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第36章 香迷糊了

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進門的功夫,在村口聞到的蒜苗回鍋肉剛剛出鍋了。

豬肉片在餘溫中,依舊在冒噼裡啪啦的油炸聲。

還沒吃,程野都可以想象出這豬肉有多好吃了。

肉香味饞得她肚子發出無聲的抗議。

程鐵木連忙招呼大家坐上桌吃飯。

“你也坐下吃,血旺已經下鍋了,燒開了我舀出來就是。”蘭小花端着另外一盤蒜苗回鍋肉出來,招呼鐘叔坐下吃。

鐘叔倒不客氣了,作為大廚,剛才在廚房他恨不得偷嘴。做了大廚師恁多年,今兒個是第一回。

老程家豬肉養得太好。

聞着香,吃在嘴裡更香。

尤其是高家兩父子。他們吃到嘴時,眼睛瞪亮。又鮮又有嚼勁,鮮甜醇厚,這還是豬肉嗎?

“程老哥,你家剩下那頭豬幹脆都賣我得了。”老高迫不及待地咽下嘴裡的豬肉,擡頭對程鐵木說。

程野原本在另外一張桌上吃飯呢,聽到這話,跟雷達一樣,迅速蹿到程鐵木身旁,着急地說:“高爺爺啊,我家也要留一頭過年哪。”

“村裡還有的嘛,到時候買一頭來殺就是嘛。”

程鐵木覺得這主意不錯,程野看他阿爺神色猶豫,見有被撺掇成功的征兆,連忙在他耳邊低聲說:“豬頭敬土地神。”

“當真?”

“真真的,阿爺,信我。”程野生怕她阿爺為了錢賣了剩下的那頭大肥豬,連忙杜撰了一個土地神。

錢嘛,可以再掙,反正爛房子也住了這麼多年,也不差這兩年。好東西不僅要賣,自家也要吃,她從後世回來,習慣了啥好東西都要嘗嘗的消費觀念,并不像時下大多數人一樣,好東西先賣,自家吃歪瓜裂棗。

“那是要留着。”程鐵木雖然可惜,但是自家孫女身上的神異之處他了解幾分,就拿菜地來說,前些日還不這樣呢。

她說要敬土地神那就敬。他還想祭拜下老程家的列祖列宗,終于冒青煙了。

老高遺憾地搖搖頭,遂不再想其他事,先把桌上的菜吃了再說。坐他對面的那個一身藥味的老頭,他可看見了,筷子不停夾,都夾了好幾塊,也不怕膩得慌。趕忙也加入搶菜大軍。

見保住了大肥豬,程野坐回座位。喝了一口汽水,水泡在嘴裡跳,再吃口殺豬菜。她滿足地喟歎,這才叫生活啊!

喟歎完,她趕緊揮動筷子夾菜夾肉,她們這桌做了很多娃子,隔房的堂哥堂姐們也來了,小孩子吃飯可沒有謙讓一說,稍不留意盤子就光了。

飯後,一行人裝上豬肉、大白菜、南瓜、紅苕、芫荽、蒜苗等若幹菜品,趁天色還早,下了鳳凰嶺。估計到省城的時候,要晚上六七點鐘的樣子,程愛國也一路回去了,他明早還要上班。

至于地裡剩下的大白菜,高小軍已經說好了,等半個月後,派大貨車過來拉,同時來拉預定好的醪糟甜酒。那個時候剛好元旦節,又是臘月,下館子吃飯宴客的人多。

于淡水吃過飯沒有走,他拉着程鐵木的手,“老哥啊,我原本是打算抽空給你招呼一聲買你家大肥豬的,哪曾想被人截胡了,剩下那頭你說什麼也給我留點,我也不多要,五十斤足矣。”

“老哥啊,你來年準備養幾頭?我先預定一頭成不?我先把定金交了,省得到時候被其他人買走了。”

越想越覺得虧得慌,他咋個想不開非要等段時間再說呢。這程老幺動作倒是快,這麼着急忙慌地拉了個大客戶來。

高韻也點點頭。

她家不差錢,一頭豬吃得起。

别說五千,就沖中午飯桌上的豬肉,一萬她也願意掏錢買。

豬肉她吃過多少了,還從來沒有吃過這滋味的。要是放點八角大料,炖出來的紅燒肉指定香。

程野這會也邀請了她的債主訴冬時參觀豬圈,兩頭豬的豬圈,這下隻剩了一頭趴在角落,興許上午慘烈的豬叫聲,讓它心有餘悸思考豬生,靜靜趴在地上。

今天這事給了她啟發,目光不要局限一直盯在種菜種水果上,先養豬也不錯。豬的出欄時間短,見錢快,最适合她家這種想短時間掙一筆快錢的情況。

以前是沒有買家,現在買家也有了。等晚上和阿爺商量商量,明年先養一二十頭豬,正好小姑父沒事做,以前在山上養牛羊有經驗。不過豬食卻是個問題,買飼料喂固然方便,但是肉質肯定沒有農家土豬肉香。

但豬不能養多了,她見過養豬場,附近幾公裡都彌漫着臭味。這可和她想象中的農村養老悠閑生活大相徑庭。

等有錢了,養豬這一項目,肯定要踢出去。養幾頭自家吃就算了,不用靠這個掙錢。

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