晚上王家四人離開後,陳秋樹也早早吃了藥就睡下,
,第二天是被一陣敲門聲驚醒的,他揉了把頭發才從床上爬起來,天還沒亮,外面漆黑一片。
門外是王貴父子倆 。
王旭想着今天要去賣東西,昨天夜裡激動得翻來覆去的睡不着,眼看天馬上就要亮了,便等不急,急忙忙去把他爹叫醒,收拾妥當後就出門了。
兩人來得早,看見陳秋樹明顯是沒有睡好的模樣,還有點不好意思。
陳秋樹叫王旭先去切蔥花,這種東西要現切的才新鮮。
他快速的去洗漱好,又去煮了三碗面,王家兩人搖頭擺手,連連說自己已經吃過了,他們認為能跟着做事就不錯了,那還能吃人家東西。
陳秋樹用煮多了,不吃也是倒掉,這種百試百靈的話勸下兩人吃下。
他們都是地裡抛食的人,那裡見得浪費糧食。再說這面條是用豬油拌的,撒上蔥花,在煮上幾片王貴帶過來的菜葉子,别提多香了。
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天色蒙蒙見亮。三人提着東西,迎着晨曦初露出門了,
陳秋樹身體不好,就拿了一個小盆裡面放了一袋子調料,其他重物都被陳家父子分着提了,期間王貴還回去拿了一次小桌子,。
來到村口劉叔果然已經那裡等着。
他們家裡都沒有牛車,隻能搭劉叔的車去了,因為東西多還多給了兩文錢。
原本陳家是有牛車的,隻不過後來都賣了,家裡倒是還有一個車架子,但是沒有牛。
因為三人來早,得到了一個不錯的攤位,早市人流量大,這又是新鮮東西,想來應該不愁賣。
快速的把攤位支好,因為鐵桶周邊和底部都打了一圈出氣孔,沒兩下火就點着了,鐵鍋架上去剛剛好。
又把小桌子搬出來,這是王貴自己用木闆釘的,本來打算放家裡用來擺些碗碟,如今剛好可以拿來放調料。
周圍陸陸續續的也擺了不少攤位,有起得早的人已經出門在馄饨面館吃上了早飯。
太陽升起,帶走了清晨的水氣。出來采買的人越來越多 ,絡繹不絕的叫賣聲讓整個西街都變得熱鬧起來。
陳秋樹把外衫脫下來放在旁邊,開始了他的表演,
端起一盆土豆往油鍋裡一倒,滋啦聲響起,熱油激起的聲音讓好奇的人都駐足觀看一兩眼,有人問這是做什麼,沒見過芋頭這樣做的。
他面色不變,一邊攪動這鍋的土豆,一邊笑着回答“外面帶來的新做法,待會做好了可以試吃,各位要是不急的可以等一等”
調料都已經按計量在碗裡放好,,他從油鍋裡舀起一勺熱油澆下去,一股香辣的味道頓時鋪散開來
一些還沒來得及買早食的人,聽見這裡可以試吃,又見是新吃食,不免多了幾分興趣,等聞見這股香辣的氣味,索性就在旁邊等了起來。
陳秋樹不緊不慢,确定炸好就撈出來濾幹油,倒進提前準備好的小盆裡,加上兩勺秘制辣椒,拌好後撒上一把蔥花。
王旭把昨天修剪好的竹簽拿出來,給周圍的人一人分開了一根,一根竹子剪下來有不少,不怕不夠用。
幾個在旁邊等着的試吃人見狀,都拿着竹簽在盆裡插了一個。
炸好的芋頭外酥裡軟,裹着一層麻辣鮮香的醬汁,吃在嘴裡時不時有芝麻爆開的香味。又剛剛出鍋,正是好吃的時候。
試吃就那麼一人一個,幾人吃得意猶未盡 ,見着鍋裡還有,忍不住問多少錢。
陳秋樹也不急,慢慢道,“六文錢一碗,”
幾人一聽,這都能比得上巷口那家馄饨了。
陳秋樹笑笑,“大哥,我這用的都是上好的清油,那辣醬都是頂好的,有十來種調料,就賺個辛苦錢,”
幾人想想也是,這可是清油呢,而且想想剛才那香辣的滋味,肯定不便宜,。又是獨一份,就當吃個新鮮,這麼想着都分分掏錢 。
其實六文錢并不貴,隔壁的清湯面還要要五文錢,他們隻是習慣了買東西先讨價還價,萬一成功了。
陳秋樹把幾人要的土豆丸子炸好,裝在一個油紙疊成的方盒子裡,上面撒上蔥花,插上兩根竹簽,想要帶着的都方便得很。
說到這方盒子,還是上輩子他上小學那會見人家小菇涼們玩,纏着他奶奶說也要哪個提籃裝花,他奶帶着他去找人學着疊的。
周圍一些猶猶豫豫的人見着有人賣了,也紛紛上前試吃,發現味道還不錯,也不介意花個幾文錢買上一碗。也有那種吃了舍不得買的。這陳秋樹并不在意。
他忙活了一波客人,就叫王旭過來幫忙,這也不是什麼難事,他就在旁邊看着火候,順便招攬客人。
還學着别人吆喝那麼一兩聲,“炸芋頭丸子,好吃的芋頭丸子,先嘗後買,走過路過不要錯過”,這些叫賣話都是通用的,一喊一個準。