接下來的話更是讓艾奕辰訝然失色。
“去試試乙班的廚子。”
說着輕輕一揮手,把艾俞喊到身邊詢問起管事住的地方。
“大哥,昨天中午我還和你是同樣想法。”
艾逸雲走到兄長身後,同情地拍了他兩下,接着把包袱接過來背上。
“窦管事就住在那。”艾俞指向遠處。
書院的“教職工”有專門居住的院落,建在半山腰上,
窦管事居住的小院子很小,院裡堆滿雜物。
艾弛到的時候,院中已經有群人先一步跨了進去,
一個大腹便便的中年男子領着兩個夥計。
看穿着打扮,想必是書院外哪家酒樓東家。
而艾弛所猜完全正确,胖子叫丘鳴,正是燈泉縣最大酒樓迎賓樓的東家。
酒樓平日裡生意還算紅火,靠得就是書院裡各家少爺們的關顧。
飛虹書院禁令一出,迎賓樓的生意下滑大半。
丘鳴正苦惱呢,正巧就聽見這個消息,早上告示剛貼出就立刻趕了來。
“窦管事好。”
進門先寒暄,順便再将“随意”買的禮品送上。
艾弛聽他們東拉西扯半天,好不容易才進入正題。
聽明來意,窦管事沒忙着表态,眸光移到艾弛一行身上詢問道:“你們也是來聘掌勺的?”
“是。”艾弛回。
丘鳴轉頭,不善地盯着艾弛緩緩走上去。
“在下想來聘乙班掌勺。”
“乙班啊!”窦管事失望,丘鳴欣喜,這才樂呵呵地跟艾弛打起了招呼。
“丘東家稍等,我先跟他說說。”
乙膳堂好處理,難得是甲膳堂。
萬一再讓那群得罪不起的少爺鬧事,他這管事恐怕也就做到頭了。
城門失火,殃及池魚。
他就是那池魚……
“原本膳堂掌勺是二兩月錢,不過上個月書院又得朝廷撥款,月錢漲到了三兩白銀……”
乙膳堂聘兩個掌勺,一個管菜,一個管飯。
飯不是簡單的蒸熟米飯即可,其中還包括了饅頭包子各種粥和糕點。
而菜的掌勺就負責每日兩頓的菜即可。
“不知你想聘得是哪種?”窦管事問。
“若是二者皆可的話,是否月錢能拿六兩?”平淡的表情,語出驚人。
“你都要做。”窦管事微微皺眉,隻覺着面前這男子有些自大了。
雖說乙膳堂沒那麼高要求,但也不是随意糊弄的事。
“管事不相信的話可以考驗在下一番。”艾弛信心滿滿。
哪知窦管事隻是輕蔑地笑了下,擡手輕擺:“你可仔細看清楚告示所說。”
“管事說得是壓銀之事?”
聘掌勺一職需繳納一個月月錢,試用三日,三日不合格者離開不退壓銀。
合格之後壓銀就會退還。
換句話說就是,“試用期”不合格的話還要倒賠三兩白銀。
所以窦管事才不擔心廚藝究竟如何,反正由學生們自行選擇,賠得又不是他的錢。
“既然你如此自信,那便來此簽契書吧。”
艾弛毫不猶疑簽下名字,按上手印。
“這是壓銀。”
窦管事接過碎銀子,估算了下重量,随即就收到了錢袋子裡。
艾弛如此自信,倒是讓他不由多看了幾眼。
“試用三日通過後,我自會尋你。”
“多謝窦管事。”
“你留下住址,待乙膳堂聘齊打雜之後我便派人來叫你。”
“打雜?”
艾弛馬上轉身,指向一臉傻樣的兩個兒子:“我這兩個兒子如何?”
“他不是本院的學生?”
艾奕辰還沒來得及脫下學袍,此時更是懷疑自己耳朵出了問題。
原來打雜得真是他。
“還有我呢。”艾弛柱扯扯艾弛的手臂,嚴肅道:“我說了要來打雜。”
艾弛:以為你就是說說呢……
“你們這家人倒是有意思。”窦管事撫須微笑。
不過見幾人身量還行,瞧着又是正經人,倒沒提出反對。
……就是望着兩個兒子都不知此事似的。
“打雜一個月八百月錢,想做的話來簽契書即可。”
“……”
艾奕辰兩兄弟迷糊期間,艾柱已經不管孫子那吃驚的模樣,大步上前按下手印。
“還不去!”艾弛闆臉。
兩人上前簽名,按下手印。
艾奕辰不敢相信,片刻前還是學生的他搖身一變竟成了打雜的。
“我派人帶你們去看看日後所住之地,若是沒問題的話兩日後便開始。”
打發走艾弛幾人後,窦管事繼續與丘鳴拉扯。
走到門外,艾柱瞧見門邊走過個年輕人,立即詢問起窦管事交代的事。
年輕人笑呵呵地點着頭,然後領了幾人抄近路繞到膳堂側門。
原本寬敞的膳堂一分為二。
左邊為甲,右邊為乙。
“膳堂後邊是專門給你們的住處……”