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第34章 老貴的醪糟米酒

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程鐵木看到一群陌生人不請直入心頭咯噔,吓了一跳,以為發生了什麼,他一面呵斥狼青,一面問“你們是誰?”待看到人群中的程愛國,“愛國你這是咋了?咋突然回來了?發生了什麼事?”

程愛國恍然回過神,直拍腦袋,“我忘了提前打電話通知大哥了。”

他趕忙和程鐵木說明來意,話末舔着幹裂的嘴唇,“大哥早飯做了沒?趕緊看看找點吃的來,我們都還沒吃早飯又冷又餓的。”

“米才剛剛下鍋哩,沒提前招呼,家裡都沒啥吃的,招待不周。”

“不用整那麼齊全,家裡的紅薯削了連着米煮鍋稀飯就成。”

程鐵木也想不到更好的辦法,一下子來這麼多人,确實沒有準備。他轉頭進竈房給老婆子說煮紅薯稀飯,叫看看還有什麼菜,炒了下稀飯。

程幺妹和蘭小花趕緊又往鍋裡加了幾瓢水,改蒸幹飯為稀飯。蘭小花燒火,程幺妹從牆上取下青竹鬥笠戴上,冒着風雪出去砍大白菜、扯芫荽。

阿古提豬食去牛圈了,家裡的老黃牛冬日裡沒青草,每天都跟着豬吃一桶熱乎乎的豬食,餘下時間慢慢幹嚼幹稻草。

程野昨晚在空間熬了半宿,早上這會兒還窩在床上沒起來,堂屋喧鬧的人聲和狼青驚乍的叫聲将她吵醒。等出來看到坐了半屋子的老頭老太太,跟着吓了一跳。

“幺爺爺,你們這是?”

“家裡的菜好吃,他們這是來買菜。”程愛國知道程野夢想掙大錢,修大房子,自己這牽了一條路子回來,大哥如果能抓住,大房子指日可待。

果然,程野一聽到“買菜”二字,自動在腦海裡開始默默換算,家裡的幾百兜大白菜能賣多少錢,老青菜吃着也不錯,能孵渣海椒吃菜羹,也能炝炒胡辣殼。老青菜程鐵木種了三塊地,差不多一畝左右。

待會都給這些人推介推介。

等目光再掃過這些老頭老太太時,程野看到的已經不是人了,而是一疊疊鈔票。

她家的青菜好吃歸好吃,但在農村并不十分出彩,畢竟家家戶戶都種得有,嘴不刁的吃着大差不差;還有就是國内的人剛剛才吃飽飯沒多久,更多追求的是大魚大肉。

像這群一看就養尊處優,吃慣了大魚大肉要用青菜小粥茬口味的城裡人,才是家裡小青菜的目标客戶。

之前沒有空間蓮的時候,她就充滿信心;現在有空間蓮“洗澡水”加持,那飯菜的味道更是噌噌上了一個新高度。

畢竟錢可以再掙,像她這種離奇機遇創造出來的食材,世上獨一無二。

不過還是要控制控制,程野想着等改天抽空,到村裡幾口水井裡都倒一點空間水。這樣村子裡的人都可以喝上稀釋的井水,等消化了後通過五谷輪回之所,進入鳳凰嶺的土地。時間長了,這片土地上生長的人和動植物都能得到潛移默化的影響。

這樣一來,老程家的特異之處便大隐隐于市了。

即便有人查,鳳凰嶺本就是高海拔地區,山裡受污染少,山裡的泉水好喝點那自然是應當的。

不過這些都是後話,還要一步一步慢慢來。

程野短期小目标就是修大房子。

為了讓這群老頭老太們吃好喝好後,心甘情願掏錢消費,程野在家裡到處搜羅能吃的。她背着手到處查看,目光落到碗櫃邊上的一排泡菜壇子上。

這些泡菜壇子都是蘭小花的心肝寶貝,每年天氣涼快的時候,她要做很多幹鹹菜、豆豉、泡菜、酸渣肉、渣海椒以及過年前的湯圓吊粑(濕潤的三七比例的混合粳米糯米粉),老壇醪糟等等。酸渣肉今年的吃完了,壇子還空着,要等過年的年豬殺了後才有食材做。

前些天程野發現家裡的大白菜吃着脆嫩鮮甜,想起吃過的羊肉米線中夾的泡白菜,她也嘗試着做了一壇子,可惜沒有胭脂蘿蔔,否則做出來的顔色估計粉嫩嫩的,看着很漂亮。

程野掀開泡白菜攤子,一股發酵的乳酸撲鼻而來,她下意識咽了咽口水。嗯,這個等會兒也夾些出來,伴着稀飯吃最是下飯。她目光往攤子上看,哪些壇子裡裝了什麼,她都清楚。她最近鼻子更加靈敏了,在一衆乳酸壇壇罐罐裡,聞到了一絲酒味。

像什麼來着?

程野一時想不起來。她笃定自己聞過這個味道,且還很喜歡這個味兒。蹲了半天,她靈光一現——是醪糟米酒!

“來來來,早飯還要等半個小時,大家吃不吃醪糟先墊墊?”堂屋裡,蘭小花已經把火塘升起來了,那群人圍在火爐邊,這會兒正對着箢篼裡的紅薯和幾個橢圓老南瓜指指點點說話。

人多了,家裡的小孩都變得害羞。

竈房口燒火的人變成了程青蓮,程青鳳擠在闆凳上,一起幫忙燒火,手裡頭剝着兩個奶糖,腦袋伸得長長的,悄悄在聽堂屋的動靜。黑娃也端了根小闆凳坐在鼎灌旁邊。

她們三個眼睜睜看着程野抱了家裡的大壇子朝堂屋走去,又羨慕又害怕,想跟上前又不敢去。

高小軍早就餓得饑腸辘辘,昨晚在鎮上沒什麼吃的,湊合了一碗面條,那面條還齁鹹,半夜裡起來喝了幾次水。他剛剛空腹喝了兩碗開水,水味道不錯歸不錯,可惜灌開水壺裡過了夜,吃着有股膠味,這會兒正難受呢。

看到程野抱着個比她矮不了幾公分的大壇子,他心驚膽戰,連忙起身要去幫忙,他以為沒多重,沒想到剛上手,他胖碩的身子壓了兩分,他面不改色地咬牙抱壇子。心道,“這娃子不得了,力氣恁大?”

壇口剛打開,米酒濃郁的甜香飄出來。

按理說高小軍喝慣了純白酒,對這種甜膩膩的小孩甜酒不感興趣,沒想到肚子咕噜噜叫喚起來發出巨大的轟鳴聲。

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