前方的兩位的路人忽交談起來。

：“他們一出來，準沒好事！”

：“小聲點，活閻王的耳目聽到了，你能有什麼好下場？”

：“李青雲的手都廢了，出來就被移交府衙，你看皇上可有責備他？”

：“這還算是輕得，有幾個進了鎮撫司就沒出來，你也想如此？”

或許因為破碎的記憶如刀似劍，并未随着時間的流逝兒而削弱一絲一毫，再有腦補的諸多畫面，江彌杉心還是止不住地顫栗，背後随之冒出一層冷汗。

待人群散開，她還站在原處，等慌亂又緊繃的心緒平穩，才擡腳向前。

＊

擺攤的想法成型，江彌杉立刻開始分批籌辦物資。

而每次外出采購，都會在巷子裡遇到那個沒有進門的男子。

久而久之，好奇心愈演愈烈，江彌杉胡亂猜測，可能他是社區保安人員，或者也可能是誰的情人……

江彌杉沒有多嘴去議論，隻在每天路過時又多打量幾眼，試圖找出一點蛛絲馬迹。

小攤用具都在定做，閑暇時間，江彌杉開始享受坐看雲卷雲舒的休閑生活。

在院中的樹下，燒起個小碳爐，打一壺井水，放一兩樣點心，品飲茶點。

日頭則随着對售賣什麼、今天吃什麼，落至房瓦之下。

京中的攤販大多都以售賣燒餅、包子為主，味道大同小異。

要做出新意，吸引食客，上輩子的街邊小吃就很合适。

但小吃也很豐富，糾結過後，江彌杉打算先售賣手抓餅。

食堂、學校門口等大街小巷都常見的路邊攤小吃。

對于吃的少的人，一個就能吃飽，對她而言，起碼也能撐一兩個小時。

醬料雖無法與現世完全對應，但基本的香辣醬能夠調配出來的。

另外還需一個味道清淡的醬汁，當季不是番茄成熟的季節，但并不是什麼難題，江彌杉仍決定做成酸甜口。

手抓餅的所需醬料要調制，現腌醬來不及，江彌杉便去市場買了兩缸辣醬和各種香料，自行調配，太陽落山前，就調制出滿意的香辣醬。

第二日，江彌杉就開始試不同的糖醋配比。調制滿意的口味，所用的時間并不長，一個午後就做出了酸酸甜甜的糖醋醬，風味十足。

時間在忙碌時過得尤其開，幾天眨眼間晃過，江彌杉也調制好其餘的食材。

天氣晴朗，一早江彌杉就做了糖醋鐵闆炒菜，自留了一份，另一份，因為認識的人不多，她打算端給街道安保，請他嘗味。

但男子今日不在，前幾戶的一個小男孩跑回家時，聞見香味，問家裡無人，能否給他吃，江彌杉欣然同意。

她将蔬菜、試做的雞肉切塊，細拉面條煮透，她接着放至鐵闆上翻炒，澆上棕紅濃稠的糖醋汁，這是靈魂所在。

簡單調味後，一陣翻炒，蔬菜熟至發軟，她盛入碗裡。

隻是聞味，汪小俊就饞得快流口水了。

兩人坐在門口的台階下，汪小俊夾起一大筷，送入口中，酸酸甜甜的好滋味頓時在單調的口中爆開，菜蔬甜脆，連着勁道又順滑的面，根本舍不得咬斷，汪小俊一口氣就嗦進口。

嘴裡鼓鼓的，還不斷地嗯嗯的感歎着。

隻覺得别說是炒面，便是拿醬汁拌樹葉都好吃！

江彌杉坐在一旁，看他滿意地吃完一口，才問：“如何？”

汪小俊都快淌眼淚了，：“太好吃了！隻是我吃過最好吃的面之一”

江彌杉滿意地輕笑，：“慢些吃，小心噎着。”

汪小俊又挑起一大筷：“慢點吃就不爽快了，就是要大口大口吃，才好吃呢！”

江彌杉看他吃得開心，心情歡快了許多，笑道：“你可想嘗嘗香辣味的，若是喜歡，我可做了端來送你。”

汪小俊眼睛一亮：“謝謝姐姐！”

：“無須客氣。”江彌杉笑回。

幾日的時間眨眼即逝，定做的小攤與廚具也先後完成。

沒有冰箱的年代，江彌杉依舊堅持保證食材新鮮的原則。

提前一夜揉好手抓餅所需的面團、醬汁等食材。

夜裡，烤香的梅菜肉餅捏着手心發燙，梅菜肉餡兒酸甜醇香，江彌杉坐在廊下吃餅子，擡頭賞着屋檐上的皎月。

萬事俱備，翌日清晨天剛亮，江彌杉便推着小攤出門了。