衆人初一來院裡，便有幾個不知事的勞工往竈屋裡鑽，原因無他，實在是太香了！

他們才下了工，大老遠就聞見了濃濃的肉香：“嬸子，快掀開讓我們瞧瞧做了什麼好吃的！這也忒香了！”

“是呀！我餓得快成木闆闆了……”

呂大元笑着鑽進人群裡：“得了得了，你們快往後稍稍，當心一骨碌掉進飯鍋裡。”

一旁的黑壯男人也笑起來，厚着臉皮道：“掉進飯鍋裡我也願意，到時候你們連鍋帶人都端到我家去！”

“哎呦！二狗子你臉皮怎地這麼厚……”

衆人笑着揶揄他，呂大元偷偷摸摸朝着香雲嬸子開口：“娘，你快掀開讓大家夥兒嘗嘗吧，你瞧瞧都急成什麼樣了。”

香雲嬸子笑道：“你們猴急什麼，等着吃就是。”

說着同其他嬸娘将蒸屜最高層的蒸蓋取下來，濃郁的肉香摻着雪裡紅特殊的香味頗為霸道地直沖衆人鼻腔。

“是大碗扣肉！”二狗子咽了咽口水，笃定道。

“嘿，你鼻子真靈。”香雲嬸子笑着将端下來一碗扣肉。

“二狗子二狗子，當然是狗鼻子麼！”後面有人笑着打趣。

二狗子舍不得回頭，眼都不眨地看着扣手：“去你的。”

隻見香雲嬸子在鋪滿雪裡紅碎的陶碗上倒扣了個陶盤，再迅速一翻，香濃的赤醬肉汁率先順着陶碗往盤子裡流，香雲嬸子輕輕将陶碗往上拿，醬香四溢的肥瘦相間的扣肉映入衆人眼簾。

咕噜……

咕噜……

不知是誰瘋狂咽口水的聲音，或許是人人都在瘋狂咽口水，二狗子擡手便想捏起一片嘗嘗。

香雲嬸子眼疾手快，端着陶盤的左手往身後一撤，右手“啪”地打在了二狗子的手上：“都給我洗手去！洗完手再來吃扣肉！”

此話一出，衆人作鳥獸散，搶着擠着打水淨手，行動快些的已經端着自己的大海碗在竈屋門口等着了。

葉雲昭沒閑着，她在院子裡給大家盛豆飯，因着幹的是力氣活，每每都是大半碗豆飯。

等他們去竈屋添了一大勺野韭菜炒豆腐後，香雲嬸子才一人一片地往他們碗裡碼大片扣肉。

有懂事的急忙開口：“嬸子，你們也太好了，這回的慶賀飯好東西真不少！”

這樣一番，香雲嬸子免不了将葉縣令和韓縣丞拿出來好好誇獎幾句，總逃不過“縣令人好”“真是菩薩心腸”的話。

除了扣肉，底下混着肉香和肉碎的雪裡紅也是衆人争搶的東西，雪裡紅雖是青菜，但同肥豬肉一起蒸熟，早已洗滿了濃濃的肉汁，額外了得了一勺雪裡紅的人，端着碗，趾高氣昂地往家裡走，頗像是打了勝仗的将軍。

以前的慶賀飯隻能在主家吃，因着葉雲昭帶來的新氣象，如今衆人都是端回家裡吃，一是可以回家休息，二是讓家裡人跟着沾沾光，也嘗嘗少見的葷腥。

等忙過這一陣，葉雲昭出了門，往荒地走去，她想去瞧瞧如今荒地是什麼樣的光景。

小土屋自不必說，麻雀雖小，五髒俱全，葉雲昭進了兩三個小屋，瞧着有二十平方大小，隻在東側牆留了一扇不大的窗戶，不僅可以引光照明，而且可以最小程度地保溫。

小土屋背後便是各家分得的幾畝荒地，韓縣丞早就讓流民抽了簽，選定了自家的地方，有些勤快的，已經借了工具開了不少荒地了。

對此葉雲昭很滿意，也不枉她用方子給大家換棉被了，她邊走邊看，補撒了蠶糞的田地已漸漸冒出更多的綠芽。

不過有幾戶人家的小菜地背陰，蘆菔竟然還是一根瘦弱的小苗苗，旁的種在向陽地裡的，都已經長得一臂高了。

怎地還不抓緊時間保溫？

葉雲昭心生疑惑，她擡手敲了敲門，不一會兒院門打開，是個年紀不大的小丫頭：“葉縣令？你怎麼來了？快請進。”

葉雲昭如今和西鄉百姓打得火熱，當初一架三腳耧車讓西鄉百姓開了眼，後來八文錢請勞工的對策一出，衆人對她是越看越滿意，恨不得将她供到案座上。

葉雲昭擺擺手：“我瞧見你屋後的蘆菔長得不大好，你可知為何？”

小丫頭以為葉雲昭是來興師問罪，她怯懦地搖搖頭，又點點頭：“我整日施肥、捉蟲、澆水，十分盡心，可……或許是沒有太陽罷……我也不曉得它到底為何不長，葉縣令，對不住……我浪費蘆菔種子了……”

小丫頭或許是害怕，說的話左一句右一句，葉雲昭笑道：“我怎會怪你呢，隻是既然背陰，沒想着什麼法子麼？”

小丫頭一愣：“葉縣令莫不是要讓我把房子掉個個兒？這樣菜田便能向陽了……”

葉雲昭無奈笑了笑，指了指她院裡堆着的稻杆和稻草：“你編一張稻席，晚上鋪在菜田上，白日再收起來，過幾日應該會好些。”

這個方法還是她上輩子跟着村裡的支/書學的，不過那時是蓋塑料膜，晝夜溫差太大時或是蔬菜出苗時，蓋上塑料膜不僅可以保溫，而且可以保濕。隻是眼下哪有什麼塑料膜，葉雲昭便讓她用稻席試試，等兩三日後她再來瞧瞧，若是有用，得好好宣傳一番。

小丫頭得了她的囑咐，急忙點點頭：“葉縣令你放心，我加緊今天就編出來。”

“若是菜苗有什麼情況，你隻管去縣衙尋我，可别再讓它矮旁的一截了。”

葉雲昭順着西鄉的泥濘鄉道往前走，誰知迎面而來的是個頗為熟悉的人。