“…啊?”公孫敬聲想起剛剛菜裡的甜味,有些不敢置信,“陛下……那些石蜜……幾金一兩的……就……全在這了?”
劉據點點頭,繼續幹飯。
公孫敬聲雖然算是纨绔子弟的天花闆了,姨母是當朝皇後,舅舅是本朝軍功封侯的大将軍大司馬,表兄也是天子為其首創冠軍一詞的少年英雄,更别說太子這下一任天子還是他的表弟,他本人父親也是九卿之一的太仆。
就這樣的身份,也不能說把石蜜拿來做菜就全扔進去了。
這一菜的價值,那是不來貴客是絕對不會下這種料的。
公孫敬聲也跟着劉據的動作吃了起來,而且這種珍貴的食材還挑廚子,不會處理的廚子那是珍貴的食材完全發揮不出它的美味。
這道菜的完美呈現,完全是食材和廚藝的強強結合,而每次的烹饪根據食材和季節氣候的不同,而最後呈現出的美食口味差異也是存在的。譬如為什麼82年的拉菲出名,也是因為那年的釀酒材料好。劉據說可遇不可求大概就是這樣了。
低頭猛吃的衆人不知道,他們覺得難以複刻的美食會在城内低調上線,從而引起一陣下館子的熱潮。人多得差點讓廚房把鍋給炒破了。
劉娞隐隐打了個寒顫,裹緊被子,夢裡想着第二天的美食,還砸吧砸吧嘴。
明天一開始就要跟着古代人民的作息,即遵循日出而作,日入而息。
劉娞之前能睡到中午才醒,現在反而早早習慣跟着太陽起床。
今天當然也不例外。
刷好牙洗完臉,劉娞打算出門踏青。
踏青之前,先做一頓美味的飯暖胃。
清早送來的春筍已經剝開外皮靜靜躺在水中,把澀味給發掉。泡好的春筍切丁,熏制保存的臘肉切丁,新發的甜豆采下過水清洗備用,洋蔥切丁。然後放油熱釜,下蔥、蒜炒香後撈出。下洋蔥炒出香味後,放臘肉丁、竹筍丁、甜豆一起炒。取砂鍋淘米,把炒好的食材鋪在大米上,加水到比正常煮米飯少一點水就行。接着用砂鍋按照正常煮米飯步驟操作,米飯蒸熟,撒上熟芝麻即可。
米飯點綴着臘肉,竹筍和甜豆,吃前拌勻,沒加鹽的竹筍帶着臘肉的油香,甜豆軟糯清甜,洋蔥也帶着股肉的甜味。
米飯像是一張大面皮,裡面包着各式各樣的餡料,偏偏都是獨立又那麼融洽,一口下去,鹹香、清甜、鮮美都齊活了,主打吃的就是一個食材的本味。
砂鍋看着不大,米加上紮實的食材足夠把劉娞的胃給填滿了。
吃飽喝足,劉娞換身簡便的胡服帶上侍從、侍衛就出門了。
跟着去過圍場的侍衛走,就能看見還有少男少女身着胡服,背着箭匣追獵物。
真是肆意飛揚,青春無敵。
劉娞看着眼前開闊的綠景,心頭一松,轉頭就看見不遠處有幾名年輕女子,她們聚在一處玩投壺。
此時雖然儒家學說大行其道,董仲舒的“三綱五常”也開始被儒家納入體系。不過,考慮到本人還在世且有書為證的情況下,還沒那麼嚴重真的對勳貴女子進行束縛。
畢竟《女戒》還沒寫出來,還沒成為女子學習的主要書籍。
這時候注意一些的人家還是會教女孩六藝的。
劉娞也在學,她對投壺這類遊戲還是不陌生的。不過她對這塊産出的東西更感興趣,于是劉娞讓侍衛帶着她又走遠了一些。
直到走到接近山腳的這塊地方,她一擡頭就能看見長在樹間的竹子,這些看着就郁郁蔥蔥的。
不過沒風,竹子也搖晃着,仿佛有小獸從竹林中間過似的。劉娞身邊的侍衛一下子把她圍起來,因為竹子的動靜正往劉娞他們這邊來。
劉娞也跟着緊張起來,侍衛們拉滿弓,握緊刀劍斧戟。
“嘤——”
劉娞懷疑自己聽錯了,這種聲音怎麼這麼像滾滾啊?
“女郎,恐怕是貘獸。”秋沮顯然是見過這種動物的。漢宮裡,薄姬,漢文帝的母親,她養過貘獸,墓穴裡出土過熊貓的骨頭。這樣看來,上林苑這塊有熊貓可太正常了。
劉娞也見過熊貓,心裡一下就不擔心了:“看,這動靜又沒了,估計是貘獸找食呢。”
“此地不宜久留,女郎移駕别處否?”秋沮心還是提着,貘獸更出名的名号是食鐵獸,這時候的食鐵獸還吃肉的。
“好好好。”劉娞雖然想看滾滾,但是也不想為難侍衛和婢女,戀戀不舍地看了一眼竹林就離開了。