兩個人繼續商量食單,又一一試菜,一個上午過去總算把最後的食單确定。
而這個過程最讓範大江意外的就是虞昭的手藝。
“掌櫃的這廚藝可比很多大酒樓裡的掌廚都厲害。”他忍不住誇道。
虞昭看着不停增長的積分值,知道範大江所言都出自真心,挑了個眉刀:“能得範大廚的稱贊,我也算是值了。”
“哎喲!”
範大江沒想到最後搞得不好意思的是自己,他擺擺手道:“掌櫃的以後叫我老範就是,大廚什麼的都是虛稱。”
“那我喊你範叔得了,老範老範的,你還沒到那年紀呢。”
範大江還不到四十歲,隻不過常年待在廚房,看着的确會比同齡人年長幾分。
“那就依掌櫃的意思。”
這個時候,徐肖手捧着一個木匣子從外面走進來,打斷了二人說話:“夫人,您要的号碼牌已經做好了。”
“号碼牌?”範大江聽到這陌生詞彙面露不解。
虞昭笑了笑,接過徐肖手中的木匣子,把它打開拿到範大江跟前。
範大江低頭看去,就見匣子裡裝滿了一塊塊小木牌,木牌由細麻繩系着,上面寫着不同的數字。
“這是用來區别顧客的牌子,每一位顧客點完單後我們都會給一塊小牌子,與此同時,我們也會留相同數字的牌子放到一邊,等飯菜出鍋,隻有交還相同數字的牌子才能取走。”
範大江琢磨了下,問道:“所以我們并不需要小二幫忙上菜?”
“這自然也需要,顧客可以選擇自取,也可以選擇讓小二送菜上桌。”
“原來是這樣。”範大江連連點頭。
虞昭見他沒有别的疑問,這才拿出定好的食單交給徐肖,吩咐他道:“徐管事,你按照食單上的套餐名字去定做一批水牌挂在大門兩邊的桌案上。”
“是。”
徐肖拿過食單,轉身離開。
眼下最重要的食單已定,虞昭整個人輕松許多,她轉頭看向範大江:“再過兩三日食肆就要開業,這中間食材采購就麻煩範叔了。”
“這是五十兩銀子,務必要保證菜肉的新鮮。”
範大江雙手接過錢袋,感受着裡頭的重量,神色認真地保證道:“掌櫃的放心吧,這都是我過去做慣了的事,一定給辦好。”
事情處理完,虞昭回到王府,正好趕上用午膳。
“這時間已經不早了,怎麼世子也才吃飯?”虞昭洗完手,匆匆來到飯桌前坐下。
謝恪之沒有說自己是特意在等她,隻道:“方才沒什麼胃口,便遲些才叫人上膳,正好遇到你回來。”
虞昭絲毫沒有懷疑,笑道:“那我回來的可真是時候,一起吃飯才有意思。”
謝恪之現在已經默認了她這個說法,從她來到王府,兩個人一起用膳,他的胃口在不知不覺間好了許多。
“食肆那邊進展還順利嗎?”他問。
虞昭點點頭:“不出意外的話,三天後就能開業……”
她一頓,忽然想到什麼:“對了,那天你要來食肆嗎?”
謝恪之愣住,視線對上了虞昭期待的雙眼。
文安正在邊上布菜,見狀忍不住提醒道:“世子,三天後是沈太醫來府上的日子,您怕是沒辦法出門。”
“沈太醫?”虞昭還是第一次聽說。
謝恪之淡淡說道:“多年來一直是沈太醫負責醫治我的病,每個月初一十五他都會來府上為我診脈改藥方。”
虞昭了然,颔首道:“那還是你的身體重要,反正開業那天我一定很忙,估計你來了我也沒時間招呼你。”
謝恪之默了默,半晌後才嗯了一聲。
“你記得讓司琴司畫都跟着,多一個人幫忙總歸更好些。”
“嗯!”
虞昭應着,忽然間竟也生出了幾分忐忑。
她一直期待着食肆開張,不僅是為了完成任務拿到獎勵,也是想要賺更多錢。
可她卻沒想過如果沒完成任務會怎麼樣,如果在規定時間内沒招攬到一百個食客又該怎麼辦。
謝恪之看着虞昭忽然停下筷子,呆愣在那裡不知想着什麼。
“怎麼了?”
虞昭聽到詢問,一下子回過神:“啊,沒,沒什麼。”
她下意識想要掩飾,但謝恪之卻很快捕捉到異樣。
“你在緊張?”他問道。
虞昭沒想到就這麼被看穿,遲疑着嗯了一聲:“我們準備的時間并不長,可也耗費了不少人的時間精力,我怕……結果會讓人失望。”
謝恪之淡淡一笑,問道:“如果結果不好,你會選擇放棄嗎?”
虞昭想也不想就搖搖頭:“當然不會。”
就算她想放棄,系統也不會同意,更何況現在不隻有她一人,柳惜荷和範大江都要靠着食肆謀生。
謝恪之似乎一點不意外她的回答,不緊不慢道:“既然你知道自己無論如何也不會放棄,那還害怕什麼,假使開業那天狀況不好,你還可以改進,一步步來,總不會出錯。”
聽到這番話,虞昭心裡忽地豁然開朗。
是啊,既然不論怎麼樣都要去做,緊張擔心又有什麼用,她得相信自己,相信食肆裡每一個人。