李鴻才上任，正是偶像包袱重的時候。隻見他輕咳了一聲，端起了碗将均勻地芝麻醬裹在每一根面條上。

他慢條斯理地用完，起身到案前，“這位娘子，多少錢？”

梁照兒一愣，随即說：“五文錢。”

李鴻将五文錢放在桌上，轉身翩翩而去。

梁照兒在後面喊了他一聲，小聲說：“你嘴……忘擦了。”

一旁的人聽見一碗面條隻要五文錢，瞧着便宜，也上前要了兩碗。可無一例外，吃完皆是一語不發地放下錢走了。

是覺着好吃還是不好吃？

梁照兒心中也納悶，關大娘回頭沖她喊道：“一份胡餅！”

她應了一聲，連忙淨了手，從鍋裡掏出一個煎的雙面金黃的胡餅用紙一包遞給顧客。

那顧客雙手将餅一掰，還流着湯汁的肉餡就蹦了出來。

肉餡是肥瘦相間的羊腩肉用八角、香葉、花椒、桂皮等香料粉腌制後煮熟剁的碎碎的，為了豐富口感層次，梁照兒還加了花生碎，吃起來綿軟中帶着酥脆和堅果香。

“好吃，好吃。”顧客連說三聲。

可等梁照兒看見忙活了一早上的營業額時，對顧客說的“好吃”打上了一個大大的問号。

沒見有多少銀子進賬啊！

關大娘噼裡啪啦地撥着算盤，頭也不擡地說：“胡餅賣的最多，一早上賣出十七個；馎饦和熱幹面都不行，一個賣了三碗，一個賣了四碗。”

梁照兒在心裡默默計算着早上的營業額，幾乎跟關大娘異口同聲道：“八十九文。”

若是照這個盈利趨勢，算上各類成本和房租，連收支平衡都顯得勉強。

關大娘寬慰道：“萬事開頭難，你的手藝好，慢慢來，總有出頭之日的。”

梁照兒一下子洩了氣，坐回椅子上苦笑着說：“多謝大娘，倒是我想的簡單了些。”

前頭擺攤做得太順了，幾乎讓她都忘記了做生意本就有起有落，過分自信地以為盤下店鋪開食肆也能做的紅紅火火。

胡餅賣的好，在她意料之中，畢竟是本朝人民早餐的常客。

馎饦或許是因為用的慢，早上大家都趕時間，且食肆裡面還沒拾掇好，食客堂食的環境一般，故而不太受歡迎。

可熱幹面呢？

她記着李鴻用完，一聲不吭地走了。

李鴻也在納悶，原本在州衙的食堂吃那些沒油水的早飯，到這個時辰肚子應該已經開始叫了，怎麼今天還沒有？

黃花梨木案前擺着一沓公文，李鴻卻沒心思看，他咂巴了下嘴，嗯，一股芝麻醬的味道。

卸鹽巷原本也開了幾家食肆，他光顧了幾次，味道也還行，隻是價格都不便宜。

普通種地的農民或是賣力氣的工人多半都是在家自己解決早餐，省錢。像他們這些還未成婚、沒有内人照顧的小吏，一般就是跟着州衙的食堂吃。

新開的這家食肆，價格還算公道，隻是這食物的味道……有點怪，他從來沒吃過這樣的東西，黏黏糊糊地膩了一嘴，吃到最後竟還回了一點甘。

他正想着，一陣妖風将桌上的公文刮到了外面。李鴻連忙跑到廊下撿起散落的紙張，不料一雙烏皮靴停在了他的面前。

“去幫這位同僚撿撿。”

李鴻聽見一陣低沉而富有磁性的聲音，擡頭一望，正是韓知州，這州衙裡最大的頭頭！

他一下愣住了，與他一同進來的同期付文興指了指他的嘴巴，又朝他遞了好幾個眼色。

李鴻以為同期是在示意他向韓知州問好，連忙躬身拱手道：“下官是州衙内新來的司士參軍李鴻，見過知州。”

付文興一拍腦袋，心想，完了。

“都是同僚，不必拘禮，”韓知州和煦一笑，又對着身旁的錄事參軍杜大人說，“瞧着近來廚房的夥食有改善。”

說罷，韓知州便進了簽押房。錄事參軍瞪了李鴻一眼，才跟着韓知州離去。

李鴻疑惑地看向付文興，問道：“杜參軍今日這是怎麼了？”

“……你早上用了什麼？”付文興無奈道。

李鴻一臉無辜，“卸鹽巷新開的一家食肆，那兒的吃食物美價廉，改日去辦差路過，帶你也去試試。”

付文興從懷裡掏出一面銅鏡遞給李鴻，李鴻一照，發現自己嘴邊黑了一圈，一時間欲哭無淚。

杜參軍剛坐下就在公文本上記下一筆：各級官員每日上值需注重儀容儀表，面容有損者考績降一等。