甯凝背着滿滿一簍冬筍回到蕭家，蕭母早已起身，見她回來，忙将幾個盒子拿過來：“這是張家兄弟剛送來的，說是什麼模具？”

甯凝将背簍放下，接過模具端詳了一番，欣喜萬分：“還真的做出來了，張家兄弟也是手巧。”

“他們還說什麼推車，可能要再過幾天才能送來。”蕭母繼續說道。

甯凝笑着應下，将背簍裡的冬筍一一取出，擺放在院中。

蕭延朗和小妹立刻圍了過來，小妹還不太會說話，隻用濕漉漉的雙眼望向甯凝：“嫂嫂，這......”

蕭延朗就快人快語道：“這是什麼呀嫂子？”

甯凝笑着摸了摸兩個小不點的腦袋：“是咱們家冬天的美食！”

說罷，她也來不及解釋，趕緊用柴火在院内升起火堆，這冬筍采摘下來後必須迅速處理，否則幾個小時候就會迅速變老，沒辦法吃了。

将這些冬筍連殼埋放到火堆，直到用手捏，筍發軟，就算是熟了。煨熟後取出，放到陰涼潮濕的地方豎排放好，要吃的時候将外殼去掉即可，用這種方法，冬筍可以貯藏保鮮一個半月以上，足夠撐到年後。

迅速将十幾隻冬筍煨熟，然後晾在屋後陰涼處，甯凝這才放下心來，心中又琢磨着過兩天再去挖一些回來。

剩下一隻沒有處理的，她打算今晚就直接做一頓冬筍宴。

這時，蕭延昭從西屋走了出來，提醒道：“明日起要變天了，米糧儲存在草棚裡容易發黴，我已經将其移到西屋這邊，這裡的竈台也可以使用了。”

甯凝望了望萬裡無雲的晴朗天空，複又瞪大眼睛望着對方：“原來你竟然會夜觀天象？”

蕭延昭一愣，上輩子領兵多年，早已學會觀測地形和天氣，一些預測都是下意識的，他倒也沒想到甯凝會有此一問。

蕭母含笑：“延昭從小就博覽群書，文武雙全，會看天氣也不意外。”

甯凝倒也沒多做糾結，和蕭母合力将鐵鍋等其他廚具搬進了西屋，又将餐桌和幾條木椅擺放在西屋正中，以後這裡就是廚房兼餐廳了。

而院中的草棚，甯凝做主将其留下，萬一以後做生意或者其他什麼的，要用竈台，好歹有個備用嘛。

與蕭母聊了些家常，又計劃了一番入冬後的打算，甯凝就開始拾掇暮食。

其實這時候的莊戶人家，一般隻吃兩頓飯，也就是甯凝從現代穿越而來，習慣了一日三餐，而蕭家母子也曾是上層貴族，這才有了暮食的習慣。

将下午挖到的冬筍先用淡鹽水煮了一會兒，去掉其中的草酸和苦澀味，而後一分為二，一半切成片狀，一半切成絲狀。

還是蕭延昭燒火，甯凝挖了一塊豬油，加熱後，将冬筍片下鍋炸至淺黃色後，迅速撈出瀝幹，又将鍋中熱油撈出大半，剩下的豬油繼續加熱，加入蔥姜與今日得來的食茱萸炝鍋，再次放入冬筍片翻炒。

炒出香味兒後，加入醬料與白糖，起鍋盛盤，一道幹煸冬筍就做好了。

滿院都彌漫着幹煸的香氣，食茱萸味道本就霸道，甯凝又加了白糖提鮮，那滋味，别提多香了。

蕭延朗原本在院中帶着小妹喂雞崽子，也忍不住跑進廚房張望。

甯凝手中不停，繼續将油加入鍋中，加熱後，将剩下的冬筍絲放入鍋中翻炒，而後加入幾大碗清水，待水沸騰後，又将家中剩下的豆腐取了半斤，切成片兒，放入鍋中煮熟。

也不需要其他的調味品，隻少量加了些鹽巴，一道鮮香美味的冬筍豆腐湯也做成了。

那邊竈頭上的雞蛋羹也蒸好了，正準備招呼其他人來吃飯，蕭母的聲音突然傳來：“三娘，有人找你，你出來看看吧。”

甯凝還當是趙家嬸子與自家相公商量後，來簽訂黃豆的供貨合同呢，忙摘下圍裙，随便擦了擦手，就往院外走去。

待出了正門，才發現門口站着一個怯生生的小姑娘，年紀大約十三四歲，容貌秀麗，穿着一身洗得發白的舊衣裳，褲腳都短了一大截，白生生的腳踝就這麼暴露在初冬的寒風中。

那姑娘見了甯凝，眼眶立刻濕潤了：“三姐......”