當年，南邊兩省大旱，莊稼歉收，一些流民漸漸發展成了流寇，向周邊沒有受災的地區湧去。

其中一股順着南通渠北上，占據了二十裡外的八仙鎮。

八仙鎮是南通渠的起點，地理位置重要。

北陽縣縣令召集本地熟識八仙鎮地形的人，想潛入八仙鎮，燒了流寇的糧草。

野棗坡村的村民裡，隻有江父、江福正報了名，一共二十位勇士入鎮，最後隻活下來三人。

幸運的是，江父、江福正便是其中之二。

江福正甚至還砍了幾個流寇。

剿匪之後，縣令大人論功行賞，江父得了五十兩銀子，江福正成了裡長。

拿到銀子後，江父不僅蓋了三間青磚瓦房娶了江母。

等他那便宜相公長到七歲，還将便宜相公送去私塾讀書。

原本一家子的日子富足、和美，但五年前夏，江母生江芽時難産，不幸去世。

那年秋，江父在八仙鎮扛大包時，他的工友葉大吉——也就是原身的爹不慎落水。

為了救葉大吉，江父沒了。

江家隻剩下十三歲的便宜相公、兩歲的江麥、三個月的江芽。

好在江父的弟弟江大河仁善，把江麥、江芽接到家中撫養。

而葉家不富裕，無力支付謝銀，葉大吉就與江大河商議，想為原身和便宜相公定親。

這樣葉家今後可盡全力幫扶三兄弟。

當時隻有十三歲的便宜相公已過縣試，模樣也俊，十二歲的原身想當秀才夫郎甚至是舉人夫郎，就歡歡喜喜的應下這門親事。

定親後，葉家每年都會給便宜相公出一半的束脩費用，也就是三兩銀子。

甭管農忙農閑，時常過來幫忙幹農活。

但這麼一來，葉家日子愈發不好過。

原本被嬌寵長大的原身不得不頻繁下地幹活，還被拘着學針線，于是原身就後悔了，連帶着厭惡起了便宜相公以及江麥、江芽這兩個拖油瓶。

兩年前，便宜相公過了府試。

有秀才/舉人夫郎這個大蘿蔔吊着，二十天前，原身最終選擇成親。

但原身将這幾年攢的氣撒在了江麥、江芽身上，趁着江紀不在家，日日都要尋各種借口打兄弟倆。

三日前，便宜相公回家，撞見了原身呼江芽腦袋，就與原身大吵一架。

兩人不歡而散。

作日，葉大吉過來幫江家幹活，勸說原身改一改性子，好好過日子。

原身本就存着氣，又厭煩葉大吉唠叨，一怒之下，今早就想把江芽賣了。

結果出了意外，葉厘穿來了。

到了這會兒，葉厘也懶得評價原身什麼了，反正接下來的日子是他在過。

正屋三間瓦房，東屋原本是江父江母的房間，但原身嫌東屋不吉利，且江麥、江芽大了，去年冬從江大河家搬了回來。

因此，原身讓江麥、江芽去住東屋。

西屋是他與便宜相公的新房。

房間不算小，但因年份已久，一進去就明顯感受到老房子獨有的陰涼。

左手靠牆立着新打的對開雙門衣櫃和五鬥櫃。

對面是火炕。

窗下擺着一張嶄新的高腿楊木方桌。

除此之外再無其他家具了。

他将油燈放到方桌上，脫鞋上炕。

東想西想，也不知過了多久，這才沉沉睡去。

雞叫第一遍時，他醒了。

入目的是一室黑暗，以及身下硬邦邦的炕。

他愣了片刻才回神。

聽着外面的雞鳴，他翻了個身，打算繼續睡。

依他的經驗，這會兒應是淩晨三點左右。

還早。

再醒來時，天已亮。

院子裡傳來江麥、江芽與江福正的說話聲。

葉厘：“……”

古代人要不要起這麼早……

他昨個兒才說要改邪歸正！

他麻溜的穿衣起床。

出了堂屋，正想尬笑着與江福正打招呼。

誰知江福正搶先開了口：“紀小子家的，我聽小麥說，你昨個兒炸了豆腐？”

“……額，對，那個叫豆腐泡。”

葉厘眨了眨，朝站在竈房門口的三人走去：“小麥，快把豆腐泡拿出來給裡長爺爺嘗嘗。”

江麥聞聲進了竈房。

江芽往江福正身後躲了躲，然後才探出小腦袋小心翼翼的開口：“厘哥，二哥做好早飯了。”

“真能幹！”

葉厘笑眯眯的誇贊，并對江福正道：“江伯，您吃了沒？沒吃就和我們一起吃點吧。”

“我吃過了，我是來監督你做豆腐的。”

江福正直言來意。

他昨個兒可是和鄉親們打了招呼。

村人肯定會賣他面子，過來買豆腐。

但這個葉厘能不能準時做豆腐，那就不一定了。

因此吃了早飯，他便過來了。

果然，這紀小子家的還沒起床。

但江麥、江芽說的那個糖葫蘆豆腐，讓他起了興趣。

豆腐還能炸得又韌又軟？

很快，江麥端了一碗豆腐泡出來。

豆腐泡放了一夜，沒有剛炸出來時那麼圓、鼓，但明顯比普通的炸豆腐不一樣。

村人過年時也會炸些豆腐用來做涼拌豆腐絲，但村人炸出來的豆腐放置一夜後都硬硬的，很緊實。

哪跟眼前這些豆腐塊似的。

要不是提前知道這是炸豆腐塊，隻看外形，江福正還真無法把眼前之物與豆腐聯系到一塊。

至于味道，又軟，又帶着些微勁道。

很獨特的口感。

“江伯，其實這個不是空口吃的，可以炒可以炖，等它吸足了湯汁，那才美味呢。”

葉厘道。

吸足了湯汁？

江福正不由想象了起來，就這個口感，若是與肉一起炖……

咽下豆腐泡，他問：“你特意做了這個，是想賣這道吃食？但這不好賣吧？”

豆腐本身不貴。

但這個豆腐泡是用豬油炸的。

賣貴了，鄉親們覺得不配。

賣便宜了，那就沒什麼賺頭。