喬綿綿累了一天，已經餓了。她把大棒骨放鍋裡焯水，再加兩片生姜和料酒，放在鍋裡慢慢炖着。

煮骨頭湯的時間，喬綿綿開始揉面，家裡吃的是粗面和細面的摻和，揉成面團後，上面有黑色的顆粒感。

等面揉好後，骨頭湯熬得清亮，她把骨頭湯放入陶罐中，再開始煮菌子。

剛才回來的時候，喬綿綿讓她爹割了一小塊五花肉，切成小肉丁，留做備用。

菌子煮熟後，也切成丁，鍋裡用蒜末和姜末爆香，先加五花肉煸炒出油汁，再加菌子爆炒。從鍋邊淋下一圈的醬油，炒出醬香味之後，就可以加入一勺骨頭湯和适量水澱粉，手擀面的臊子就做好了。

在喬綿綿燙面條時，喬家人陸陸續續回來。

喬家興第一個跑到廚房，“五妹妹，好香啊，今天吃什麼？”

他今天去碼頭扛貨，出了一身的汗，聞到廚房裡的香味，肚子“咕咕”叫個不停。

“吃大棒骨湯和手擀面，二哥，你先去洗洗，面還沒熟呢。”喬綿綿推着二哥到廚房門口，看到四姐和大哥也回來，招呼大哥把大棒骨湯端出去。

喬家旺也餓了，但他不像喬家興那麼饞，忍着口水，把陶罐端到桌上後，主動幫忙清洗院子，“娘，我來掃。”

林氏遞了掃把過去，“家旺，掃幹淨了就去洗手，你妹妹忙活一下午了，她也是個貪吃的。”

張氏心疼大孫子，讓喬家旺随便掃掃。喬家旺是個不會偷懶的人，做什麼事都認認真真，從來不會耍滑頭。為此，喬滿倉還擔心過，怕他以後賣肉被人騙。

等喬綿綿端着面出來，喬家旺還在清理地面的縫隙，“大哥，先吃飯，不然面要坨了。”

一家子坐下後，喬綿綿先給祖父祖母夾面條，再來一勺臊子，厚薄适中的手擀面，根根分明，裹上濃稠的臊子，看着十分誘人。

喬綿綿在心裡感歎，要是能再來一些辣子，味道更絕了。

以前林氏也會做手擀面，她擀面技術還可以，但炒臊子的味道不好。看臊子裡還有肉丁，當即心疼道，“昨兒才吃了紅燒魚，怎麼今日又吃肉？”

她在心裡算起了錢，要是放了半斤肉，也要二十文錢了，“綿綿，你再這樣，明日不許你做飯。”

“娘，五妹做飯好吃。”喬家興看着祖父祖母碗裡的拌面，口水快滴到桌上。

“她那麼舍得放料，當然好吃。”林氏看着碗裡的面條，感覺今天白掙錢了。

喬綿綿給每個人都盛了面，再坐在她娘邊上，“哎呀娘，我是心疼大家。您想想，今兒掙了錢，是不是個好開頭，值得慶祝一下？”

林氏：……是這麼個理。

喬綿綿：“而且不吃飽，哪裡來的力氣幹活？人生大事，左右不過那幾件，吃穿便是日常裡最重要的。您放心，今日我們吃掉的，明日我一定加倍掙回來！”

“你就吹牛吧。”面對小女兒的撒嬌，林氏還是心軟了，做都做了，隻能吃幹淨點，絕對不能浪費。

手擀面配上大棒骨湯，量還比往日多，一家人吃得都很滿足。

趁着天還沒黑，喬綿綿把豬雜鹵下去，忙活到戌時三刻，才把豬雜鹵好，全部盛出來。

其實這會對喬綿綿并不遲，都還不到八點，但在古代算遲了。

林氏一直打哈切，她讓喬綿綿先去睡覺，但喬綿綿不肯，“好了，現在都弄完了。你快去洗洗睡覺，明兒還要早起。”

“娘，明日你幫我給裴家送完豬雜，你就回家吧。”看林氏張嘴，喬綿綿不用猜都知道林氏想說啥，趕忙道，“您看啊，今天賣鹵豬雜時，有我一個人就夠了。您不如先回家處理新鮮豬雜，我們一家分工協作，才能掙更多錢。”

說到掙更多錢，林氏眼睛瞬間亮了。想到女兒今天賣貨的樣子，她深吸一口氣，“我不在，也得讓你大哥陪着。明天你爹不賣肉，沒個男人陪着，你個小姑娘容易被欺負。”

喬綿綿覺得有道理，點頭答應了。

累了一天，一覺睡到天亮，喬綿綿把給羅大的豬雜先盛出來，讓她娘送去。

她則是和大哥出攤去，結果還沒到攤位上，就看到有昨天的顧客等着。

“小姑娘，你可算來賣貨了，我都等你好久了！快快快，先給我盛一碗，我現在就要吃！”