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第19章 開張了、涼皮上市

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“上回姜小娘子說州橋夜市附近的酒樓太貴,我便想着去别處打聽打聽。倒是沒想到,恰好打聽到了一處合适的鋪面。”

花二娘喝了一口紫蘇飲子,直接開門見山道。

姜如意好奇:“是在什麼地方?”

這段時日,因着自己找鋪面不太順利,所以姜如意幾番思量之後,就找了花二娘幫忙。

花二娘家中做着花卉生意,平日裡向城中不少鋪子供應花草,和各大酒樓跟食店皆有來往,故打聽起來十分方便。如今看來,倒當真找對了人。

花二娘回答道:“卻不是州橋夜市上的,而是靠近城西,姜小娘子可知道清月樓?”

姜如意點點頭:“自然是知道的。”

她初來汴京城的時候,曾在城中各街道逛逛,無意間路過清月樓,對那高大氣派的彩樓歡門,以及酒樓門口挂的琉璃栀子燈,皆印象非常深刻。

花二娘繼續道:“清月樓雖然名氣不比樊樓,但也是汴京城裡數一數二的大酒樓。何況他家掌櫃最是和氣的,姜小娘子可以考慮一下。”

姜如意聽罷有些遲疑:“地方倒是極好,但價錢上怕是不便宜吧?”

花二娘知道她會這麼問,先笑了起來,朝她眨眨眼睛:“要不怎麼說姜小娘子的運氣好呢?”

見姜如意好奇的看向自己,花二娘朝她湊了過來:“因着清月樓的生意紅火,前歲時候,便在旁邊不遠處新起了一座三層酒樓,是以之前那座舊的,就閑置不用了。”

“但好端端一座酒樓,總不能空放着不是?是以清月樓的東家發了話,将二樓臨時當作放東西的倉庫,單将一樓挂出來,供散戶買撲。”

“原本,各鋪面都租出去了,如今卻恰好空出來一間,姜小娘子又在尋鋪面,可不是正巧?”

姜如意點點頭:“确實是巧了。”

等細細說清楚這緣由,花二娘又感歎:“聽聞這座新蓋的清月樓,和城東的樊樓一樣豪華,站在最高處時,還能看見宮牆内的宮女蕩秋千呢。”

姜如意聽了,也忍不住跟着啧啧感歎了兩聲,已經被花二娘這番話說動了心。

她又試探着問道:“不知索價幾何?”

等花二娘說出一個數字,姜如意先是驚訝,緊接着雙眼便亮了起來。

……

既然打定了主意,姜如意當即帶着阿芍,去了一趟清月樓。

那負責的管事約莫四十上下,性子果然十分和氣,一聽說姜如意是來買撲的,親自帶着她去看鋪面。

兩座酒樓離着不遠,隻片刻的工夫,姜如意便見到不遠處,迎面一座兩層高的四方酒樓。

管事一邊帶姜如意往裡走着,一邊給她介紹:“酒樓地方雖然是舊的,但東家平日裡維護的十分精心,尋常看不出來痕迹。”

“其中一切手續和契子,皆提前在衙門辦理好了,小娘子若是想賣吃食,是再合适不過的。”

姜如意聽管事這話說的誠懇,笑着點了點頭。

在本朝,酒樓有正店和腳店之分。

正店自官方采買酒曲,可以自己釀造酒水,腳店卻必須從正店裡買。另外,若是想要租鋪面,則需要通過公開買撲的形式。

買撲雖然聽起來繁瑣,但租鋪面的人卻也省去了裝修、宣傳、以及去商稅院注冊的步驟,細論起來十分便利。

眼前這座舊的清月樓,被分成前後左右四塊地方。前面是鋪面,後面是可以住人的院子。

此時右側和後院已經租出去了,餘下左側這間面積小些的,又在前頭另開了門,和三處都不連着,進出皆十分方便。

姜如意雙眼環顧了一圈這鋪面,雖然表面上不顯,心裡面卻已經喜歡起來。

原因無它,實在是因着地段太好。

這清月樓舊樓位于宮城西南側,北邊臨着西華門,往東一直走是大相國寺,往南則是開封府,位置又在兩條主幹街道的交叉口。

方才來的路上,姜如意看到前街上,行人往來十分密集。

另着,這鋪面雖然面積不大,但四四方方的格局,若細心規劃一下,約莫能放開七八張桌子,後面還有一間獨立的小廚房。

姜如意将視線收回來,朝管事問道:“請問買撲的地方在何處?”

管事見姜如意想要租,連忙一指角落裡的木箱:“小娘子若是帶了現錢來,隻需将銀錢和名字,裝入大桑皮紙信封裡,然後投入箱中。”

“若是今日沒帶現錢也無妨,隻需寫下數額來,等簽契那日再交錢也是一樣的。”

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