食肆裡還剩幾個沒吃完的食客，穆遂安推門從外面進來。

一進門，先聞到了一股食物的香氣。他擡目一瞧，盛時雲和其他人正坐在一起，人手捧着一個小碗，吸溜吸溜正吃得香。

桌子中間放着一個敦實的大瓷碗，裡面紅紅綠綠的還剩下少半盆。

兩個孩子旁邊還放着一張小碟，裡面是新蒸的粉絲白菜卷。

“吃的什麼這麼香？”穆遂安提步走近，身上心裡的那些疲累一掃而光。

瓷盆裡面的疙瘩湯飄散着家常菜的誘人味道，稠稠的面疙瘩團在西紅柿與青菜之中，飄散的蛋花卷在湯裡，格外有食欲。

“盛老闆說這是疙瘩湯。”小柱子一回頭看見他站在自己身後，勺子在碗裡舀出一塊大些的面疙瘩，遞到穆遂安眼前，“喏，可好吃可勁道了。剛才還有人跟我們要來着。”

天氣熱，幾人都喝得滿頭是汗。其餘一桌的食客手邊放着一隻碗，還依稀能看到碗底留了兩口的疙瘩湯。

穆遂安自然而然和大家坐在一起，問盛時雲她夠不夠，得到肯定回答之後，自己拿了個碗，把瓷盆裡面的湯全都盛了過來。

疙瘩湯是溫的，穆遂安連勺子也沒拿，碗遞到嘴邊，一口氣地喝下去，面糊的香味中帶着西紅柿的酸甜，菜葉和雞蛋豐富了口感。

一大碗喝下去渾身上下都舒服了。

吃完飯的食客們要結賬，鄭道善把碗一放，先起身給人算錢。秦二姐也帶着兩個孩子去後院洗碗。

桌上隻留了他們兩個人，盛時雲托着腮看他。

“今天你幫我來着？”盛時雲偏着頭，見穆遂安吃好了，才開口問道。

“柳恒家裡剛好有席，我就想着叫他們問問你。”穆遂安把碗放下，“柳恒還怕你不應，讓我給怼回去了。”

盛時雲失笑，無奈地搖搖頭：“知我者，穆昀川也。”

“我讓來傳信的小厮回頭把壽宴的安排遞給我。還有一個事，你要是有空，教教我這種高門大戶的宴席，都需要注意點什麼。”

按理說原主是大周二殿下，在宮裡雖不受寵，但大小宴會總要出席。盛時雲有此一問，倒讓穆遂安愣了愣。

“今晚就有空。”穆遂安揉了揉耳垂，揚着眉歎了口氣，“連注意什麼都不知道，你還敢接。”

“反正總要學的啊，有機會不抓住，豈不是辜負了侯爺的苦心。”盛時雲把碗筷遞給小柱子，絲毫沒有面臨挑戰的慌張，反倒是把握十足地勾起一個笑容。

穆遂安失笑。

是了，這才是盛時雲。

這幾日，盛時雲都沒閑着，按照穆遂安講的規矩和禁忌，一點一點地在草紙上列了個菜單子，又拿給穆遂安看。反複裁定沒有問題之後，又開始着手試菜。

即便如此，食肆的生意也沒耽誤。

食肆的菜單七日一輪，先前幾日的費盡心思定菜單，盛時雲現在可謂得心應手。食客們也都按照自己的喜好選擇性地來到食肆用餐。

輪到雞爪煲的那一天，食客一如既往很多。

往日想吃卻沒吃上的、聽說雞爪煲的名聲特意品嘗的，統統來到雲家食肆，就為了這一口大名鼎鼎的“雞爪煲”。

這個現象倒是讓盛時雲想到了一個好主意。

她拉過秦二姐附耳幾句話，穆遂安眼睜睜地看着秦二姐的表情由平靜轉到驚詫，再到欲哭無淚。聽完後，隻見秦二姐從牙縫裡擠出一句：“那……這可要比雞爪的口味重多了。”

盛時雲豪爽地拍拍胸脯：“相信我，絕對好吃。”

穆遂安：“？”

秦二姐看出了穆遂安的好奇，本着同甘共苦的想法，說了一句：“盛老闆要做豬大腸。”

穆遂安：“？？”

這下就算穆遂安再對盛時雲的手藝有信心，也情不自禁地睜大了眼睛，僵硬地看向她。這下，秦二姐和穆遂安滿臉滋味難言，相視一眼竟不知道該說什麼好。

并不是說青州沒人吃這種東西，但大多數人對于動物的内髒，尤其是腸子，都有一種自覺的排斥。隻有那些吃不起飯的窮苦貧民，才會從泔水桶裡把它們揀出來烹饪。

大腸最要重口，貧民家裡沒有合适的佐料，吃起來自然是味道難言。

正因為此，大腸難吃的謠言才傳得人盡皆知。

盛時雲并沒指望着食客們都能接受，因此隻是想炒一盤作為試菜，給食肆裡的客人們免費品嘗，如果愛吃的人多，就可以多作為食肆裡面的一道招牌菜。

不愛吃的話，就當嘗個新鮮也沒問題。

“不用買多，夠炒一大盤的就行。”