次日清晨。

王大娘又惴惴不安地往縣衙趕，如今十幾戶人家的蘑菇都發黴了，别無他法，她隻能去催催葉縣令，神通廣大的葉縣令。

她在心裡暗自給自己打氣，走到縣廨後院時，還未來得及喊人，隻輕輕叩門，門卻“吱呀”一聲自己開了。

王大娘自顧自地往裡走，隻見穿堂風在正屋席卷而去，她訝異道：“怎地不關窗！”

方在窗外站穩腳跟，王大娘便驚訝地看到，裡頭是一個有些破舊的架子床，上頭是飄飄蕩蕩的編笠菌，可床榻上無人休憩。

她往裡探頭，一轉臉才瞧見，三四把長椅整齊地碼放在牆角，葉縣令正裹着棉被，蜷縮在上頭睡覺呐！

“葉縣令？”王大娘推門進去，不知開了多久的窗戶，屋裡也沒放個炭盆，竟是屋裡屋外一樣冷！

這樣的地方哪裡能睡人！

她連忙去推葉雲昭，急切地喚道：“葉縣令！葉縣令！快醒醒，你這屋子裡也太冷了罷！”

整個人縮成一團的葉雲昭幽幽轉醒，有些迷迷糊糊地問道：“什麼？”

王大娘又急又氣：“快！快起來！先去竈屋暖和暖和！”

聲音很是響亮，葉雲昭這才有些精神，還未開口，便打了個動靜更大的噴嚏：“成……成……”

“哎呀！”

步履匆匆的王大娘剛一打開竈屋門，心就涼了半截，冷鍋冷竈，與冰窟似的堂屋沒什麼分别。

幸得王大娘是個生火做飯的好手，她熟練地往竈膛裡塞了把幹草，用窗沿上的火折子點了火，再塞了些細幹柴，嘴裡也一個勁地吹氣。

不過是眨眼的功夫，竈膛已燃起火苗。

而後也沒歇着，利落地甩裡鍋裡兩葫蘆瓢的清水，抓了一把粟米，攪和攪和，熱氣騰騰的粟米粥就做成了。

直至此時，葉雲昭才姗姗來遲。

“葉縣令，來，喝完熱粥暖暖身子。”王大娘遞給她一碗粟米粥，看着眼前這個和自己兒媳婦差不多大的姑娘，她忍不住斥責道，“眼下天這麼冷，夜裡怎能開着窗啊！若是傷了身子就麻煩了！”

聞言，葉雲昭接過陶碗，臉上反而笑了起來，她低頭抿了一口稻香十足的粟米粥，眼睛彎彎：“王大娘，拯救編笠菌的法子許是能行。”

王大娘一愣，眼睛立即就紅了起來，又驚又喜道：“真的！？有救了！有救了！”

葉雲昭沖她挪了挪腦袋，示意她跟上自己，二人一前一後進了堂屋。

“就是這個法子。”葉雲昭一手端着陶碗，一手伸向架子床上的編笠菌。

昨夜還柔軟似絹的編笠菌，被寒風整整吹了一整夜，眼下摸起來外面已經又幹又硬。

王大娘也學着她的模樣擡手去摸，驚喜道：“這就成了？”

沒曾想葉雲昭卻搖了搖頭：“還不成。”

她使勁捏了捏掌心的編笠菌幹，外邊雖然幹硬，但是裡頭還是帶着幾分柔韌的。

“你會熏肉麼？”葉雲昭話鋒一轉。

王大娘不知她此話何意，實話實話：“陵南縣哪家不會熏肉，一年到頭吃不上幾回肉，熏成臘肉還能放久些，多嘗幾回葷腥。”

語畢，她反而不好意思地笑了笑。

葉雲昭并未看出她的異樣，一聽她說人人都會，喜不自勝，急忙開口：“這些風幹了一夜的蘑菇再拿去熏烤兩日，再挂着風幹，就能長久的保存了！”

“當真！？”王大娘嘴上雖有幾分不信，但手上的動作卻騙不了人，一個勁兒地摩挲着有些幹硬的編笠菌幹，喃喃道，“太好了……太好了……我現在就回去告訴大家！”

見她心急如焚，葉雲昭拉住了她的胳膊，一字一句地叮囑道：“編笠菌從被割下來那一刻開始，就千萬千萬不能碰水，一旦碰水就同先前那些發黴的蘑菇一樣。除此之外，最好是連夜風幹，待各家各戶的蘑菇風幹成這個樣子，再去熏烤，你可記清楚了？”

王大娘忙不疊地點頭 ：“記清了！記清了，隻是……”

她忽然一頓，看着手心因風幹而皺縮在一起的編笠菌幹，問道：“隻是編笠菌都風幹熏烤後，還能賣出先前的價錢麼？還能賣的出去麼？”

“放心！你可知為何我要讓你去教她們如何風幹熏烤編笠菌？”葉雲昭眼神裡流露出希望，“眼下我正要去嶽州城解決此事！把心放進肚子裡就是。”

一聽此話，王大娘還有什麼可擔心的，她一向相信葉雲昭：“成！成！我這就回去！”

“記得把我出去找路子賣編笠菌的事情也同大家說清楚，讓她們一定一定要相信我！雖然眼下滞銷了，但是我葉雲昭保證，定能帶着大家賺錢！萬萬不可讓她們再做出扒菇棚的傻事了！”

“好！葉縣令你放心去找路子罷！”