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第22章 22

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回到家,梅依寒吃了一卷鴨肉,又再屈轲的盛情邀請下,嘗了一口鹵雞飯。

屈轲看着梅依寒細嚼慢咽完,才問:“這個還不錯吧?”

梅依寒感覺舌尖還在被那股味道纏着:“稍微有些苦。”

鹵雞用的鹵料興許多了幾味藥材,再加上鹵的時間興許太長,雞肉的味道會被回溯上來一股藥苦覆蓋。

屈轲跟着夾起一塊咬了一口,認真地品味後,看向梅依寒:“好像是有點。”

:“啊,我看着人挺多才賣的!”

梅依寒:“能吃就好了。”

屈轲:“……也是。”

梅依寒沒有再多說,轉身去了廚房。

每逢清明,啟朝的百姓都會制作青團,或是食用寒食。

後天就是清明,梅依寒也打算先做一些青團,明天回來在做幾樣茶點,等到清明就帶一些去掃墓。

梅依寒打開冰箱,拿出早上摘得的艾草芽、鹹蛋黃、豆沙與堅果粒。

清洗幹淨艾草芽梅依寒一起倒入了料理機打碎。

這也是方便的地方,在啟朝要先舂,再擠汁,費時費力,而在這兒,眨眼間就能的到艾草汁。

料理機将艾草攪打成了泥,梅依寒按下暫停鍵,将艾草泥倒入鋪着紗布的大碗中,擰出多餘的艾草汁。

翡翠綠的汁水浸染着紗布,又從指縫中沁出,直到沒有再擠不出,幾次過濾後,順滑地翡翠綢緞。

梅依寒緊接着便開始揉面。

此時,屈轲走進廚房。

屈轲走到梅依寒身邊,看了眼櫃台上的大碗小碗。

:“姐姐要做青團啊?”

梅依寒點頭回是,繼續揉着手裡的面。

屈轲:“我媽過清明的時候也喜歡做青團。”

梅依寒:“你會了嗎?”

:“額……不會。”

梅依寒拿過裝艾草汁的碗,往面團上的到了一些,接着繼續揉。

梅依寒垂着眼,白色的面團漸漸被翡翠渲染。

可見,他就沒有想過去學,興許對青團的認知,大概就是拿起來送入口。

梅依寒淡淡道:“還有一會兒才能吃。”

屈轲:“……”

屈轲沒有打算離開,站在一旁,看着梅依寒操作。

揉面他上不了手,但是包餡兒可以啊!

梅依寒輕輕往身旁掃了眼,見屈轲沒有離開的打算,便沒有多管。

安靜的氛圍持續到了包餡兒。

終于等到時機的屈轲轉頭看着梅依寒:“我也要包餡兒。”

梅依寒詫異地轉頭看向屈轲。

他一副認真的模樣,眉眼間不見一點敷衍,并不像在開玩笑,反倒,有些堅定。

梅依寒:“随你。”

可真到了包餡兒,梅依寒就後悔了。

屈轲很難教,隻是簡單地封口,他的面皮,要麼薄,要麼厚,甚至原本應該團團的青團,也會變得奇形怪狀。

要比她曾經的徒弟,難教多了。

但梅依寒仍然冷靜,慢慢的演示,從中捏凹面團,将鹹蛋黃放入,跟着放在虎口收攏。

:“就是這樣,用你的虎口,把面團起來,再封口,不要急。”

:“你第一回做,難免不太熟練,多做幾個就好了。”

屈轲看着梅依寒,呆了幾秒,很快又回過神,看向她靈巧的手。

:“哦~是這樣啊,我再試試。”

摸索中,一盤青團也大功告成。

屈轲拍拍手上的面粉,看梅依寒将青團放入蒸籠。

他道:“我算是學會了,以後可以我爸媽吃了。”

梅依寒蓋上蒸籠蓋:“還早,你揉面都還不會。”

屈轲:“……”

蒸青團團的間隙,梅依寒去陽台玩了會兒沙袋,屈轲則又被工作的電話叫進了卧室。

直到青團青團好,屈轲才從客廳出來。

蒸籠的蓋子才打開,清新的香就幽幽從廚房飄了出去。

翠綠的青團個個飽滿地坐在蒸籠中,綠衣上還浮着一層你也散去的水汽。

梅依寒唇角微微彎起,拿過夾子捏起青團。

此時,背後的腳步聲漸漸靠近。

屈轲沒有那麼多講究,:“我先吃一個!”說着往蒸籠伸手。

燙字到了口邊,看着青團在屈轲手裡左右條跳,梅依寒又把字咽了回去。

屈轲:“好燙,好燙……”

一面說着,他一面将青團掰開。

橘黃的鹹蛋黃綿綿的裂開,白煙帶出濃郁的鹹香。

翠綠的厚衣蓬松包裹住橘黃的鹹蛋黃,顔色動人。

屈轲忍不住哇了一聲,捏着青團就往嘴裡送。

帶着艾草清香的外衣非常蓬軟,又微微回甘,綿密的鹹蛋黃濃郁香醇,回味無窮。

好吃!

屈轲又咬了一口。

梅依寒看着屈轲,夾青團的動作停了幾秒。

需要這麼急的嗎?放涼再吃不是更好?

看來她想的真是一點都沒錯。

不過……這回的青團做的應該也不錯!

梅依寒收回目光繼續把青團夾入大碗。

屈轲再咬下一口前,捏着另一半遞給梅依寒:“好吃,比點心鋪子賣的還好吃!”

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