不過，蘇月娘的手藝不好，怎麼編都編不成樣子，許東山進門時，她氣急敗壞地把繩子往一旁一丢。

罷工了。

許東山提着沉重的籃子路過蘇月娘那邊，忽然停下腳步，從籃子裡掏出地瓜餅、信杯餅以及寶鬥糕。

“吃吧。”

蘇月娘看着桌上的一堆糕餅，眼裡滿是驚訝。

沒等蘇月娘說話，許東山就自顧自地前往廚房處理食材了。

想到明天是初一，需要準備供品拜拜，所以蘇月娘忍住了吃寶鬥糕和信杯餅的沖動，隻拆開了一包地瓜餅。

地瓜餅薄如蟬翼，能夠透光，向下一折，會有清脆的一聲響。

許東山正在處理海蜇皮，聽見愈發靠近的“咔吧咔吧”啃餅聲，他便知道是蘇月娘過來了。

蘇月娘從窗裡探出頭，往水池裡的大盆裡瞧，“晚上做涼拌海蜇皮嗎？”

“嗯，還買了一點旺螺、九節蝦和魚。”

“這麼硬的菜，适合晚上喝點小酒。”

許東山，“上次大松春喜帶了一壇，我放你隔壁那間屋子裡了。”

拿酒的事情不着急，蘇月娘就坐在廚房裡看許東山處理海蜇皮。

海蜇皮在被挑到鳳池售賣之前被蟳埔女用清水泡了一路，到許東山手裡時，這海蜇皮隻剩下一點鹹味。

許東山将那一大塊海蜇皮切成四條胳膊寬的厚片，取一把鋒利的的切魚刀，反向将海蜇皮片成兩片風吹餅疊在一起那般厚度的薄片——這樣更好去鹹腥味也更好被料汁泡入味。

片好的海蜇皮放入清水中泡一會兒。

許東山在廚房裡翻找了一番，找出蒜頭、老姜、芫荽，但還缺少最重要的一味料。

看蘇月娘入迷地站在他身邊盯着那一盆透明的海蜇皮，好似下一秒就要抓起一塊海蜇皮往嘴裡塞，許東山怕她真這麼幹，于是決定給她找點事情做。

“你去後面的那排花盆裡摘三四顆番姜（6）來。”

蘇月娘既然住在這兒，必然會接觸這個家的一些家務，其中，她幹得最多的就是每兩天給後院露天庭院裡的兩排花澆一次水，她自然清楚那兒種了兩盆番姜。

蘇月娘走後，許東山給黃瓜條去頭尾，用力用切菜刀的刀背将黃瓜拍碎，而後切成指節寬的塊兒丢入盆裡放着。

生姜切絲、芫荽分段、蒜頭剁蓉一齊鋪在黃瓜上，倒入約三兩的醬油、二兩半的永春陳醋、一勺白糖、半勺鹽巴、半圈芝麻油，便算調味成功。

過年那會兒種的番姜，這兩天剛成熟，每一顆番姜都有小指那般長，紅彤彤的，長得很是喜人，但去年許春喜不知上哪買的種，今年竟然種出豆大圓形紫色的番姜。

蘇月娘不知許東山喜歡長條紅色的還是圓形紫色的，便分别摘了三顆歸來。

許東山看着兩種番姜，最後挑了紅色的那種。

原因無他，紫色的頭一回見，他不太敢吃。

蘇月娘切番姜的時候，許東山用手撈起水裡的海蜇皮，用力地攥幹水分，以免浸泡料汁的時候影響風味。

最後海蜇皮番姜一起放入碗中，攪拌均勻。

放置到傍晚，便可以食用了。

……

臨近閉店的時候，客人愈發稀少，許東山與蘇月娘分工合作，蘇月娘負責招待客人，大廚許東山負責在廚房裡焯旺螺、煮九節蝦、蒸鳜魚。

最後一位客人離開後，蘇月娘眼疾手快地關了大門。

許東山從廚房裡端出熱氣騰騰的海鮮與河鮮。

單吃海鮮可吃不飽，蘇月娘又不是很喜歡喝粥，于是許東山方才臨時外出買了一籠煎包。

今日的晚飯裡，蘇月娘最期待的便是那一盆腌海蜇皮。

料汁已經倒掉了大半，透明的海蜇皮伏着各色各樣的料堆疊在一塊兒，因着海蜇皮片得夠長，蘇月娘一下子就将這滑溜溜的海蜇皮給夾了起來。

海蜇皮這東西不必焯水即可使用，保留了一點原滋原味，滑溜溜的表皮裹上醬油與陳醋，呈現漂亮的焦色卻又是透明的。

搭配着蒜蓉、芫荽入口，海蜇皮在舌頭上滑溜溜地翻滾，随後沒入牙齒，脆嫩酸爽，使人胃口大開。

有的海蜇皮表面光滑，有的海蜇皮表面有三兩串起伏，蘇月娘偏愛更能包含更多料汁的後者，連吃了五六口後，她才在許東山的提醒下吃起了其他的菜。

蘇月娘和許東山的口味很是合得來，吃清水焯的海鮮河鮮時總愛蘸加了一小勺白糖的醬油陳醋蒜蓉汁。

都說口味相似的人合作起其他事情來也能夠十分契合。

蘇月娘覺得這話說的不假。

這一個月以來，她和許東山一個主招待客人，一個主廚房内務，将月娘面線糊店的生意打理得很是紅火。

賺到的錢一個匣子裝不下，都改用布袋裝了。

今日午後沒什麼客人，蘇月娘躲在屋裡清點了這個月掙到的錢，除去做面線糊以及生活的成本，剩下的數額依舊是十分可觀的。

酒過三巡，微醺的蘇月娘人在興頭上，回到屋裡取來了幾大串錢。

“許大哥，這是你這個月的工錢和租金！”

懷裡落下沉甸甸的幾大串錢，許東山有些詫異。

“你是不是多給了？”

“我思來想去，用那點錢雇你這個大廚替我做事，實在是太委屈你了，所以我在原來的工錢上添了三成。”

原先蘇月娘定的工錢就不少，現在又添三成，許東山覺得受之有愧。

幾番你推我推之後，蘇月娘一把把錢摁在許東山懷裡。

她沖着他眨眼，笑得很是狡黠。

“春喜嫂還等着你成家呢！這錢你就收下存着當老婆本吧！”

許東山看着滿懷的錢，心裡竟有些無奈。

娶妻……大概是猴年馬月的事情了。