，陳禾起鍋燒柴，用小火翻炒直到糯米顔色微黃、散發出淡淡的米香，這便是好了。炒過的糯米更脆，生米味也得以去除，吃的時候不會有奇怪的味道。

炒好的糯米攤開晾在一旁，趁着這個時間，陳禾往竈台裡添入幾根柴火，架上鍋，底下墊上些幹竹葉，将去了皮切塊的南瓜放入鍋中大火快蒸。

切塊後的南瓜蒸透需要差不多一炷香的時間，陳禾也不閑着，旁邊的糯米冷卻的差不多了，他便轉頭來碾糯米。

晾涼的糯米用布包起，陳禾拿過擀面杖将其反複碾壓，直到糯米碎裂變成粗糙的米粉。粗粉要過篩，陳禾找了個盆來裝，剩下的粗顆粒包上布繼續碾磨，等到大部分都變成粉後就算處理完成了。

鍋裡的南瓜已經變得軟爛，陳禾拿勺子把它們統統碾成泥，順口嘗了下，夠甜，那就不用放糖了。

将南瓜泥同糯米粉混合揉成團，糯米粉全部用完後，陳禾摸着手下的面團還有些黏，便空出一隻手來往裡加了點面粉，再揉，直到面團被揉得光滑，就可以分成一個個小劑子，搓圓壓扁後準備煎制了。

餅要小火慢煎，火大了不僅有燒糊的風險，煎出來的餅也極有可能裡面半生不熟。

陳禾索性搬來個凳子，坐在鍋前面不時用鏟子翻動，等到糯米餅兩面金黃就鏟出來，不多時碗裡就堆起一座小小的餅山。

糯米餅趁熱吃最好，放涼後香氣要大打折扣。陳禾用筷子夾起一個，略略吹涼，便迫不及待小口咬下，細細品味。

牙齒先是碰到微焦酥脆的外殼，再是軟糯綿密的内裡，南瓜的清甜混着米香在口中漫開。熱氣升騰，陳禾一口氣吃了三個，他摸摸肚子，準備先把茭白肉絲炒了再正式開飯。

葉南浦找來的茭白還算鮮嫩，陳禾取了兩根去皮，拿刀在靠近根部的地方切掉一點，這部分較老，口感一般。

茭白橫在砧闆上，陳禾用刀輕輕一壓，就“嚓”一下裂成兩半，切片後再逆着紋理将其切成食指長的細絲，下入沸水中汆燙一會後拿出來過涼水，這樣才能保證炒出來口感脆爽。

這道菜要用的油不能太少，陳禾将豬油罐裡剩下的都用了，反正他今日才買回來一塊肥肉，很快又能榨油補充。