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第7章 第7章 炸蘑菇

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含璎原還有些不快,一聽忍不住笑道:“十貫哪夠?算起來還是我占便宜。”

巧果抹了把淚,兩隻眼腫得小桃子似的,“小娘子還笑得出來,嫁妝沒了,怎生是好?”

含璎在小杌子上坐下,兩手托着腮,“早先我阿爹随阿娘在外頭打拼,沒想過回遊家與大伯争什麼,也就是生了變故,我才回來。”

“遊家這些年于我有養育之恩,嫁妝有最好,沒有也強求不得。”

她早知家中除了三姐姐與祖父,沒人為她打算,她倒不怨,阿娘說人與人之間離不開緣分二字,縱使是血親,少了緣分,彼此也難真心相待。

祖父攢下的家私,她沒惦記過。

給她嫁妝,她心存感激,祖父去了,祖母與大伯夫婦趕在這節骨眼上,擅自更改他老人家的心意,拿走嫁妝,這般逼迫她,難免叫人心寒。

嫁妝除了給女兒家體面,亦是結親兩家的體面,祖父既備下兩份嫁妝,自有他的考量,祖母、大伯他們瞧不上周家,不顧念她罷了。

“我有手有腳,餓不死。”

隻是少不得要再找機會去趟周家。

上回三姐姐說周從寄在書塾教書,猜想天熱,要歇幾日,周從寄應當在家,不知他近日可還歇假。

此事拖不得。

次日用過早膳,含璎搬了張杌子,坐到廊檐下,将巧果一早買來的蘑菇剪了根,撕成小條,洗淨焯水。

巧果蔫頭蔫腦地守着爐子,問:“小娘子要做什麼?”

含璎兩手攥着蘑菇擠水,随口道:“做個零嘴。”

待水分擠幹,她将蘑菇裝在大碗裡,撒鹽抓了抓,面粉、生粉各加上一勺,倒了點油,一面攪,一面添水,讓每條蘑菇都挂上一層薄薄的稀面糊。

巧果好奇地看着,蘑菇要麼炒,要麼做湯,沒見過做零嘴的。

油溫夠了,含璎拿筷子夾起蘑菇,逐條放進油裡,裹了面衣的蘑菇很快定型,一個個浮在咕嘟冒泡的油鍋裡。

含璎用大漏勺輕輕攪動,以使蘑菇受熱均勻,待炸熟炸透,表面微黃,撈出鍋控油。

巧果聞着怪香,還道能吃了,正想拈一塊嘗嘗,含璎又叫她将火燒旺些。

“再炸一次才脆。”

蘑菇入鍋複炸,這回油溫更高,片刻工夫,色澤便轉至金黃。

瞅準時機撈出來,晃動漏勺控油,蘑菇相互碰撞,聽聲兒就脆蹦蹦的。

盛盤,撒上椒鹽,含璎嘗了嘗,眯眼一笑。

巧果聽見清脆的咀嚼聲,迫不及待地在圍裙上抹抹手,撿起一塊,吃起來。

外面皮脆酥酥的,内裡蘑菇嫩滑,蘸了椒鹽,入口鹹鮮,舌尖微麻微辣,香則香矣,卻又不膩。

兩人在廊檐下坐着,誰也不言語,一塊接一塊,不知不覺,竟吃空了一盤。

巧果瞄了眼含璎另留的一盤,沒作聲。

“那盤不可動。”

巧果點頭,“哦。”

含璎嘴上說着,卻坐着沒動,過片刻,伸手将那盤子拖過來,拿竹筷往空盤裡撥了一點。

這點吃完,又撥了點,結果便是将那盤又吃掉了小半……

再拿去送人,已嫌少。含璎忙用油紙包好,鮮蘑菇沒了,隻得另炸了一小捧甜口槐花湊數。

也不全算湊數,槐花自有其妙,炸好淋上蜜汁,别有一番風味。

巧果嘗了一顆,還想再吃,被含璎攔住了。

巧果幽幽地瞧着,她阿娘總将槐花涼拌,不難吃,亦不多美味,原想着少摘些,給小娘子嘗個鮮,怎料這槐花還能讓小娘子拾掇得這般酥香甜蜜,早知如此,她就多摘些的。

趁着天還沒大熱,含璎帶上兩包零嘴,偷偷出府,搭牛車去了周家。

殊不知,有人比她快了一步。

這日周從寄一回家,寶葵便急慌慌地告訴他:“哥哥,阿豚不見了!”

原來阿豚近來常去巷口的瓜攤上蹲着,寶葵以為他今日又在那兒,找過去,賣瓜的老漢卻說沒見過他。

兄妹二人分頭去找,周從寄在巷弄裡被人截住了。

陸子琤身後跟了兩個露着粗胳膊、拳頭比缽大的黑面仆從,抱起手臂,上下打量着周從寄。

他有心挑剔,不知怎地,泛起酸來,口中卻是不饒人,眼微微一眯,斥道:“你好大的膽子,敢肖想我的人。”

周從寄将他近日見過的人在腦中過了一遍,并不認得他,因而問:“閣下可是認錯人了?”

陸子琤冷笑:“遊家四娘子你可認得?”

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