李老娘提起這個就有滔滔不絕的話要說。

首先廚子可是個賤活兒，作為耕讀之家的姐兒，李老娘的期待十分質樸，她就希望孩子将來嫁一個有錢俊秀的舉人老爺，做個衣食無憂呼奴喚婢的貴婦人。

但，那樣的人家，會娶一個做廚娘的媳婦麼？

除了這個李老娘還擔心孩子學壞，大晉開國才一百來年，天下窮的地方還多着呢，老百姓吃都吃不飽，一個個長得矮墩墩的，所以他們對唐老爹那樣能用不值錢的邊角料做出美味的廚子推崇至極。

但越受推崇的廚子越容易出入豪富之家。然而那樣的地方是非最多，尤其是後宅陰司多靠廚子和大夫，而比起用藥，食物相克的法子反而更難讓人看出來。

所以許多廚娘還兼顧一些害人的髒活兒，那等地界，害人的活兒可比老老實實做飯貴多了。

遠的不說，就是永安縣的一些小糖商家裡，每年都得少一兩個廚娘。

宋家并不算有錢，莺姐兒又有那樣的外家，以後若是出入豪宅也被财富迷眼做出錯事，宋家剩下的人怎麼辦？

聽老妻絮絮叨叨地說着憂慮，宋老爹并沒有反駁，他隻是給她講了一個故事，這個故事說的就是甜野菜包子的由來。

其實甯州府的甜野菜包子就是賣小食的普通廚娘蔡婆婆做出來的，那時大晉剛開國，山高皇帝遠的甯州府百廢待興，遍地都是焦土，老百姓幾乎什麼都吃不起，所以府中産的糖就成了大家唯一慰藉。

老百姓在天災面前是很團結的，當時府中許多糖商都願意把糖以相當低廉的價格賣給州人，好景不長，很快官家就把甯州糖定成了貢品，老百姓自然也吃不起了，之後日子也又一次寡淡起來。

那時蔡婆婆的兩個兒女都餓得快死，唯一的願望就是能在咽氣前吃一口甯州糖包子。

她隻好自己挎着籃子滿山遍野地找有甜味的野菜，等她找到時，兒女的墳頭草都有半人高了。

之後蔡婆婆開始在城中兜售三文一個甜野菜包子，甯州府的老百姓終于又吃上了價廉物美的糖包子對她也很感激，此後還有甯州巨富重金聘請蔡婆婆入宅，但她一次都沒有去過。

“蔡婆子不也是民間廚娘嗎？她能做到堅守本心，不被财富打動去做那些喪盡天良的事，那莺姐兒自然也可以。”

宋老爹想起莺姐兒那日在家門口同琴姐兒說的話，可以很有信心地保證，這孩子除了喜歡下廚，就是想要吃飽吃好讓家裡人長命百歲而已。

這樣的願望都可以說一聲樸素了，所以隻要用心引導她一直把自己的願望堅持下就行了，想到這裡，宋老爹又補了句道：“如果這樣她還是會變成一個壞人，那即便不讓她做廚子，家裡的禍事一樣不會少。”

李老娘還想再說點什麼，但看着老頭子的臉色最後還是沒有再反對，她之所以猶豫，不也是因為白天莺姐兒對小邢氏和烏老娘之事說的那番話麼？

這讓她覺得這孩子或許并不是沒有良心的人，最終李老娘隻是歎了一聲，道：“孩子想做就讓她做吧。”

宋家大事素來是宋老爹兩口子說一不二，兩人一說定，隔日宋老爹便沒有帶着宋莺去學堂吃，而是讓她去廚房做早飯大家一起吃。

宋莺手腳還算麻利，很快就和宋琴宋律一起把菜提了過來。

幾個孩子在每個人面前都擺了一碗蛋羹、一碗濃粥、一碟子糟小魚。

這些看起來很普通的家常菜其實都按照每個人的口味都做了調整，比如李老娘口味重，她那一碗放的醬油和鹽巴就要多一些。

而宋老爹要教書，作為先生，他不能在學裡頻繁上廁所，所以他的蛋羹和糟魚都是處理過的，味道要更清淡一些。

不過大家以前都以為這是王婆子做得貼心，直到李老娘親眼見了宋莺下廚才反應過來，這些其實都是這孩子做的。

看着碗中的蛋羹，李老娘笑着問宋莺：“你打算什麼時候出攤？”

宋莺想了下：“明天吧，今天還得洗刷攤呢。”

宋家沒有賣吃食小推車，他們也買不起，那東西至少要三百文呢。所以琴姐兒打算用她新攢的雞毛再跟秀姐兒換她爹早年做赤腳大夫時的小推車先用用，若是賺了錢就每日花幾個錢租下來，若是沒有，那就各回各家各找各媽。

李老娘又問：“那價格呢，你們定好了麼？”

宋莺笑：“這個自然早就算了，包子四文一個湯兩文一碗，兩樣一起賣就隻收五文錢。”

這個價格在永安縣并不貴，街邊腳店這樣的套餐一般都會賣到七文錢，宋莺覺得自己還是很有競争力的。

宋律看她說得頭頭是道，卻十分不買賬的說：“那餅子裡又是油又是豬油渣的，賣得這麼賤能賺錢麼？”

宋莺道：“怎麼不賺。咱們沒用貴東西，就是豬油渣我也放得少，每個裡邊略有點兒肉味罷了。這事兒和大慈寺鵝肉餅差不多，費在人力，要不錯眼地盯着，到了火候馬上起鍋，就不會多費柴油。”