“特别是這個湯，我剛剛盛出一碗，菌菇的鮮不僅沒有蓋住雞肉的香，反而融合的更加濃郁獨特。”說着王阿婆端起放在桌邊的碗，放在鼻下輕嗅。

衆人都不約而同地點頭贊同王阿婆的評價。

好評聲絡繹不絕，可蘇荔全程的話很少，更多的時候都是露出一個淺淺地微笑。可是表面看似毫不在意地人，内心卻激動異常，無比期待着開業。

兩日後，蘇記火鍋店如期開張。

門口的兩個一人多高的牌子是提前一天立在門外，一左一右像是個門神一般。

蘇荔是有自己的小心思的，早在看店鋪的第一日起她就想這麼幹了。

兩個巨大的牌子的目的就是吸引往來人員的注意，特别是火鍋店所處位置極佳，斜對面就是一品居。一品居每日來往的客人數不勝數，隻要能有一半被蘇荔的火鍋店吸引前來，就算是勝利。

所以蘇荔為了确保讓進出一品居的人都能看到這塊牌子，特意讓吳木工定制的又大又顯眼。吳木工也不負所托，遠在十數米開外都能将上面的字看得一清二楚。

林雁還悄悄地去一品居門前觀察過，回來的時候将牌子朝着一品居的方向的牌子旋轉了幾度。

蘇荔注視着林雁的操作，不懂這是為何？

然後就聽見林雁非常自信地說道，“這樣看得更清楚了。”

光有牌子可不夠，大價錢定制的銅火鍋也要擺上。但是擺在門口也很奇怪，她又不是一個賣鍋的，擺一排鍋算怎麼回事。

最後還是謝謹看出蘇荔的糾結和猶豫，做主将銅火鍋在每張桌子上都放置了一個，又将火鍋店的門窗全部打開。

謝謹說：“出去看看。”

蘇荔聽後眼睛一亮，她連忙跑到街道的中央看向火鍋店，隻見通過深棕色的門窗，一眼便可以看見裡面樣式獨特的鍋具。

在連番的操作下，吸引客人的計劃可謂是大獲全勝。

因為第一日的緣故，開門的時間不宜太遲。陳南在天微微亮的時候趕到，蘇荔已經在處理雞肉準備熬湯了。有了前一日的經驗，這一次的手法也更加娴熟快速。

一切準備就緒後，蘇荔推開店門，隻見店門外已經聚集了不少的人，雖然這些人未必都會進來品嘗，但是光站在門前就已經為蘇荔打夠了宣傳。

謝謹拿出鞭炮鋪在地上，蘇荔吹亮手中的火折子，伸長胳膊去點燃引線。蘇荔不敢去看，謝謹看到引線燃起，立即出聲對蘇荔說，“跑。”

蘇荔聽到謝謹的指令，宛如兔子一樣，捂着耳朵瞬間竄了出去。

“砰——劈裡啪啦——砰——”

震耳欲聾的聲音響徹雲霄。

鞭炮炸開散落一地的紅紙，是寒冷冬日裡的一抹亮眼的顔色。

蘇守真拿着鑼鼓，重重敲下。

蘇荔大聲喊道：“蘇記火鍋店營業第一日，隻要下單滿十道菜即可贈送羊肉一盤，僅限今日，望各位千萬不要錯過啊！”

因為贈送羊肉的緣故，不少人躍躍欲試，有人問：“火鍋是何物啊？”

蘇荔簡單通俗地解釋，“火鍋顧名思義是把鍋子架在火上，任何食物放在這鍋中隻需片刻就可以吃了。”

質疑聲随意而來，“這能熟嗎？”

蘇荔自信滿滿地說，“當然，我們準備的食材都是經過提前試驗的，保準熟，保準好吃。”

忽然話鋒一轉，剛剛那人對同伴說，“有沒有覺得此人有些面熟？”

因着沒有壓低聲音，加上冬日溫度低不自覺地擠在一起，很多人聽到後都仔細打量着蘇荔。

“我一直想說，但是實在想不起來在哪裡見過。”

“是她，月餘前在城中賣糖葫蘆的就是她。”

“還真是。”

“雖然現在城中賣糖葫蘆的不少，但還是她做的最好吃，隻可惜就賣了幾日，沒想到現在都開店了。”

“姑娘，還賣糖葫蘆嗎？”

蘇荔輕笑着搖頭，繼續将話題引到火鍋上，“暫時不賣了，不過各位如果信我的話，這火鍋的滋味可是更勝一籌，而且方圓百裡絕對沒有人吃過，何不進來試一試。”

“走，去嘗嘗。”

許是對火鍋的好奇，許是對贈送羊肉的垂涎，許是對蘇荔的信任。接二連三的人朝着店裡走去。

轉眼間湧進去的人已經将座位坐滿，蘇荔隻得在外面攔住還想進去的人，“抱歉各位，你看裡面已經沒有座位，各位不急的話可以先去轉一圈，我們會營業到晚上，晚上也可以過來。或者在此排隊，等待的時間也不長。”