“啥意思？”
吳雪翠說，以後不吃，也不賣長安。長安是母雞。母雞養着下蛋，不下蛋了就賣了，或者殺了吃。往常家裡都是這樣的。以前家裡養的雞鴨豬，養出感情來了，吳雪翠也挺舍不得吃，舍不得賣，可為了生活，沒辦法。
她小時候，第一次親手養的兩隻小鴨子。鴨子長大後被賣，她那時偷偷哭了很久。她舍不得賣，但對窮人來說，感情是很奢侈的奢侈品，現實最重要。
這些年來，每次家裡的雞鴨豬，被賣或者被吃，她都挺難過，但已經麻木，麻木到可以笑着吃自己親手養的雞鴨豬的肉。
如今家裡寬裕了許多，她能掙許多錢。她便想着，家裡的雞鴨就養着下蛋，不賣也不吃它們。
至于豬仔……吳雪翠歎氣。豬仔現在肥墩墩的，很親人，毎日它吃飯吃得香，讓人看了能讓人心情很好，她也舍不得吃它和賣它。
吳奶奶也歎氣，良久，才道，“都依你。”言畢，她看向埋着翅膀的長安。
長安總是安安靜靜的，很乖巧懂事，雞屎從不亂屙，不讓人操心，這樣乖巧懂事的長安，她也是舍不得賣了或者殺了吃。
翌日，天清氣朗。原本吳雪翠打算去長河壩趕場，順便給李紅梅寄一些瓜果蔬菜，但昨日她之前的公司給她發消息，說她還有些問題沒處理完，她便決定今天去城裡趕緊處理了。
從早上八點坐車，坐到下午兩點，抵達渝州城區。去公司處理完事情後，吳雪翠直接去了李紅梅的出租屋。
此時已經快六點，李紅梅馬上就要下班。吳雪翠趕緊收拾了準備晚飯。
鍋中湯沸如潮，吳雪翠把蔥姜蒜末攪拌進雞胸肉末裡，再倒入鹽、生抽、耗油，黑胡椒和蛋液，攪拌均勻。
而後，她将調好味的肉末卷進切成薄片的茄子裡。油和水調勻香酥炸粉，鞋子肉卷在裡面滾一圈後，下油鍋炸。
滋滋滋滋！茄子肉卷一下油鍋，便迅速卷曲。漸漸的，肉卷開始穿上金黃色的衣裳。
一個個肉卷，變成了黃金卷，油油地散發着酥香。濃濃的酥香裡，透着茄香，清新又濃郁的茄香，仿若一隻無形的手，輕輕撩撥着味蕾。
吳雪翠吞咽唾液時，家門被敲響。她立即關火，去門邊。貓眼裡沒看到人。她皺皺眉，這時門又被敲響。聽到門的響聲從門下傳來。她從貓眼往下看。看到外面站着一個小孩。
她微微打開門。小孩大抵三四歲，流涎門前，奶聲奶氣道，：“好香……”
吳雪翠環視四周，未見家長。她問：“你是哪家的孩子，怎麼一個人在這裡？你爸爸媽媽呢？”
小孩吮指而答：“姐姐，好香呀！”
吳雪翠正要說話，對面的門突然被打開，“元寶！你怎麼跑出來了！”
元寶媽媽立刻抱住他。元寶伸出胖胖的食指，指着吳雪翠，“媽媽，好香，元寶要吃！”
此時元寶媽媽也聞到了從吳雪翠身後飄出來的濃香，她不禁吞咽口水。清清嗓，她道：“元寶，你是聞到這香味跑出來的？”
“嗯！”
“你這孩子，以後不能再随便跑出來了，知道了嗎？”元寶媽媽聲色嚴厲。她兒子真是個饞鬼托生的，聞到香味居然能跑到别人家門口，很容易被人拐了，太危險了。
不過……她吸吸空氣裡的香氣。這也太香了。大人都耐不住這香味，小孩能被勾得跑出來也正常。
元寶嗦拇指，“媽媽，元寶要吃。”
“回去吃。”
“我要吃那個！”她指向吳雪翠。
元寶媽媽：“吃吃吃，吃什麼吃，馬上回去吃午晚飯。”轉過頭，對吳雪翠道，“咳咳，不好意思，孩子太饞了，打擾了。”
“沒事。孩子沒事就好，我可要看緊着點。”
元寶媽媽點頭，又吸了口香氣，“你這是在做什麼吃的，怎麼這麼香。是在做茄子？”
“嗯，在炸虎皮茄卷。”
“很香啊，你手藝挺好的。”
“不是我手藝好，是茄子好。”
“茄子？”
吳雪翠說，她家是賣菜的，農村天然無污染有機蔬菜，自個兒種的，味道極好。家裡種的茄子好吃得不得了，所以炸出來的虎皮茄卷才這樣香。
“你家是賣菜的？”
“嗯。”吳雪翠取出手機，給她看相關證件的照片，“您要是覺得香，可以買些回去嘗嘗。”
元寶媽媽舔嘴，“是蠻香的，能……能嘗一下嗎？”
“可以。”吳雪翠端出兩個虎皮茄卷來。
卷成圓筒的虎皮茄卷，油亮金黃。金燦燦的外皮，仿佛虎皮般斑駁誘人，散發着油焦酥香，香得讓人食指大動。
“媽媽！要我要吃我要吃！”元寶跳起來，饞得像是餓了幾天幾夜。元寶媽媽先嘗了一口。
虎皮茄卷咬開。先是外層的酥皮裂開，然後是茄皮裂開，接着裡面裹的肉裂開，層層疊疊，酥酥脆脆地裂開，如交響樂般層層綻放。
經過油炸，茄子表層酥酥脆脆，但内裡依然很柔軟。柔軟且多汁，裹挾着濃郁的茄香。茄香裡，清新中帶着鹹鮮，鹹鮮中透着一絲醬味的甜意。
“嘶！”元寶媽媽初嘗之下，味蕾備受震撼，未及反應，已再咬一口。
咔嚓聲與滾燙汁水飛濺相伴，軟糯茄肉與彈嫩肉餡舌尖交織纏綿，陳醋之酸爽與豆瓣醬之醇厚相得益彰，蒜末姜絲如星火在喉間跳躍。花椒之麻輕輕托起回甘之味，舌尖微麻而不過分刺激，皆因茄子清香之故。
咀嚼着虎皮茄卷，元寶媽媽大為震撼。
這虎皮茄卷，外觀誘人，口感絕佳。每一口都讓人忍不住贊歎：太好吃了！
實在是太好吃了！！！
怎麼會有這麼好吃的虎皮茄卷？
元寶媽媽瞠目結舌，“你的手藝也太好了吧！”
“我說了，不是我的手藝好，主要是茄子好吃。”
“真的是茄子好吃？”元寶媽媽愣愣。
“是呀。”吳雪翠轉身去取出一個茄子來，“您看看，這是我家種的茄子。”
她手裡的茄子，飽滿光滑，绛紫亮潤，宛若暮色氤氲的天鵝絨，亦似星河沉澱而成的綢緞。
賣相相當漂亮的茄子。
元寶媽媽第一次看見這麼漂亮的茄子，“你家這茄子種的可真好看，看着就好吃。”
吳雪翠微笑，“這一個您可以拿回去嘗嘗。”
“白給我？那怎麼要得！”
“沒事兒，就一個而已。您拿回去吃了，要覺得好吃就來買。”
“行，謝謝你了。”元寶媽媽立刻把茄子拿回去。
她回家，速将茄子烹煮，嘗其一口，瞳孔驟縮。
天呐！
好吃到不像是自己做出來的！她的手藝也還行，但絕不能把茄子做得這麼好吃。所以，真的是茄子本來就很好吃！
這茄子真的絕了！
怎麼會有人把茄子種得這麼好吃？！這真的是人能種出來的茄子嗎？
茄子真的是剛才那姑娘種的嗎？那姑娘莫不是神仙轉世吧？唯有神仙方能種出如此神仙之味的茄子！
她快速出門，急急敲響對面的門，“妹娃兒，我要買茄子！”
吳雪翠說，她如果現在要買的話，她讓人現在就去地裡摘，摘了之後馬上寄過來，最多一天時間就能寄到。
“目前茄子是十八一斤。”她說的是李玉芬和王大嬸的賣價。
“這麼貴？”
“姐，農家天然無污染有機蔬菜，又營養又健康，味道還這樣好，這價格已經很實惠了。”
元寶媽媽嘴巴張了張，确感此價對于如此美味的茄子而言，實屬合理。回味着口腔裡殘留的美味，她道，“行，我買兩斤。”
吳雪翠給了她李玉芬和吳建剛的聯系方式。說買菜聯系這兩人。這兩人負責賣菜。
另一邊，李玉芬接到吳雪翠的消息，急赴菜園采摘，摘畢即刻前往長河壩寄送快遞。
李紅梅一到家，滿屋子的飯食香氣，撲面而來，“哇！好香啊！”
“回來了？飯已經好了，你趕緊收拾收拾吃飯。”
吃飽喝足，李紅梅幸福地癱倒在涼席上，“太爽了。”
吳雪翠揉揉撐圓的肚子，說明天白天要去逛一逛，買些東西回去。李紅梅說可惜她請不到假，不然就能陪她一起逛。
“你先好好上班吧，上完這十天就可以請假了。”
次日一早，吳吳雪翠咬着茄盒，笑盈盈地聽着李紅梅吐槽公司裡的奇葩同事時，收到了吳奶奶打來的電話。
吳奶奶：“翠翠。”
吳雪翠：“奶，有啥事兒嗎？”
“長安它……”話筒裡漏出的歎息像枯葉打着旋兒。
“長安怎麼了？”
“長安……它死了。”