結球生菜球型飽滿，葉片閉合完整又漂亮，在陽光下透着晶瑩的青翠色，鮮脆欲滴。

它們被渣女原身照顧得極好，每一顆都是極為上乘的品質。

完全能想象到生吃它的口感，第一口咬下去定然是輕脆的，伴随咔嚓一聲響後，清新宜人的蔬菜味便充斥口腔，它嫩得無需過多咀嚼，三兩口即可吞入腹中。

滑入喉腔時還會帶來更多的回甘，清爽宜人，冰鎮過後更是不輸西瓜，透涼一整個夏天。

這種菜很适合用來包烤肉，解膩又解饞，她默默把烤肉列入這幾天要吃的清單。

南磬割菜的動作利索，球生菜全被她割空，她還順便割了些更稀有的菜心，幾名宮女在她身後忙手忙腳地撿着。

也幸虧原身沒種多少這菜，不然她得割一個下午。

趁着宮女擇菜的時間，南磬去涼亭底下的窖子裡取出工具、配菜和調料。

挑了個小溪旁的下風位，架好清洗過的大鍋，開火預熱。

此時，宮女的菜也擇了一半，南磬燒開一小鍋水後，聽到宮女高聲驚呼：“二殿下，是太女殿下的金扳指！”

玄恒衍面上帶着明顯的詫異，她也不管陽光如何猛烈，疾步走過去，她一離開，涼亭裡除了裝睡的玄昭辭，所有人都跟了過去。

衆人圍着宮女，隻聽二皇女問：“從何處尋到的？”

宮女捧着顆掰了一半葉子的球生菜：“回殿下，在這菜裡尋到的。”

“這怎麼可能！？”玄哲文震驚道。

“哲文，注意禮儀。”

“是，二皇姐。”玄哲文吐了吐舌頭。

絲帕包裹着金扳指，玄恒衍收攏掌心，看了眼不遠處撥弄調料的南磬，神情難辨。

此人故意的麼？

不等她深思，三公主玄瑾便道：“天熱，都不要在這曬着了，回吧。”

玄哲文還想說什麼，但被玄恒衍輕飄飄掃了眼後，就自覺閉嘴了。

金扳指所處的位置疑點太過明顯，但除了八皇女玄哲文，愣是沒有一個人敢開口質疑。

這示範田裡大多數的菜種都由南磬改良過，可在高溫幹旱條件下生長。

但南磬也隻能做到讓青菜适應更惡劣的環境，做不到直接創造個品種，結球一類的菜都有個突出特點——球是向内生長的。

也如卷心菜一般，越在内層的葉片，越是新發，這是她們在國子監裡都能接觸到的知識。

所以不會存在金扳指誤掉入地裡，從而被葉片包裹進結球的情況。

可除了太女殿下，沒人敢去碰那金扳指，所以太女殿下為何大張旗鼓賊喊捉賊？

在場多是公主，位低言輕，不敢質疑太女，有疑惑也隻能憋着。

玄恒衍更不敢，她娘親是個九品芝麻小官，剛出生時她隻是公主，她的皇女之位，是她攀附着太女才争取到的，她每一步都必須走得很謹慎。

玄哲文努力回想着國子監裡教的，越想越不對勁，但她怕二皇姐，也隻好忍住嘴，默默邁開腿。

衆人默不作聲回到涼亭，此時，菜已經擇完，南磬熱鍋下豬油。

奶白的色塊融化，她撒了把碎蒜進去，熱油滋滋冒着小圓泡，蒜的顔色逐漸變深，直到略呈金黃後，熱氣上湧，噴香撲鼻。

菜心嘩一下全進了鍋，南磬把剛才燒好的熱水倒了些進去。

沸水嗆熱油，鍋裡瞬間噼裡啪啦爆響，油煙沖得老高。

下了些許白糖後，菜心需要不斷翻炒，青翠欲滴的菜此時已經變成深色，剛倒下的沸水也蒸發得所剩無幾，此時要下鹽。

鹽會析出菜心裡的水分，但不多，翻炒間，鍋中已不見明顯的水圈，隻鍋壁稀稀落落沾着零星的油水混合物。

這口鍋非常大，一家人的菜量丢進去隻鋪着淺淺一層，但炒菜需要的正是這口大鍋，火力足夠猛。

再翻炒兩下後，鍋底微微發焦，南磬快速撈起所有菜，宮女在一旁迅速擺碟。

七碟菜心怼過銀針，很快呈到幾位殿下面前。

二皇女讓多做一份自然不是一份，南磬好歹混娛樂圈又是個演員，深谙此道。

每碟菜心分量不大，約莫□□根的樣子，擺得相當雅緻，蒜粒在擺盤時被去掉了，這菜看着便更像藝術品而非菜品。

放到現代，必定要高溢價賣給滬城人。

菜心根根分明，菜型飽滿沒有絲毫軟癟，幾十秒的猛炒沒有破壞它外表的鮮脆。

它深綠的外表包裹着一層極淺的油脂，還有極為輕微的焦糖色，看着誘人至極。

葷素融合香氣撲鼻而來，惹得衆人很快拾起筷子。

即便心急，她們的吃相仍然優雅，至少不能讓外人覺得她們着急。

入口微熱适宜，香氣熏了滿鼻子，味道更是厚實。

天潢貴胄們吃過許多菜，有的菜像是隻刷了層調味，還不待人一口咬下，包裹在外表那寡薄的調味便被完全沖掉，隻餘單調的菜味，與分開吃調料和菜沒有絲毫差别。

南磬炒出來的菜則完全相反，厚實的味道結結實實包裹着菜心，調味油脂又與蔬菜的清香相得益彰，微焦感更是給菜心提了個檔次，震撼的味蕾不禁令人食欲大開。

一口咬下去，嫩爽鮮滑，齒骨咬合的悶脆聲響瞬間傳導到顱腔。

咔嚓——

顱内升騰起無邊無際的滿足和快意。

還沒吃到油膩的感覺，菜心的清爽甘甜便完全中和了膩味，叫人忍不住要再吃一根。

一根接一根，碟子以極快速度清空。