于是鏊子隔開的兩方都在屏氣凝神,眼睛都釘在那口黑亮的鍋上,仿佛是什麼稀世珍寶将要出世一般,看得虞秋想笑。
小攤講究的就是出餐要快,一張餅大概兩三分鐘就出鍋了。陳禾根據夾子,動作熟練地給餅刷上蜂蜜水、挖上一勺肉末豆腐,卷好遞出去。
“餅好了,小心燙!”
豐永怡小心接過,手中的餅皮上都有着漂亮的虎皮紋,熱氣混合着甜香鹵香直沖面門,和一般小攤賣的好像确實不一樣啊。
糾結三秒,豐永怡選擇先吃甜餅子。
一口下去,蜂蜜的甜香瞬間占據舌尖,然後是野菜的微苦回泛,很大程度上減少了雜糧餅的樸素感;邊緣被烙出焦脆,中間卻又柔韌軟糯,口感反差新奇。
然而甜餅雖好,豐永怡總覺得少了些什麼。
吃完半個,他又把目光放在了鹹餅子上。
陳禾沒有把餅卷得太緊,給料也大方,此時尚有一部分内陷露在外面。
豐永怡毫不猶豫咬了一-大口,随即就被這味道征服了:豆腐的嫩滑和肉末的鹹鮮配合默契,在内陷大多數都是豆腐的情況下卻吃不到一點豆腥味,雖是便宜的食材可味道一點兒也不差!
“妙!妙極了!”豐永怡極為陶醉,他一口甜的一口鹹的,時不時還要喝口姜糖水順順。
這早餐吃的實在是舒服。豐永怡幸福地捂着肚皮,先前被-幹菜團傷害到的胃又活了過來。
好東西當然要分享,豐永怡決定效仿那位大哥,也帶幾個餅回去給家裡人嘗嘗。
可還沒等他開口,就見那位小哥兒對着他身旁的男人搖頭,随即那男人宣布,“承蒙厚愛,今天的餅已經賣完了,勞煩各位下次再來吧!”
什麼?我才買了兩個!
豐永怡急了,擠到前面去,“怎麼就沒了?你們才來了多久,怎麼就收攤了?”
他表情幾近猙獰,有點吓人。
陳禾不自覺往虞秋那靠,“抱歉客人,今天的面糊沒準備很多……”
“明日,明日我們也來。”虞秋面上帶笑,給他又打了一杯姜糖水遞過去,“今日實在是沒想到會如此受歡迎,下次一定準備充分,您先喝口水。”
哦,明天還來。豐永怡由陰轉晴,笑呵呵接過,“好好好,明天還是這裡吧?一定要來啊!”
好在像豐永怡這樣狂熱的人不太多,二人送走剩下的客人後便收拾東西回家去了。
一路上,陳禾都很激動,面上的紅暈就沒下去過。
他實在是沒想到,一個普普通通的野菜餅能賣的這樣快,連午飯時間都沒到就全部售空了。
兜裡的錢叮當作響,陳禾眼裡全是向往,“你說我們這樣下去,是不是也能買一個自己的鋪子?”
“肯定能啊。”虞秋在後面推車,“到時候我們就去鎮上,當大老闆!”
陳禾被他逗笑,卻又忍不住想象起兩個人當老闆的生活。
應該,也會像現在一樣有意思吧?