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第76章 煎槐花餅

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又經旬日,杭京的春末夏初如畫卷般徐徐展開。

街巷間,垂柳依依。槐樹嫩綠的葉子層層疊疊,點綴着星星點點的槐花,潔白幽香。

往來百姓驚訝地發現,城門身着黑甲的士卒們驟然增多。

“将爾等身份、籍貫、行程一一道來,務必句句屬實!”

士兵俱神情肅穆,頂戴盔甲在朝陽的映照下,閃爍着冷峻的光。他們手中長槍直指天空,宣告城池正處于高度警戒狀态。

再遲鈍的百姓,也深切感受到了局勢的緊張與嚴峻。似乎有一場未知的風雲變幻,即将在這片土地展開。

“不查出京的人,隻嚴查進京的人。”民間竊竊私語聲不斷,“聽說修築河堤根本沒用,清野州城都被淹了。”

“是怕逃荒難民南下,沖撞京城的貴人吧。”有人一語道明。

桂記鹵味店今日營業。

客官們絡繹不絕地湧來,剛空出的位置,瞬間又被新的客官填補。

桂枝兒發覺馬尾辮女孩對面食頗有興趣,準備教她制作一款簡單的春日槐花餅。

兩人用指尖輕輕掐根部,去除采撷槐花的梗。

時而遇到幾根糾纏在一起的小枝葉,也不急不躁,耐心地逐一梳理開。

随着動作不斷重複,槐花愈發純淨,片片花瓣緊密相擁,在陽光映照下閃爍着溫潤的光澤。

“洗幹淨,要瀝幹水分。”桂枝兒耐心指導,“然後我們用雞蛋和面。”

“好嘞。”馬尾辮女孩神情專注,邊看邊學。

竈台上擱着一隻粗陶碗,女孩取一枚圓潤小巧的雞蛋,在碗沿輕輕一叩。随着“咔哒”一聲脆響,蛋殼綻裂,金黃色的蛋液便緩緩傾入碗中。

她再用木勺舀起竹籮中的面粉,紛揚而下。

竹筷在碗中攪拌穿梭,發出 “笃笃” 輕響,面粉與蛋液相互交織。

撒入槐花後,麥香與蛋香瞬間遜色不少,槐花的香氣馥郁中不失清新,宛如山間清泉與花蜜交融。

“竈台燒小火,少少油。”桂枝兒滿意地點頭,“一勺一個攤成小餅,慢慢煎即可。”

厚薄均勻的槐花餅,在溫熱油的溫柔包裹下,發生蛻變。

餅的邊緣率先泛起一圈金黃,迅速向中心蔓延,閃耀着誘人光澤。

在金黃中,偶爾還點綴着幾處焦斑。

它并非是焦糊的黑色,而是濃郁的深褐色,為槐花餅增添了一份獨特的風味與魅力。

“出鍋!”桂枝兒贊許地笑了。

後廚一片祥和,包廂裡卻起了沖突。

八仙桌上,盛菜的碟子被舔舐得锃亮,莫說肉塊,便是一星半點的菜汁也尋不見蹤迹。

原本擺放烤鴨的盤中,僅剩下一副幹幹淨淨的骨架,泛着油光。

這間包廂的客官身着绫羅錦緞,打眼一看便知,非富即貴。

中年男子面部線條淩厲,透着一股不近人情的嚴苛,女子下巴上揚,看上去亦是盛氣淩人。

“客官,您這一桌需收十兩銀子。”豆芽菜少年為難地看着遞到他面前的陌生紙鈔。

鈔票上部橫印 “大梁承朔寶鈔” 六字。

中間印有橫列的銀兩圖案,标注金額。下印 “與銅錢互通使用,諸路通行” 以及 “僞造者斬” 字樣。

寶鈔蓋官印防僞,四周飾以龍紋及海水圖案。

“承朔寶鈔乃是聖上發行,你們區區小店,膽敢違抗聖旨?”大理寺正裴辰不耐煩地撇了撇嘴。

“就是,吾父乃大理寺正,難道會騙你不成?”吃飽喝足的裴家小兒滿面紅光,輕輕拍着圓滾滾的肚皮。

科考徹底結束,他總算能享受一番了。

豆芽菜少年在威逼下局促不安,眼神慌亂。

但他實在不知所措。

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