程青鳳的童言童語逗得老人們發出和善的笑意,看完了地裡的蔬菜,程野又帶人回到家。羅幺毛已經到了有一會兒了,他正在安置燒水的大鐵鍋,工具都已經準備就緒。
村裡的人聽到動靜,都來看殺豬。
“老程,你半夜饞得睡不着瞌睡,這麼早就殺年豬啦?”
“豬賣了人,幫人家打整。”
“這麼肥,怕賣了不少錢吧?”
“沒多少,就那樣。”程鐵木沒說具體數目,怕村裡人眼紅。
羅幺毛和幾個男人去豬圈趕豬,大肥豬死活不願意出來,哪裡還見得着平時撞豬圈的勁頭?
大肥豬估計也曉得今日命不久矣,凄厲地叫喚,但終究抵不過人類的屠刀,變成白花花的淨肉,放置在堂屋的大簸箕裡。
村裡人對着大肥豬品頭論足,用手指比劃肥肉厚度。同時更加震驚程鐵木默不作聲把豬竟然賣給了大老闆。
有的人擠上前問:“你們還要豬不,我家也養了兩頭。”
“暫時沒打算買了,需要的話給您說。”
“诶好嘞。”
村裡有習俗,殺年豬都會喊相熟的村鄰吃殺豬菜,但是老程家是幫忙殺,不是自家留肉。老高曉得了習俗後,揮着手讓程家人隻管叫人,一頓豬肉還請得起。程鐵木斟酌着叫了兩家,程愛國私底下提醒他,把于中醫也叫上。
“叫老于幹啥?”
“大哥,于中醫醫術好,這幾個人裡有倆老毛病的,沒有毛病親戚朋友裡總有需要的,都是人脈。”
“這……”程鐵木還是很遲疑。
“聽我的沒錯,去喊吧。”
于淡水是十裡八鄉有名的老中醫,程愛國回去打聽了下,人家不僅在村裡出名,在外頭大醫院那裡也是挂上号了,掙着搶着要。他以前不知道這号人,現在知道了,并且人家還和大哥一家來往密切,他想用這層關系來交好交好,萬一退休前還能挪一挪呢。
程愛國抱着不為人知的心思,程鐵木也不知道,他一個老農民,心思簡單,讓去叫就去叫呗。不過他走不開,喊來程野,程野跑得快。
程野聽說要叫于中醫過來吃飯,欣然同意。
她帶上草帽蹭蹭蹭往古塘村跑,走的時候,把狼青喚上了。剛才殺豬,狼青興奮得很,豬血滴過的地方,它站那裡舔了半天。程野怕家裡人看不住它,偷人家豬肉吃。
到的時候,高韻已經在生火做飯了。程野快快說明來意,于中醫第一反應不是吃殺豬菜,而是又急又驚愕:“誰買的,怎麼這個時節就賣了,年豬不是要臘月殺嗎?”
老程家養了兩頭豬他是知道的,有次他剛好内急,借了老程家茅廁。上完出來,旁邊的豬一直哼哼叫,他瞅了兩眼,神氣得很,聽程鐵木說過年要賣一頭,他都打算好了,到時候買下。沒想到這麼快就被人截胡了。
“我幺爺爺介紹的買主,城裡開大公司的,還開了家私房菜館,本來來買我家菜的,看到豬臨時決定買的,早上人才到家呢。”
于淡水悔不當初。
咋個不提前給老程打個招呼呢。
“走,我倒要會會去,誰和我一樣慧眼識‘豬’。”
“你和小程野去就行了,豬人家買了,你拖家帶口去算什麼。”高韻說。
“高奶奶,您客氣啥,我家的豬吃一回少一回,再說了中午那麼多人,多雙筷子的事情。”
“走,聽小程野的,怕啥。”于淡水心裡還帶有怒氣有悔恨,吃一頓咋啦,截他胡的事他還想算賬呢。怕程家賣便宜了,問程野,“豬買了多少錢?”
“五千塊。”
“還不錯,沒占你家便宜。”
從古塘村回來,程野在村口都聞到了豬肉香,聞着像蒜苗回鍋肉,切得薄薄的,大火爆炒至微卷,倒下蒜苗翻炒兩下迅速起鍋。越想越流口水,腳下步伐加快,于家人也一樣,于淡水背着訴冬時快快往程家趕。
于家人不是空手來的,提了一瓶珍藏老白酒,路上順道買了一提橘子味汽水。
堂屋的人個個伸長脖子,恨不得往廚房湊,可是廚房又黑又小,隻有鐘叔跟進去炒菜,中午他掌的勺,蘭小花負責燒火。鐘叔喊大火,她立馬燒大火;讓小火,立馬小火。
堂屋裡早就擺好了兩張桌子。
桌子上已經上了幾道菜,程野大緻瞄了兩眼,紅燒粉蒸肉,酸菜大骨湯,野菌老雞湯,手撕大白菜、涼拌芫荽,今兒倒是沒有幹豇豆了,幹豇豆要提前泡發,時間太短沒來得及泡。