林窈這才看到一旁的許之珩，他帶着金玉站定在她身旁，“林小娘子今日這出實在是精彩。”

“哪裡哪裡，不過是雕蟲小技。我們今日要吃鍋子，許公子和金玉小哥也來？”林窈客套道。

金玉迫不及待就代替許之珩答應了：“好啊！好啊！”

許之珩瞪了他一眼，“不得無禮。”

林窈也不過是客套客套，見他這麼說，也沒有再勸，正要安慰金玉說下次他來店裡多給他做一道新菜，就聽到身旁的人說：“既然林小娘子邀請，我們就恭敬不如從命，今日有什麼需要的食材，我們這就去買來。”

林窈：？之前怎麼不覺得這個人這麼沒有眼力見。

許之珩：“林小娘子？”

林窈回過神，大眼滴溜溜一轉：“既然許公子這麼說我就不客氣了，勞煩公子買些羊肉、豬肚、雞肉，再備幾條鲩魚，片成魚片，燙鍋子最妙。”

一回到食肆，林窈就開始準備火鍋湯底，她打算做兩個鍋底，一個是麻辣湯底，另一個是豬肚雞湯鍋底。

素娘和趙娘子原本還要幫忙處理豬下水，卻被林窈攔住了：“這豬肚清理講究，你們且在一旁看着，日後再學。”

她先将豬肚翻轉，用鹽和面粉反複搓洗三遍，直到黏液徹底洗淨，再用開水焯燙去腥，切成拇指寬的條。

鐵鍋燒至冒熱氣，倒入豬油，爆香姜片，放入豬肚條翻炒至表面微焦，加入足量開水，大火煮沸後，倒入一旁的砂鍋，轉小火慢炖半個時辰。

林窈接過王小魚處理好的一大盆雞肉，起鍋燒油，煸炒雞肉，直到雞肉半熟時，撈出一半雞肉放入裝有豬肚的砂鍋中。

待湯色乳白如瓊漿，林窈又加入往裡面加入了一把胡椒粉，鍋蓋一合，繼續炖煮。

剩下的雞肉則繼續小火慢炖，直至骨肉酥軟。

見鍋裡的雞肉已然骨肉分離，林窈才把雞肉和雞湯分離開，這部分雞湯她要留下來做麻辣火鍋的湯底。

煮過雞湯的雞肉已經沒有靈魂，寡淡無味，林窈想了想，決定把剩下的雞肉做成手撕雞，雖然口感會略差些，但也比幹吃要好。

林窈将雞肉過了兩遍涼水，再置于竹篩上放涼。待溫度稍降，王小魚便帶着素娘和趙娘子将雞肉撕成細條。

林窈将雞肉撈出過涼水，置于竹篩上放涼，随後讓王小魚帶着素娘、趙娘子一同将雞肉撕成細條，備上蒜末、香菜段、油炸花生米，淋上兩勺辣油。熱油激得香氣迸發，再拌勻調料，一盆色澤紅亮、油潤誘人的手撕雞便大功告成。

“把辣油和花椒拿過來。” 林窈往空鐵鍋裡倒入豬油，燒至七成熱時放入茱萸，炸出焦香後迅速撈起，再将花椒粒倒入油中爆香。接着，她舀了三大碗純雞湯倒入鐵鍋，湯面上立刻浮起一層紅亮的辣油。林窈用木勺攪動着鍋裡的麻辣湯底，又撒了把鹽和糖調味。

另一邊，麻辣湯底也在緊鑼密鼓地烹制。林窈往鐵鍋裡倒入豬油，燒至七成熱，放入茱萸炸出焦香，再爆香花椒粒，舀入三大碗純雞湯，紅亮的辣油登時浮于湯面，撒上鹽、糖調味，麻辣鮮香之氣撲鼻而來，直嗆得門外的許之珩與金玉連打噴嚏。

金玉捂着鼻子直往後退：“這啥味兒啊？嗆得人腦殼疼！”

林誠見狀大笑：“這是小妹最愛吃的麻辣鍋子，香得很，金玉小哥一會就知道它的厲害了。”

金玉捂着鼻子，甕聲甕氣地說：“我現在已經知道了。”

砂鍋裡的豬肚雞早已咕嘟作響，林窈掀開鍋蓋，撒上枸杞，濃郁的鮮香登時彌漫整個竈房。她将湯底分裝入數個砂鍋，配上小泥爐，一桌桌熱氣騰騰的火鍋便備齊了，她拍了拍手：“開飯！”

看着一個接一個進來端鍋拿碗的人，林窈突然覺得自己像食堂放飯的。

衆人圍坐在桌前，泥爐裡的炭火噼啪作響，砂鍋裡的湯底咕嘟咕嘟地翻滾着，如今已經入冬，這種涼飕飕的天氣最适合涮鍋子了。

金玉迫不及待夾起一片薄如蟬翼的鲩魚片，往麻辣鍋裡一涮，吹了幾下就急吼吼地塞進嘴裡，辣得五官皺成一團：“嘶，辣、辣死我了！”

他手忙腳亂地抓起桌上的酸梅湯灌了半盞，臉上卻泛起興奮的紅光，“帶勁！” 說着又夾起一塊羊肉卷，不過這次學乖了，他給自己倒了一杯茶水，先在茶水裡涮了個來回，再送進嘴裡。

許之珩斯文得多，他舀了一勺奶白的湯入口，胡椒的暖意順着喉嚨往下淌，豬肚軟中帶脆，雞肉鮮嫩脫骨，混着枸杞的清甜，冬日裡來上一碗，熨帖得讓人想歎氣。

這一頓飯，衆人皆吃得酣暢淋漓。

飯罷，林窈坐在搖椅裡休息，看着林崧和小滿在院裡你追我趕。

林誠拿了一個小馬紮，坐在她旁邊，“阿窈，這些日子辛苦你了。大伯娘今日說的話，你不要往心裡去。”

林窈滿不在乎地揮了揮手，“我才不怕她。”

其實這件事本身并不是沒有任何轉圜的餘地，如果林有福、林有民和胡氏各自認下一個首飾的罪名，他們最多也是處杖刑罰，再流放罷了，這也是她這個計謀最大的漏洞。

但是林窈當時決定賭一把，賭林家大房那群沒良心的玩意必定不會願意擔責，最後罪名必定會落在胡氏身上。

隻是如今林窈心裡也不好過，胡氏固然是死不足惜，她算計的表面上是林家大房男人的自私，但這何嘗又不是千百年來女性地位的劣勢。

當一個團體的利益受損時，最先被獻祭的往往是女性。

果然是靠人人會跑，靠山山會倒，還是靠自己最好，無論在哪，她都要擁有絕對的話語權。