林秋然：“就定個菜單而已，我一個人就行。”

孫氏遲疑着道：“要不明兒就不賣魚了，你還得去城裡呢。”

林秋然搖搖頭，“沒事兒，我先把明兒用的東西備出來，累不着，你放心好了，我知道顧着身子。”

眼看林秋然要去園子，孫氏攔着道：“你别動了，明兒用啥我準備就行了。”

左右不過是些蔥姜蒜、醬調料這些，孫氏去剝蒜了，不過家裡不多了，再做得去别人家買了。去也去于嬸兒家，孫氏不願意去李嬸兒家裡。

等次日，林秋然做好了鲫魚，便趕着去坐牛車。今兒沒見李嬸兒，總共四個人，還讓林秋然坐裡面去，倒是很好說話。

等到了縣城，林秋然按照上次的記憶找到王家，敲了敲門說明來意，然後就被小厮帶了進去。

隻不過這回見她的不是于娘子，而是府裡的大娘子，姓趙，看年紀比于娘子大一些，衣着幹淨，身上也沒什麼繡樣花紋，端莊樸素。

也不愛笑，見了林秋然開門見山地問：“你便是席面師傅吧。”

林秋然點點頭，“是，那日和于娘子說好，今日定菜單。”

趙娘子道：“我操持壽宴的事，和我說就是。”

林秋然也不知為何換了人，許是家裡事都是長媳管，她隻是做飯的，其他的不關她的事，她一邊說菜名，一邊解釋用什麼做的，府裡要準備多少東西，大概什麼口味，她不會寫字，不過趙娘子給記下了。

有時趙娘子記得慢，林秋然就等會兒，最後記完，她又對了一遍，“十六道菜四涼十二熱，涼菜有涼拌胡瓜、菠菜果仁、雙拼鹵味、青椒皮蛋，熱菜有紅燒肉、福袋、荷葉雞、松鼠桂魚、蒜香鲫魚、八寶飯……燒豆泡、肉末豆腐、炒合菜，熱湯一道是鲫魚豆腐湯。大娘子看看，有什麼不妥的，也能換别的。”

趙娘子道：“我弟妹力舉你，菜單就照你說的做吧，菜品我會盡力準備。”

林秋然微微低頭，“嗯，時辰不早了，我便先回了。”

趙娘子說話時神色一直淡淡的，林秋然從正廳出去，于娘子過來送了送她。

于娘子問道：“菜單可定好了？”

林秋然又把菜單同于娘子說了一遍，“定了這些，大娘子也同意了。”

于娘子道：“辛苦你一早過來。”

林秋然：“份内之事，等二十六我再過來。當晚怕是不便回去，不知府内可以騰一間空屋子。”

這就是住在村裡的壞處，若是住在縣城，不算遠，當日也能回去。

于娘子：“這事兒好說。”

她是知道林秋然有着身孕，還是個寡婦，大約是月份淺，現在還看不出來什麼。家住蕭家村，離得遠，可得當心些，不能因為準備她婆婆的壽宴，孩子出了什麼事。

從王家出來，林秋然去尋孫氏和蕭大石，二人魚快賣完了，等賣完之後在縣城吃了些飯，便一塊回家。

今兒是二十三，還有三日，這幾日就是按部就班地賣魚，每日蕭大石撈的魚就那麼多，不會賣不完，也足夠往縣城跑一趟。

等到二十六這日，林秋然一早帶着孫氏去了縣城，沒讓蕭大石跟來。

她是這樣打算的，因為王家隻準備一間空屋子，蕭大石又是男人，多有不便，今兒就她和孫氏過來，明兒蕭大石自己再過來。

二人坐牛車過來，差三刻辰時到的王家。

林秋然跟主人家打了個招呼，便去了廚房，廚娘也在，“林娘子，你看用我做啥就直接說。”

林秋然打算先看看菜，她和趙娘子說了，放不住的明兒再買，就像豆腐，明兒要炒的肉……這個季節放一晚上指定會壞的。

但今日要做的，今日就得送，不然明日做來不急。比方說豬耳朵豬肝，鹵制就要大半天，她打算下午做這個，差不多晚上能好。做這個時間太長，況且明日還有别的菜，現做指定是來不及的。

林秋然在心裡清點，茄子、蔥姜蒜、調料、青椒、松花蛋、粉條……都是夠數的。

輪到豬肝和豬耳朵，林秋然隻見一副，她問廚娘：“大娘，這豬肝和耳朵怎麼就一副？”