次日一大早，天才蒙蒙亮，許攸便趕到張庭家門口。

她據理力争，姑姑隻不過思索半晌便同意了。

許攸還頗為驕傲地跟張庭炫耀幾句她的聰明才智，看得張庭覺得好笑。

許攸在張庭家中用過早食，将帶來的五千兩銀票遞給她，“交給妹妹，我放心。”一副全然信任她的模樣。

張庭看出她的意思，即便想辦這個食樓，但她卻不會把事兒全往自個兒身上攬，三言兩語推拒掉。

詳細和許攸說過，又哄又拉将她帶到崔經濟那兒，兩人商量着要選一處三層或四層的鋪面。

崔經濟昨日才從張庭那兒回來，見張庭登門熱絡地迎上來，“喲是您來了，請坐請坐。”

又招呼人給她們奉茶伺候，張庭直接說了來意。

崔經濟為難半晌，才道：“這合适的鋪面，也不是沒有。隻是……”

許攸追問道：“隻是如何？”

“城東與城西之間，有一處位置絕佳的鋪面，足有四層，寬敞明亮，木料不舊，不用特意翻新，隻是前年有人在那兒吊死了。”

許攸聽聞，瞬間止住話頭。

張庭不懼鬼神之說，“那人為何吊死？”

“那家鋪面原本是吃食生意的，叫客盈門酒樓，整整四層，客流不絕，日進鬥金，但是宋東家和對家品香齋打賭，搞了一個鬥食大會，最後輸的一塌糊塗，生意也日漸敗落，眼看隻能等着被品香齋收購，宋東家氣不過便吊死了。”

“最後這鋪面，品香齋倒是想買下，但和宋家人結了死仇，沒收成。”

崔經濟怕張庭不信，還說：“這事兒鬧得沸沸揚揚，城西、城東的人都知曉。”

許攸姑姑家就在城東，張庭轉頭向對方求證。

許攸對她颔首示意。

張庭問起這客盈門酒樓的價錢，崔經濟告訴她宋家人報價四千兩白銀。

這價格适中，但畢竟死過人不吉利，張庭斷斷不能以這價買下。

和崔經濟商量先去看鋪面，到了地方沒想到後面還有個帶井的大院子，夥計、管事都還有屋子住。

張庭更滿意了，許攸卻感覺到森森寒意，拉着張庭要走。

“這處陰森，咱們再找一處吧。”

張庭卻告訴她，别處五年的賃錢能把這裡全部買下。

終究是現實赢得了勝利，許攸不再囔囔了。

張庭叫崔經濟和主家商量，若是三千兩她就買下，也是做吃食生意，不算辱沒了這鋪面。

這還價真狠，說不得還要被主家打出來。若是往常，崔經濟掉頭就走，但才承了張庭的好，她怎麼也得幫她把生意談下來。

許攸就看着她們一來二去，把事情敲定，困惑不已。

這中介經濟不都是吃人不吐骨頭麼，什麼時候這般為人着想了？

崔經濟這一去簡直拿出了畢生所學，軟磨硬泡，硬是為張庭将鋪面以三千四百兩談下來。

迅速簽訂契書，過戶，又讓崔經濟介紹了匠戶來修整房屋。

許攸被派去府衙走程序、交稅務，回來時，正看到張庭拿着圖紙和四名匠戶商議如何處理細節。

她湊過去聽，不曾聽懂。

術業有專攻，或許她許攸天生就比較适合出錢不出力吧。

崔經濟幫張庭傳話給人牙子，要采買幾個仆從，當天下午人牙子便帶着“貨物”來了。

人牙子是個富态貴氣的男人，他喜笑顔開，翹着蘭花指，“想必這便是張員外吧，真是一表人才～”說着還用手捂着嘴，扮作嬌羞樣子，朝張庭抛媚眼。

張庭面色繃不住，頭一回破功，嘴角抽搐。

“牙公，在下想采買幾個仆從，還請安排。”

張庭臉色不愉，牙公見好就收，招呼“貨物”上來，排做兩行，一一站好，方便她挑選。

一共七名男子，三名女子，年紀都在十四、五歲的樣子。

張庭先問他們可會識字，無人應答，又問可會竈房手藝？隻有兩名男子說從前常幫家裡做飯。

張庭将那兩人挑出來，預備到後廚打雜，兩人激動地向她磕頭。

張庭問其他人的特長。一名男子怯生生地說他會繡花做衣，但手藝一般；一名男子會他特别會腌制醬菜、酸菜，味道尚可，還會點編織手藝；剩下三名普普通通，但張庭留了個手腳勤快的幫忙。

至于三名女子，長得都瘦骨伶仃的，長相普通，看着還算老實，張庭俱都留下了，安排她們做跑堂小二。

這一回就收了八人，付給牙公八十兩，喜得他合不攏嘴。

這些男男女女都是他從鄉下買來的，如今不過左右手，翻了兩倍多。

收攏這八人，将會針線的、會編織的帶走，剩下六人安置在酒樓後院。

張庭已經吩咐匠戶師傅隔出一道院牆，這樣便不會男女混住。

然後，又在門口了告示：誠聘賬房先生一名，酒樓管事一名，竈郎三名，待遇從優，詳細面談。

當衆支了十兩銀子作為他們采買被褥床墊等的銀錢，以及這幾日的開銷，讓兩名會竈上手藝的出去買菜，收拾收拾，以後他們六人都在酒樓用飯。

随後去看看匠戶師傅的進度，再送走他們，吩咐六人關好門窗、注意安全，才心滿意足地帶着剩下兩人回家。

路上問過兩人的名字，會針線的叫小容，會編織的叫喜哥。

家裡還有多餘的被褥以及相應用具，将人安排在杜竈郎另一側的耳房，張庭一身輕松開始用飯。