他剛出火車站門口,鼻子就聞到了一股濃郁而誘人的肉香味,聞着香味尋來,還沒進店,他就被門口的鹵肉鍋給吸引了目光,醬油色的鹵肉在鍋裡炖煮着,油亮紅亮得誘人。
在火車上呆了三天,啃了三天的幹餅子,看到這鍋肉,他都快饞死了,但奈何荷包的錢來得不易,他舍不得花。
強迫自己邁開腿離開,門口處伫立的招牌闆上的紅紙黑字吸引了他的目光。
新店開業,九折特惠。
九折啊,羅志強邁開的腿定住了,這麼香的鹵肉,還有打折優惠,算下來,等于九毛錢可以吃到一塊錢的東西,吃到了就是掙了一毛。
超級劃算,他在心裡換算了下,站在門口沖着佘洪梅問道。
“是的是的,今天到後天這三天都有九折優惠。”佘洪梅上前招呼道,“店裡坐,你要吃點什麼?這邊可以選菜,還有價格表可以看。”
羅志強将蛇皮袋提進店裡,找了個空的位置坐下,幹淨整潔的店面給人第一感覺就很舒适,他觀察着周圍人吃的東西。
紅燒雞塊、扣肉、紅燒魚段,鹵豬蹄、鹵雞爪……
每個人都在埋頭苦吃,樣樣看着都好吃,羅志強忍不住咽了下口水,站在選菜區,他遲疑了會才開口,“老闆,麻煩要份扣肉、鹵豬蹄和清炒白菜。”
“好嘞,原價一塊七,九折後是一塊五毛三,找你一毛七。”佘洪梅熟練地收錢,打菜,裝飯,打湯,“這是你的飯和菜,還有贈送的例湯。”
用餐的餐盤佘家小飯館選擇的是類似于後世的分格不鏽鋼盤,湯碗用的也是不鏽鋼碗。
羅志強端着滿滿一盤飯菜回到座位上,紅亮的扣肉肥瘦相間,他大口咬了一口,口腔中瞬間爆滿濃郁的油脂味還有肉香味,八角桂皮的香料味讓鹵汁更加醇厚,鹹甜口的扣肉肥而不膩,口齒留香,簡直就是米飯的絕佳搭檔。
而自帶的鹵汁用來伴着米飯更是一絕,鹵豬蹄也沒讓他失望,Q彈軟糯的豬蹄一口下去滿滿的膠原蛋白,羅志強忍不住扒拉幾大口米飯,塞得腮幫子鼓鼓的。
大口大口吃肉,滿足、爽!
四兩米飯配着扣肉和豬蹄,羅志強吃得褲腰帶都松了幾度。
剩下的清炒白菜,他原本沒什麼興趣的,但套餐中必須要選一個,他随便點的它,不吃白不吃,羅志強夾了一口,眼睛瞬間亮了。
清甜可口的炒白菜,口感爽脆,正好可以緩解大口吃肉的油膩感,羅志強的目光轉移到一側的例湯上,白菜都那麼好吃了,送的例湯應該也不差吧。
今天的例湯是紫菜蛋花湯,沒有因為是送的而偷工減料,雞蛋花滿滿的一碗,羅志強端起碗飲了口,濃郁的雞蛋味夾帶着紫菜的鮮味,一口下去胃暖暖的,說不出來的好喝。
他忍不住三口作兩口,一口氣喝完了,最後撐得褲腰帶都不需要系了。
提着蛇皮袋,羅志強撐着腰出門,他還在回味着剛剛吃的東西,好吃便宜還量大,兄弟們去深市也是這兩天回來,到時候可以一起過來這邊打牙祭。
他美滋滋地想着。
第一個客人進店後,後面陸陸續續地來了不少人,吃完,不少人還打包了鹵味回家。
隔壁小賣部的何姐過來打飯,佘甯才知道她和集市上小賣部的老闆沈姐是表姐妹。
“我可喜歡你家的鹵味了,就是經常買不上,多虧了我表姐幫忙,不然我都餓瘦了。”何姐是個有點微胖的小姐姐,說話時眼睛笑眯眯的,臉頰有兩顆小酒窩,可可愛了。
拉着佘洪梅的手,她吐苦道。
“現在可好了,你們過來這邊開店,我的一日三餐都有了着落。”雙手捧着臉,眼睛微彎,她幸福地說道。
看着她期待的表情,佘洪梅都不好意思打破她的美夢,她們家小飯館隻做兩餐,早餐不開。
“我先回去看店了,下次繼續找你們聊。”遠遠地看見有人要去小賣部買東西,捧着飯盒,她邁開腿飛奔回去,一路上還留下她的贊美,“你們家的菜真的好好吃,請繼續保持下去!!!”
中午,關秀麗她們有事陸續離開,佘甯陪着佘洪梅呆到關門。
陳勝男是臨近關門的時候來的,提了一袋子蘋果。
這段時間她比較忙,走私案一事牽扯過多,暴露出了很多青少年法律知識缺乏,法治意識淡薄的社會問題,司法機關在全市開展了“八法一條例”的宣傳教育活動,她最近都要下鄉普法。
祝賀佘家飯店開業大吉,生意興隆,她們聊了會,陳勝男又匆匆地走了,過來這一趟,陳勝男都是特意抽空出來的。
晚上,佘老太太陳玉珍房間内,佘家一家四口在複盤今天的戰果。