“美妙的香氣。”他評價道，“讓我想到我在斯芸的第一個春天。天空是淡淡的藍色，沿路的山坡上開滿了粉紅的桃花與淡白的李花。層次簡單，但很有生命力。”

“還有一些……啊，我認為應該是玫瑰花的香味。是清晨五點，新鮮的帶着露水的一支玫瑰，優雅，清冽，還有着絲絨花瓣的質感。”

微笑起來的時候，老先生連臉上的皺紋也變淡許多：“很多年以前，我們也在酒窖後面種過幾株玫瑰。那可真是甜美的香氣啊，你還記得嗎？我們還常用它們和水果一起熬成醬，做成點心，或是抹着面包吃。”

“我記得，因為那玩意兒比赤霞珠的果皮還澀嘴，Gianni。”

他的得意愛徒一點也不捧場，隻是抱起了胳膊，又是歎氣又是搖頭地嘀咕着：“你們能吃得下去，完全隻是因為Darlan夫人往裡面加了緻死量的砂糖。”

“多虧了你的醒酒技術，Ivan，這支‘蘭陵琥珀’已經被完全地喚醒了。”

做老師的那個隻假裝什麼也沒聽到，陶醉地悠遊于酒杯的世界裡：“果實的味道聞起來很甜美，像新切開的無花果，還有新摘下來的紅李子，令人感到發自肺腑的愉快。我要是沒猜錯，應該是用晚收品種制的吧？”

嶽一宛點了點頭，“晚收的馬瑟蘭葡萄。”

他的聲音有些忐忑，還夾雜着幾分明顯的拘謹，就好像是在畢業答辯上交出了一篇漏洞百出的論文：“還混釀了一些赤霞珠，和少量的西拉。”

“很完美的采收，對成熟度的控制非常精準。”Gianni疊聲贊歎：“還有，這可愛的奶油與甘早的香氣，哈哈，這是在橡木桶中陳年而得到的結果吧？十二個月，還是十八個月？”

“十六個月。”嶽一宛回答，“原計劃是桶陳十八個月的，但十六個月的時候，我覺得再放下去就會有點‘太超過’了。”

Gianni微微一笑，舉杯品啜了一口酒。

“非常飽滿的酒體，單甯的骨架也很踏實。酸度平穩，沒有過分鋒利紮嘴的感覺。”

他轉動着手裡的酒杯，灰藍色的眼睛輕輕地眯了起來，似是在細細回味着口腔裡的餘韻。

“斯卡拉大劇院的詠歎調，厚重，但又華彩飛揚。我願意将這支‘蘭陵琥珀’比作是這樣的事物。”

他笑着擡起了眼睛：“幹得很好，Ivan，斯芸酒莊應該為你而感到驕傲。”

面對老師的誇獎，斯芸的首席釀酒師隻是不置可否地撇了一下嘴。

在嶽一宛這個年紀的男人身上，這實在是個略顯孩子氣的動作，但杭帆和Gianni早都已經不以為怪了。

片刻的猶豫之後，嶽一宛最終放棄了任何形式的迂回，單刀直入地掀開了這個問題。

“我能請您誠實地告訴我嗎，Gianni老師？”

“作為釀酒師——不是作為斯芸的首席，也不是羅徹斯特集團的顧問。如果不考慮任何商業化的立場，隻是單純地從釀酒師的角度而言：你認為，‘蘭陵琥珀’是一瓶足夠好的酒嗎？”

放下酒杯，老釀酒師意味深長地看向他。

“‘足夠好’是要有多好，Ivan？這個世界上甚至還有很多人不喜歡86年的拉菲呢。”

“如果有人跟我說他讨厭86年的拉菲，我會和他擊掌三次并大力誇獎他的品味。”

嶽一宛回以他經典的反諷腔調。

Gianni老先生眨了眨眼，灰藍色的眸子裡漸漸流淌起了狡黠的笑意。

“啊喔，Ivan。”

他嗤嗤地笑起來，活脫脫就是一個正在對鄰家小孩惡作劇得逞的頑劣壞老頭。

“我發現了，你不喜歡自己的酒，是不是？‘蘭陵琥珀’，多動聽的名詞，可我就說你怎麼從沒在郵件裡提起過這個！”

無動于衷地，嶽一宛抱臂站在原地。

“釀酒師不喜歡自己的酒，就像詩人總是會更喜歡别人的作品。”他說，“這很正常，不是嗎？”

“嗯哼，嗯哼。”

前後左右地來回移動着自己的坐駕，Gianni樂颠颠地晃動着他那顆鬓發霜白的腦袋，像是個坐上了投币搖搖車而興奮不已的老小孩。

“你說得有點道理，Ivan，有點道理。我以前也曾經這麼想過，我是說，中年的時候。”

他笑嘻嘻地看向自己的得意門生：“但你才幾歲，Ivan？你不會這麼快就開始中年危機了吧？”

“别鬧了，Gianni！”嶽一宛厲聲道，“我沒有在跟你開玩笑！”

“這對我很重要。請你認真回答我。”