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第11章 第 11 章

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陳家的花生不算多,有小半袋,顆粒不算大,但勝在稀罕。

陳大娘一聽姜娩要買東西,頓時樂得合不攏嘴。羊奶是家裡養的羊擠的,膻味太重,所以家裡人都不愛喝,陳大娘覺得扔了可惜,通常是拿羊奶去和别人換。

花生就更不用說了,姜娩不說,她也不知道那叫花生。聽說是從外頭傳進來的,可是那米粒又小,味道還有些苦澀,可見從西域傳來的不盡然是好東西,大夥也沒人願意換。

現在碰到姜娩這個冤大頭,她豈有不賣的道理?

于是,陳大娘爽快地喊了價:羊奶一文,花生兩文,全部賣給姜娩。

姜娩拎着一桶奶,提着花生,陳大娘美滋滋收了三文錢回來,兩個人都覺得自己賺了。

回到家,姜娩遠遠便瞧見謝童站在院子門口等她。

看到了她走近,小家夥邁着小腿兒狂奔過來,抿着蠢對她笑了笑,再圍着她轉了一圈,最後停在了那桶羊奶旁。

姜娩問:“是不是在找我帶了什麼好吃的?”

謝童被姜娩說中了心思,“嘿嘿”笑了兩聲。

她年紀不大,但也懂了些事,知道嫂嫂最近和以前不大一樣,隻要出門回來,都會帶很多好東西,然後給她做好吃的。

今個兒姜娩去幫忙的時候,她就在算着嫂嫂會不會又帶肉回來。

她喜歡吃肉!

不過今天看起來,嫂嫂沒有帶肉回來,但是拎了一桶白白的水。

謝童看着姜娩拎着的羊奶,指了指桶裡,用手勢做了一個:【嫂嫂,這個是什麼?】

姜娩牽着她回屋,把羊奶放到牆邊,“這是羊奶,多喝奶有營養,買回來咱們都補補。”

謝童又用手比劃:【現在,可以喝?】

“可以呀!”姜娩笑了笑。

謝童就等嫂嫂這句話了,話音一落,她立即去洗淨了一個碗,在桶裡舀了小半碗出來,迫不及待地嘗了一口。

然而羊奶膻味濃,膩人的腥頓時竄近她的口腔,謝童“噗”一下把嘴裡的羊奶吐了出來。

“哈哈哈。”姜娩哈哈大笑,“小饞貓,現在的羊奶不好喝,得處理過才行。”

謝童嘴巴裡都是羊奶的膻味,連吐了幾口口水,那味道還沒有吐幹淨。她委屈巴巴地看着姜娩,又不會說話,手指頭擡了好幾次,像是想做手勢又不敢。

姜娩被小丫頭這眼神看得快心疼了,趕緊給她順毛:“好啦好啦,嫂嫂下次不逗你了,我今天拿到了好東西,給你做好吃的。”

謝童很吃姜娩畫的餅,一下就被哄好了。

這桶羊奶姜娩買回來的時候就想好了,可以拿一半做酸奶,一半去了膻味後這幾日喝。

她先把羊奶倒鍋裡,在裡頭扔了饴糖煮化,再把奶拿出來靜置。等奶涼了以後,在裡面倒入米酒,放在火上蒸了三刻鐘。

再次涼下來,原先的羊奶已經成了一碗糖蒸酥酪。

謝童作為姜娩的小跟屁蟲,看到羊奶的顔色變暗了點,頓時忘記了剛才吃的虧,又一臉眼饞地盯着鍋看,恨不得用手去摸了嘗一口的模樣。

姜娩不由得在心裡想,回頭得提醒一下謝翊,他這妹妹是個饞貓,别被人用吃的給騙去了。

酥酪蒸好後,接下來隻要靜置便可。

外頭天冷,姜娩直接把鍋放在院子了,起竈準備炒幾粒花生。

那花生粒兒小,姜娩下鍋滾了兩下,就撈出來了,打算給謝家兄妹倆嘗嘗味道。

畢竟是從外面傳進來的食物,謝翊和謝童都沒吃過。她把花生放在瓷盤裡,交給謝童端進去,又叫謝翊出來吃東西。

謝翊也習慣了她愛搗鼓的那些吃的。明明都是一些常見的食材,經過她的手,就能發揮出别樣的滋味,謝翊上輩子也吃了不少佳肴膳食,但不得不承認,姜氏的手藝,的确非同一般。

所以在看到那碟花生後,謝翊不疑有他,慣例不讓謝童先吃,而是自己嘗了沒問題,才允許妹妹吃下。

姜娩炒了花生,端進去一些,留下一點剁碎,等酸奶發酵好以後,灑在了酸奶裡。一碗簡單的花生酥酪就做好了。

她舀了兩碗酸奶,先嘗了一下味道,自覺不錯,把碗端進屋。剛才的那小碟花生已經被謝翊二人吃完,謝翊問她:“這是何物?”

“花生。”

“花生?為何我從沒聽過。”

姜娩一怔,反應過來她現在的人設是一個鄉下農婦,立馬變了一副模棱兩可的語氣:“聽、聽說是從西域傳進來的,我在陳家看到,這才買來嘗嘗,正好,還能給我的酥酪點綴一下。”

姜娩先把一碗花生酥酪遞給謝童,另一碗交給了謝翊。

謝童拿到好吃的,迫不及待先嘗了一口,嫩嫩的乳酪又軟又甜,羊奶發酵成酸奶,去了原先的膻味,反而是甜絲絲的在舌尖化開,剁碎的花生藏在乳酪裡,有一股花生香氣。

品嘗到美食,謝童眼睛幾乎是泛起了光,一臉驚喜地看着姜娩笑。

見幼妹這個模樣,謝翊也對這碗花生酥酪起了幾分興趣。

端起碗,袖長的手指拿過調羹,他剛吃了一勺,忽然感覺嗓間傳來一陣火辣的疼痛,咽喉頓時奇癢無比。

腦海泛起陣陣暈眩,眼前的景象開始模糊,他瞬間意識到,是吃食有問題!

童兒!

謝翊手一抖,碗落到桌上灑了一桌的酸奶。同樣吃了東西的謝童則沒任何問題,擔憂地朝他望來。

童兒無事,莫非是姜氏搞的鬼?難道她是故意等到現在?

來不及多想,巨大的暈眩感幾乎奪去了他的意識,餘光中,他看見姜氏走上前來,謝翊下意識想要推開,眼前一黑,往地上栽了下去。

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