第三十三章 開廚宴賓

賈母疼愛黛玉，因見黛玉自來家裡後，三餐都用得很少，就知道黛玉吃不慣家裡的菜，就吩咐在黛玉住的側屋處重新搭建了兩小間作廚房好讓黛玉自己随心□□吃的。這天廚房建好了，黛玉決定明天請老祖宗和夫人姐妹們來自己住處用膳。一來表達對外祖母的感激；二來也讓他們見識一下營養食療；三來借此觀察衆人的态度。

黛玉吩咐輕紅拿一百兩銀子給廚娘買自己開的菜，另二十兩單給廚娘作為補貼，感謝她因為開小廚房而可能給她帶來的麻煩。

賈府管理廚房的是柳家娘子，她男人也是家裡的下人，這柳家娘子三十多歲，為人熱情又能幹，見單給她二十兩銀子眼睛笑成了一朵花，這二十兩銀子可是夠一個普通家庭一年的花銷了。她連連稱謝，從此黛玉需要什麼她無不應承。

第二天午膳時，賈母領着衆人都來了，才近台階，便聽廊下畫眉鹦鹉脆生生叫道："老祖宗萬福！"——原是黛玉調教了半月的巧宗兒。那鳥兒見着繡金線的裙角掠過，忽又撲棱着翠羽改口：“今兒吃鲥魚！”逗得賈母拄杖笑罵："小油嘴，定是你林姐姐教的！"

鹦鹉偏着頭，金睛一轉，瞧見王夫人鬓邊的紅寶石步搖，竟學起市井腔調："太太賞個锞子！"尾音未落，探春的帕子已笑抖在風裡。這孽障越發得意，爪子一蹬銀鍊，将籠邊垂落的紫藤花啄得紛紛揚揚，恰撒了迎春滿肩。黛玉忙命紫鵑添了香瓜子，那鳥兒這才安靜，偏又擠出一句："食不言..."滿廳笑浪早掀翻了琉璃瓦。

黛玉請賈母坐在正廳中先奉了茶，衆人打量起飯廳的布置，黛玉早命人将飯廳四面的湘簾卷起，紫藤花架下擺開酸枝木圓桌，纏枝蓮紋的瓷盤間錯落放着水晶碗——裡頭浮着新摘的木樨與茉莉，被冰水沁着，暗香随水汽漫開。

靠窗的博古架上，白釉美人觚插着三兩枝玉簪花，雪青色的瓷缸裡則養着睡蓮，蓮葉上還滾着晨露。牆角高幾上擺了一盆建蘭，細長的葉片垂在鎏金香爐旁，爐裡煨着百合香，卻不與花香争鋒，隻幽幽地襯着。

忽有風過，檐角懸着的銀鈴與花枝一同輕顫，驚起桌邊竹編籠裡養的綠紗蟬，振翅聲混着遠處藕香榭的笛音，倒比絲竹更清雅。

衆人看罷啧啧稱贊，寶玉早忍不住嚷嚷：“妹妹有什麼好吃的趕緊端上來。”

“你個皮猴，就你急。”賈母寵溺地點着他的頭道。

不一會幾個丫鬟端上來一碗用水晶婉盛着的冰沙綠豆湯：隻見那水晶婉晶瑩剔透，細膩的綠豆沙沉在碗底，上方鋪滿碎冰，閃爍着微光。幾顆鮮紅的櫻桃點綴其間，宛如寶石般誘人，紅綠絲纏繞其上，增添了一抹俏皮與精緻。輕輕攪動，冰沙與綠豆交融，櫻桃的甜香與綠豆的清香交織，帶來一絲夏日的清涼與甜蜜，令人忍不住想要一口品嘗這沁人心脾的美味。

寶玉一把端過來，用勺子吃了幾口：“好吃，太好吃了！香甜可口，沁人心脾也！”

賈母和衆人也都用了，都點頭稱贊。

現在是八月，正是一年中最炎熱的季節，本來綠豆湯沒什麼特别，但是配上冰沙，櫻桃，用橘子皮和冬瓜皮做的紅綠絲，又裝在晶瑩剔透的水晶碗裡，又好看又清涼，衆人都是從自己的處所趕過來的，正走得一身燥熱，又飲了熱茶，此時一碗冰鎮綠豆湯下肚是再好不過了。

“妹妹你這冰怎麼可以弄得這樣輕薄的？”寶玉問出了衆人的疑問。

這個麼，當然是我穿越回去弄的了。但是黛玉不能這麼說，“是今天早上，我讓輕紅她們出去買的冰塊，再細細刨成這樣放在井中，才沒有化。”黛玉早和輕紅她們商定了說辭。