這事兒曾凱确實有點不好意思，是他直接連盤子一塊兒端了的。

但其實吧，他真的隻是想嘗嘗味道，滿足一下好奇心而已，但是排骨一入嘴……

卧槽！

他這輩子就沒吃過這麼香的排骨！！！

他也總算知道了女票說不出話的原因——太特麼好吃了，好吃到不知道該怎麼說，所有的形容詞都特麼是廢話，腦子裡就剩下吃吃吃！我要吃！！！

趁安斯年打電話就幾分鐘的功夫，兩個人把一盤子冰糖陳皮骨全給炫完了，汁兒都沒帶剩的。

馮樂樂舔了舔嘴角，眼神從盤子裡拔了出來，後知後覺的感到些丢臉。

可她又能怎麼辦呢？等腦子反應過來的時候盤子裡已經沒幾塊了，難道留下來讓别人感覺像是在吃剩菜，還不如清盤算了。

“不好意思啊年仔，就……太好吃了，一下子就被曾凱幹完了，等會還有人要來？你還準備其他菜了麼？要不，到時候我們倆少吃點？”

安斯年還沒說話，曾凱已經被女票厚顔無恥的栽贓驚呆了。

什麼叫他吃完的，他明明才吃了幾塊好不好，馮樂樂這家夥起碼吃了二十塊！！！

曾凱委屈啊，但他又覺得大男人嘛，眼淚隻能往肚子裡咽，不能當衆揭穿某些人的醜惡嘴臉。

他大力拍着安斯年的肩膀說，“兄弟，什麼也别說了，需要幫忙麼？我幫你打下手。”

安斯年：“……要不，你們幫我檢查一下房間？看看還有什麼疏漏的沒有。”别在廚房呆着就行。

“OK，沒問題！”馮樂樂迅速答應一聲，和曾凱推攘着上了二樓。

安斯年将空盤子放在洗碗機裡，笑着搖了搖頭，他原本的計劃中，三個人也就三菜一湯，兩葷一素搭配好，營養又健康。

沒想到等會還要再來兩個人，而自己準備的主菜已經喂了五髒廟，不知道輪回到哪兒去了。

确實不太夠，還得再做上兩道了。

想速度快一點的就是爆炒，他打開冰箱看看裡面的存貨。

為了應對開業，之前準備了不少的食材，稍微瞄上一眼，安斯年立刻有了打算。

那就來個爆炒雙脆吧，再添個白切雞，和原來準備好的蘿蔔牛雜、上湯南瓜苗，加起來四個菜，齊活兒。

爆炒雙脆裡的雙脆，指的是豬肚和雞胗，這道菜看似簡單，其實在魯菜系裡屬于最頂尖的難度。

一難，難在刀工。

雞胗去掉筋膜後改菊花刀，還算是入門級别。

豬肚取用的是肚子頭的部分，肉質比較厚實，正宗的做法，也得片掉外表的那一層皮膜，隻用中間最嫩的部分改網狀刀，這種刀法的要求得細膩到什麼程度？

得做到将豬肚拎起來的時候，像一張細密的絲網一樣，整張透氣透光而不散亂。

沒個十年八年的案闆功夫就根本别想成功。

這二難，就難在火候了。

講究的是‘少一秒則不熟，多一秒則不脆’，對油溫的把控簡直苛刻到變态。

安斯年跟着阿公學做菜的時候，就這一道菜，不知道費了多少功夫，重複了多少次，才稍微像了點樣子。

可誰叫他就喜歡這種爽脆的嚼勁兒呢。

一小會兒的功夫，豬肚和雞胗就切好腌制上漿了，作為配菜的筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片也準備好了。

另一邊，白切雞煮得差不多，可以撈出來了。

安斯年将白切雞斬好擺盤，配好蘸料；砂鍋裡的蘿蔔牛雜撒上些芫荽直接端上了桌子；小火煨着的花生眉豆雞腳湯也加了鹽關了火。

這湯是專門給馮樂樂準備的，清甜滋潤，補氣養顔，很适合女生飲用。

就剩下南瓜苗和爆炒雙脆，等人來齊了再開火烹饪。

他正想着呢，窗外伸進來一支含苞的勒杜鵑，就在他眼前瞬間綻開了兩朵，像是有人伸出指頭比了個‘V’。

安斯年知道，這是有人到半山腰了。

嗯，兩個。

漸漸的，電驢的聲音由遠而近。

民宿頭一位客人呢，他打算出門迎接一下。

洗幹淨手，摘下圍裙，他随手捋了捋頭頂的卷毛，走到玄關，打開了大門。

“哇！哇哇，小安，你這些花怎麼弄的？怎麼就這麼幾天，就爬滿牆了？”水佬還沒停穩車就開始大聲叫喚了。

“請了個綠化公司弄的，還不錯吧？”

安斯年笑着回答，目光向水佬身後看去。