濟安堂後廚的空地上支了一口鍋，趙十八将泡了一晚上的黃豆從磨盤中央的孔洞倒進去，開始磨豆漿。

周娘子無奈地将木桶放在磨盤下，接順着凹槽汩汩流下來的豆漿，站在旁邊任憑她搗鼓。

濟安堂沒有驢，無人推動磨盤，但好在趙十八力氣大，一人能頂十人用。

系統在她腦袋裡一邊指揮一邊嗑瓜子，好不惬意：“哎加水！該加水了！”

“你把黃豆混着水往裡倒……诶水又多了！！！”

趙十八捏緊了拳頭：“系統你靠不靠譜啊！”

就不能直接将磨豆子的本事塞到她腦袋裡嗎！為什麼還要自己摸索？

系統有些心虛地幹咳一聲：“靠譜的、靠譜的……你别急啊。”

它隻是初級系統，将安裝升級補丁的能量留下來換零食了，反正宿主又不做任務，少點功能應該不打緊……

系統勉強說服自己，眼神越來越堅定：宿主自己動手反而會更印象深刻啊，它這是為了宿主好！

趙十八不知道系統的小心思，仔細觀察起豆漿的細膩程度，逐漸得心應手起來。

浸泡好的大豆要上磨磨三遍，分離豆漿和豆渣。因為是第一次制作豆腐，趙十八僅泡了一小盆黃豆，僅僅是片刻的功夫，木桶内就已經裝了半桶晃蕩的豆漿。

這些豆漿經過放在磨盤下方的紗布，細膩的網眼将豆渣與豆汁進行分離，那些粗糙的顆粒被留在網眼上，能最大确保豆漿純淨、口感細膩。

因為事先叮囑過，磨完豆子之後，周娘子便将桶裡的豆漿倒在了旁邊的大鍋裡。

竈膛裡的火熊熊燃燒，過濾後的豆汁頃刻間就燒得沸騰起來，豆漿的清香經過大火的洗禮，祛除了豆子生澀的口感，一股醇香彌漫在空氣中，飄出老遠。

前院聽課的孩子們頓時被吸引了注意力，一個個伸長了脖子，隻想看看趙十八又在捯饬什麼稀奇玩意兒，薊甯無奈地敲了敲書案，示意所有人回神。

眼見孩子們心思全然不在課堂上，她無奈地揮了揮手，示意今天的課程結束。

孩子們頓時歡呼一聲，猛地朝後院跑去，又不敢直接闖入，便一個疊一個堆在牆頭，好奇地往裡張望。

按照系統給出的制作流程，趙十八用青菜葉小心撇去豆漿翻滾時産生的浮沫，不敢有絲毫懈怠，周娘子在旁邊看着火候，一同将浮沫輕輕打去。

察覺到動靜，她擡頭望去，就看到孩子們好奇的雙眼。周悅和二丫幾個膽子最大，趴在門口一副躍躍欲試的模樣。

薊甯從小門走進來，手裡還捏着一卷翻開的書：“又在折騰什麼？”

雖然口中說着“折騰”，她眼裡卻沒有半分被打擾了上課的惱意，反而面帶微笑，好奇地打量起那口盛滿豆漿的鍋來。

趙十八眼睛一亮，笑嘻嘻湊了過去：“诶，還準備給無恙一個驚喜，沒料到這豆汁煮開了這麼香。”

想起兌換的那一摞配方裡有一道正是煮沸的“豆漿”，她三兩步蹿進廚房，出來時已經抱了七八隻碗，最上方的碗裡還額外加了一勺蜂蜜，沒叫望眼欲穿的孩子們瞧見。

趙十八眼疾手快，捏着碗盛了一碗豆漿，調羹将碗底的蜂蜜勻開，一股香甜的味道彌漫在空氣中，被馥郁的豆子香掩蓋，變得微不可察。

迅速将這碗特殊的豆漿塞到薊甯手中，她眨了眨眼睛：“無恙，你快嘗嘗。”

說着，又回頭招呼牆頭的孩子們：“每人一碗，來飲豆汁喽！”

“！！！”

“老大萬歲！！！”

一群孩子登時樂不可支，紛紛從牆頭跳下來，歡呼雀躍着奔向趙十八。

一直盯着大鍋的薊甯被她一連串行雲流水的動作驚得回過神，沒注意到對方給自己開小竈，擡手就要将手裡的豆漿遞給最先跑到身邊的周悅，卻被她擡手擋住：“這碗是給無恙的！”

趙十八眼疾手快給周悅重新盛了一碗：“來，阿悅，這碗給你。”

周悅眼珠子一轉，臉上閃過了然，笑嘻嘻朝趙十八擠眉弄眼，端着豆漿跑到周娘子身邊：“娘！您先喝！”

薊甯并非蠢笨之人，瞬間明白自己手裡這碗豆漿十分特殊，索性先将碗放在一旁的桌子上，挽起袖子幫忙分豆漿。

她有樣學樣朝趙十八眨眨眼：“多謝十八厚愛。”

孩子們自發排起隊，等豆漿分完，鍋中也不過隻下降了兩指寬，并不影響點豆腐。

盛上來的第一碗已經涼到溫度正适合入口，兩人坐在小馬紮上，捧着碗齊齊開始喝豆漿。

趙十八從來沒喝過這種東西，眼睛亮亮的，像孩子見到了心愛的東西般小心用調羹舀起一勺，心滿意足地喝了起來。

薊甯出身不低，京中權貴家時常會吃菽乳、飲豆汁，按理說她也不例外。可是寄人籬下的日子不好過，那等富貴的東西，是萬萬到不了她手裡的。

有權有勢的人家時常以擁有普通百姓沒有的東西為榮，菽乳和豆汁如此金貴，極大一部分原因是控制此物的産出，好叫貴人們享用。