從針線房出來，徐嬷嬷的臉色沒有剛開始好看，太太是翻身做了主，可解氣歸解氣，送走那麼多人，跟榮國府算是撕破臉，還不知道會怎麼着呢。

希望老爺能給太太撐腰，事已至此，隻能一條路走到黑，徐嬷嬷感受過這等威風勁，再想讓她默默無聞，她不願意。

走到廚房，廚房裡的風氣與早上來時變化不小，同樣在着急忙慌規整東西，該登記造冊的都要登記，明日讓人采買，可得将所有東西齊備才行。

采買那邊的人可直接說了，沒見到單子，她們不會幫忙兜底的。

沒辦法，張廚娘不想當這個出頭鳥，隻能老老實實跟着幹，心裡埋怨着，以後想偷吃一桌估計不容易。

“喲，忙着呢。”徐嬷嬷笑着走進屋，“老姐姐們，感覺如何？”

張廚娘沖着她，就是一個大大的白眼：“你還好意思說，新太太哪裡好糊弄？分明是個能耐人，比榮國府那胭脂虎還厲害，說不給臉面，真的直接把人的臉往地上踩。”

唉~那群人也是倒黴，送出府去還有誰願意要，等着一家老小都在莊子上安身吧，她們這群奴才連佃戶都不如，種出來的東西都是主家的，有他們一口吃的而已。

“太太嘴巴不刁鑽，什麼都愛吃，你手藝不錯，總能把她胃口摸清，晚上她又想要吃鍋子，主食不吃飯，要保持好身材，你看着辦。”

張廚娘頭歪着無法理解：“一天三頓鍋子？不吃旁得菜了？怎麼能那麼喜歡吃鍋子，看來還得提前籌備不同的口味鍋子。”

天天雞湯遲早會膩的。

“不知道，她也沒吃過多少好吃的，你偶爾送一些過去，不拘是果子糕點，還是早食之類的，辦好了她不會虧待你的，針線房的李氏已經能去外頭探查各家成衣鋪子的衣衫，你這邊遲早的事。”

“什麼意思？”張廚娘微微一愣，“太太已經準備開鋪子？”

“府内的弄完，估計就要到府外的鋪面和莊子，你瞧着吧，她對銀錢和财物上心着呢，虧錢的生意絕不肯做，我記得府上有不少虧錢的鋪面。”

更多的，徐嬷嬷沒提，張廚娘清楚，這是在點她呢。

“我很好奇，徐嬷嬷你真的完全倒向太太，不管不顧了嗎？”張廚娘實在不明白，她早上還不是這樣的。

“我都站在太太身邊，太太讓我幹什麼，我能不幹嗎？人都得罪完了，再說不是我有心的，可不得被人說裡外不是人？”徐嬷嬷聳聳肩，“反正我赤條條一個人，跟誰不是跟。”

“也是，如今你多風光，隻要你言之有理，太太願意給你面子。”張廚娘重重一歎，“在林府竟然也能看到三十年河東三十年河西，你徐嬷嬷膽子是真的大。”

“運道來了，沒辦法，你快點弄好鍋子送來，她半刻鐘都等不得。”

“知道了。”張廚娘認命般走到竈台前，開火刷鍋，天還沒黑，時辰還早，想要弄點出彩的，就得多費心思。

風花雪月的敏太太管家時，沒怎麼細查過賬，可能榮國府老太太教得不多，一直沒出過差錯，主要還是因為林府一脈相傳不差銀錢，又沒有宗親好友來往，在外宴會多有不便，就府裡那麼點事情，遵循舊例或者讓嬷嬷們用榮國府那一套，出差錯又能出到哪裡去。

久而久之，大家都失去忌憚，越得用的越懶散，一推四五六，讓下頭全權處理，出事後總有頂罪的拉上來。

張廚娘自己都想不清楚，她是什麼時候開始不每日挖空心思揣摩主子們的口味。

“張廚娘，姑娘那兒今日想多見些葷腥，别再送什麼清粥小菜了。”姑娘房裡的二等丫頭過來叫餐，張廚娘一愣。

“姑娘要見葷腥？不是格外吩咐，守孝期間不吃葷食嗎？”

“哪能不見葷腥，姑娘身子骨已經柔弱不堪，再食素隻怕身子都撐不住，張廚娘，你記得多籌備些，姑娘吃不完，還可以賞點給我們吃，這也是姑娘的吩咐。”

真的嗎？張廚娘不信，她可不敢為此事做主。

笑眯眯掏出一份菜譜給她瞧：“要不姑娘親自點幾個菜，我登記好，待會兒做好了送去。”

“還有菜譜？”那丫頭毫無顧忌接過去，看着一道道菜色，饞得口水直流，連連點了八道菜和兩道湯才收手，最後實在眼熱那些點心，她還是要了兩盤子，說給姑娘當夜宵吃。

張廚娘不管她們，寫好單子給她過目：“沒問題的話，我就按照這東西做，太太管得嚴，支用東西都得有數，你覺得沒什麼問題，按個手印就行。”