老釀酒師笑了一笑，語氣陡然嚴肅起來：“可身為釀酒師，身為你的老師，身為一個十多年前開始就被你這小子當成競争對手看待的老頭子，我要告訴你——不，就正如Ivan你所想的那樣，它還不夠好，遠遠不夠。”

毅然決然地，那雙灰藍色眼睛擲出了他的結論。

“你以為一支‘完美’且‘足夠好’的酒是什麼樣的？能碾壓式地征服所有人，能令所有釀酒師都會為之驚歎？”Gianni嗤嗤地笑起來，“這絕無可能，小子。絕無可能。”

“讓我告訴你吧Ivan，無論是‘蘭陵琥珀’，還是‘斯芸’，它們永遠都不會成為你口中所謂的‘足夠好’的酒，因為世界上本就不存在這樣的東西。身為釀酒師，我現在不會，未來也絕不會承認這個世界上有任何‘完美無瑕’的葡萄酒存在。”

重重地拍了下嶽一宛的胳膊，老釀酒師道：“追求極緻的‘完美’，這通常隻會給自己帶來不幸，走上一條越來越狹窄的思路。”

“如果我是你的話，小子，我會趁早放棄掉這個念頭。”他說。

可是嶽一宛這個人，哪是那麼容易就能被說服的。

“可是！”年輕的釀酒師仍舊試圖分辨：“我認為——”

“‘可是’，‘但是’，哎呀，都随便啦！”

搖頭晃腦着，Gianni老先生歡快地打斷了對方的發言：“年輕人，偶爾認真聽一聽我們這種老頭子的經驗，對你也不會有什麼壞處嘛！”

知徒莫如師。對付嶽一宛這種人，核心戰術就是千萬不能給他以回嘴的機會。

“我今天感覺有點累了，還是回樓上的酒店房間裡歇一歇吧。”老釀酒師心滿意足地咂起了嘴，抱起懷裡的醒酒器，慢慢悠悠地駕着輪椅駛向了通往客房樓層的電梯口。

“再見，Ivan！見到你真開心！下次來法國拜訪的時候，記得要帶上全部年份的‘蘭陵琥珀’一起啊！”

丢下最後的那句話，老頭兒快樂地開着輪椅消失在了電梯門後。

隻留嶽一宛，神色複雜地伫立在原地，也不知是在想些什麼。

杭帆有些擔心地看他：“……你還好嗎？”

“嗯？”嶽大師隻是心不在焉地應了一聲，“沒事。”

“真的嗎？”杭帆不是很相信，“你現在的臉色黑得像是準備去殺人。Gianni先生都跟你說什麼了？”

“一些老調重彈的事情，世界上沒有‘完美’的葡萄酒之類的。”

“嗯……我覺得，這聽起來似乎好像也确實有點道理。”

“是嗎？”嶽一宛反問道，“可如果它沒有‘足夠好’的話，酒莊要如何才能持續運轉下去呢？”

這人原來也有考慮過銷量問題的啊？杭帆大為驚訝。

向來清高的嶽大師，兩手不沾塵俗事物，竟然也考慮過酒莊運營這麼世俗的問題嗎？

“我母親的葡萄酒莊，在她去世後不到一年，就因為經營壓力而被賣掉了。”