開春通行後的第一次集會總是最熱鬧的。

攤位上琳琅滿目，人聲如潮水般湧來，各色招牌幌子迎着風搖晃，吸引路過的每一位客人。

豐永怡也是其中之一，作為豐年糧鋪的繼承人，比起那些争奇鬥豔的頭花，他還是對吃食更感興趣。

“給我來個幹菜雜糧團吧。”豐永怡在一個老婦的攤子前停下，摸兜掏錢。

“诶！”那老婦見有人要買，連忙用荷葉包了遞過去，“三文錢一個，拿好了小夥子。”

野菜團一個有手掌大，外皮微皺，整體是灰褐色的，表面能看到斑點狀深綠色的幹菜碎。

用的應該是高粱粉和豆面混成的雜糧面，研磨不甚精細，咽下去有點辣嗓子。幹菜自帶鹹苦味，還有種發酵過頭的微酸，實在算不得好吃。

豐永怡皺着眉，好不容易才把一整個團子咽下去，他現在急需一些能漱口的東西。

正巧，前面那個攤子看着熱鬧，不如走上一遭瞧瞧。

撥開前面的人群，豐永怡把攤子上的東西都掃了一遍，一邊問那位正在忙着攤餅的小哥兒，“請問，這都是怎麼賣的？”

回答他的卻是一旁忙着收錢的男人，“這是野菜雜糧餅，甜的五文錢一個，刷的是野生蜂蜜；鹹的六文錢一個，裡面添上肉末豆腐餡。買餅送飲子，可以免費再添，散賣一文錢一杯。”

呦，不便宜呢，豐永怡又問：“你這跟其他人賣的有啥不一樣，一個就要五文錢呢？”

“他家做的好吃啊！”一旁的大哥插話，他手上拿着一個空油紙包，一瞧就是已經吃完了，還在舔着嘴回味，“不說了，我再來一個、不，兩個吧，倆味道都給我拿一個，我帶回去給媳婦吃。”

真有這麼好吃？豐永怡見狀也跟着說，“那我也要兩個，先給我打杯飲子來。”

“好嘞，收您十一文！”

付了錢，豐永怡接過竹筒杯，裡面的飲子還在冒着微微的熱氣。他嘗了一口，舌尖上傳來鮮明的辣味，豐永怡不由得眯眼，這贈飲竟然是姜湯！

好像也不對。豐永怡砸吧着嘴細細品味，好像還有點紅棗味，回味中也透着一絲饴糖的溫和香氣，不像是單純的姜湯。

但不管怎麼樣，一杯初春的姜蜜水，到底還是讓豐永怡身心舒暢，隻感覺全身都要暖和起來了。

有了這飲子打底，豐永怡心裡也多了分期待。他挪騰腳步，轉到那位小哥兒的鐵鏊子前面，眼神期待地望着自己将要拿到手的餅子。

這攤子正是陳禾虞秋他倆的。兩人在出門前就定了分工，陳禾負責做餅，虞秋就招呼客人和收錢，因此這會雖然被人群團團圍住，但他倆依然井井有條，手下動作絲毫不見慌亂。

虞秋收了錢，從手邊取下四個夾子夾在陳禾面前的麻繩上。夾子是虞秋自制的簡易版，尾部刷了鮮亮的顔色，紅的是甜餅子，黃的就是鹹的，這樣方便陳禾看，也不容易記錯。

鐵鏊子是虞秋到鎮上買的，尺寸适中，正好能放在家裡的烤爐上，直接将爐子搬上推車就能出攤，這樣一來可移動熱源也解決了。

原本是要定做一個鍋，結果那鐵匠鋪的老師傅一聽用途，說：“攤餅？為啥不買個鏊子？”

老師傅邊說邊找，不多時就翻出來一個圓形鐵闆，“瞧瞧，這個大小如何？”

虞秋接過，觀察半晌後對着老師傅豎起大拇指，“就這個了！”

這鐵鏊子就花了八十文，好在質量過關，用來烙餅再合适不過。

鏊子燒熱刷油，取定量面糊從中心傾瀉，能讓餅自然流圓，有缺口的地方就用竹刮闆推平。

由于溫度高，陳禾必須全神貫注，一不小心就會趕不上面糊凝固的速度，時間久了更是會糊底。

他繃着臉，等待的食客也不好打擾，一時間連竊竊私語都少了。