近日蜜煎局内異常平靜，越臨近長甯郡主的及笄禮，平日裡作威作福的雪芽反而沒什麼動靜。

自上次她特意到今穗面前嘲諷一番後，後面幾乎沒再刁難任何人，偶爾過來一次也隻是興緻缺缺地做自己的事情，其餘多數時間都完全不見她的身影。

上次今穗發現單純地去掉荔枝膏水配方中的食材，并加入治療齲齒的藥材，做出來的膏水并不是想象中的味道，且尚未減少蜂蜜和白糖的用量，最終也無法發揮這個方子的藥效。

若是先從改善味道入手，就得像先前預想的那樣，先換掉烏梅和肉桂，改用别的瓜果。

她看着案桌上琳琅滿目的新鮮瓜果，思考着可以換用什麼。

??香橼中所含糖分較少，但酸味過甚，不僅打亂了味道更對牙齒無益；柑橘與香橼相似，隻是酸味少了些，還有桃、梨等常見的果子，其中所含糖分多了，更不适合加入其中。

有沒有什麼兩全其美的辦法呢？

她又想了想，若是追求味道，烏梅和肉桂還是這道膏水的最優解，其次川椒和生石灰也不能少，治療牙齒就靠着這兩位藥材。

烏梅暫且不動，肉桂或許可以将其換成桂皮，再加入白糖的話，不論劑量是否減少，其中的甜膩之味終究難以掩蓋，那麼隻能加入些别的東西去中和這份甜味。

想到這，今穗又進入了瓶頸。她随意拿了些做好的蜜餞丢進嘴裡，不知不覺間就吃了許多，嘴巴裡甜味過甚令人不适，她不自覺皺起眉頭。

挨着她有個平日裡沉默寡言的小姑娘似乎察覺到了這一點，不禁關切道：“是蜜餞吃太多了嗎？”

今穗難受地點點頭。

“等我一下。”小姑娘留下這句話就出去了，今穗一臉不明所以。

很快她就提着一壺茶回來，然後倒了一杯茶遞給今穗：“喝杯茶清清口。”

今穗接過茶喝了一口，口中的甜味果然就消失大半，她一邊仔細品味着口中的茶水，一遍疑惑問道：“茶水可以中和甜味？”

“是啊，在蜜煎局這茶水應該常備，平日裡試吃蜜餞時都得用茶水清口，若不如此，口中全是黏膩的甜味，多難受。”小姑娘認真解釋着。

這下給了今穗很大的啟發，用茶葉中和甜味确實是個好辦法。

今穗瞬間就來了精神，急忙追問道：“那你給我喝的這個是什麼茶？”

“從茶酒司随意取來的茶葉，我也沒注意是什麼，不過隻是為了清口，也不必去講究用的什麼茶葉，難不成你平日喝茶還有忌口？”

聽她這麼說，今穗搖頭，若是茶葉都有中和甜味的效果，那麼就可以考慮是否有一種茶葉能夠有益牙齒，用這種茶葉加入其中，定能大大增強這道膏水的效用。

想到這兒，今穗又去翻從醫館帶來的醫書。

她仔仔細細翻了許久，終于，醫書上記載着綠茶具有抗酸防蛀之效，那麼便可将綠茶茶水加入其中。

今穗去茶酒司取來綠茶，按照自己心中的構想又重頭制作這道膏水。

這次同樣順利地完成了，味道也比上一次好了不少。但是因為去掉了蜂蜜，最終的形态仍然不夠黏稠，且膏水飲用時得先用開水沖泡，雖易于保存，但是這種飲用方式還是複雜了些，且夏日裡用熱飲終歸是會令人煩躁。

今穗忽然想起前些日子做了道白涼粉十分清熱解暑，隻不過因做法簡單，她并沒有深入去研究。

那麼可以在膏水中加入涼粉，攪勻熬煮後，放置一段時間，就能形成晶瑩剔透的荔枝涼粉，若是再将其放入冰窖中，取出後涼意沁脾，更是别有一番風味。

現下有了施窈的助力，果子局的冰窖自然是任她取用了，今穗試着制作改良版的荔枝涼粉，又順手做了一道普通的白涼粉，做好之後一同帶去冰窖。

誰知施窈也正在冰窖中。

“你來幹什麼？”

施窈擡頭瞧了她一眼，然後繼續将冰鎮好的果子撿到籃子裡，果子寒涼，施窈的手也被凍得通紅，可是她自己卻毫無感覺的樣子，動作不疾不徐。

“這才過了幾天，施掌事就忘了上次許諾我的事？不過是想借冰窖一用。”說着，今穗用眼神示意手中端着的兩個瓷碗。

瓷碗中的事物晶瑩剔透，色澤誘人，光是看着就十分可口。

施窈看了一眼，面無表情道：“沒忘，自己用吧，别被太多人瞧見。”