林秋然聞了聞袖子，中午在廚房待着，衣裳是早上剛換的，現在卻一身油煙味兒。

她道：“娘，不然你明天白天回去一趟，跟爹說一聲，順便再給我拿身換洗的衣裳來。”

因為就做一張桌的菜，便沒讓蕭大石跟來，林秋然也怕他在家裡擔心。

林秋然開始也不知知州大人待幾日，想着最多兩日，就帶了做菜用的東西，但看這樣子一兩天是不夠的。小時工直接幹成了短工，蕭大石還不知道呢。

孫氏問道：“一身夠不？你說，要是幹個七八天……”

那得賺多少錢，買宅子的錢就有了啊。

林秋然道：“夠。”

她低下頭道：“估計也不會那麼久。”

真讓她做七八天，那就得三兩銀子，給一個廚子？林秋然覺得不太可能。

就算趙大人真留這麼久，林秋然也不能待這麼久，那就不是幹活，而是結仇了。

孫氏點點頭，“那晚上做涼面我做吧，你也歇歇。”

孫氏怕林秋然累着，林秋然也知道孫氏的心意，但她搖了搖頭，“還是我來吧，娘你給我切切菜就行。”

孫氏做出來是常菜，林秋然要看着是家常菜，吃起來卻不一樣。

别人若做涼面，多會在鹵子上下功夫，多弄花樣，吃着味道是好，也不錯。

但林秋然覺得不夠，她不打算隻管鹵子，今兒她還要在面上也下功夫。上午吊的高湯還剩些，可以用雞湯和面，輔以雞蛋和菌菇鮮加入面中，做面條的不僅筋道，味道也好，哪怕空口吃都好吃，更别提準備好吃的鹵子了。

*

太陽落山，雖然到了八月份，可是下午出門還是熱。

尤其李大人帶着趙大人他們去了河渠，還看堤壩。官路尚且還能坐轎子騎馬，但是去河邊，都是草，隻能頂個大太陽走着。

好在趙大人還算滿意，“堤壩的确加固了，前些日子下雨，水位也漲了，下遊良田無事，都是你們的功勞。你看天上的雲，過幾日恐還有大雨。這兩日要把堤壩再加固，疏通田地裡的溝渠，避免淹壞莊稼。就算不下雨，也不能掉以輕心。行了，今日就到這兒，先回去。”

一行人忙了一下午，口幹舌燥，人都給曬紅了。

趙大人直接回驿站，他中午吃得多，晚上沒什麼胃口，李縣令也跟着過來，按理說他該回府，可是擔心飯菜不好還是過來看看安心。

當然，李縣令還有自己的私心，中午嘗林娘子做的菜的确比家裡的好吃。給她的工錢可不少呢，按天算又不是按人頭算。他多吃點，就是給縣城省錢。

李縣令一行人一回來，陳倉就跑廚房去，“林娘子，他們回來了，趕緊煮面吧。”

林秋然：“陳大哥，你先把這給端上去。”

這是林秋然下午讓陳倉買了梅子幹、山楂、陳皮……熬的酸梅湯，出去半天肯定又熱又累，這個既能解暑還能開胃。

有時候吃得不多是胃口不好，和菜的味道沒關系。

林秋然中午看見飯桌上幾人并未飲酒，如果是明日還有正事，恐怕今晚也不會喝酒，光吃面鹹，配着酸梅湯正好。

陳倉點點頭，他下午也想清楚了，林秋然既然不會留在兒這，他也趁着這幾天多露臉，不能啥都不幹。

陳倉把酸梅湯端上去，給幾人一人倒了一杯，趙大人看着酸梅湯，是用白瓷杯子裝的，琥珀色很喜人。

出去半日，的确口幹舌燥，他喝了一口，酸甜的湯落入喉中，頓時消暑解熱。李縣令也喝了，酸酸甜甜，恰到好處。

驿站沒冰，林秋然是用井水冰的，涼卻不冰，沁人心脾。

李縣令連喝兩大口，也是開了胃，這會兒肚子餓了，他道：“飯菜好了嗎，你去催催。”

陳倉點點頭，剛出去轉個彎，孫氏就端着大盆面來了，“還有菜呢。”

陳倉去端菜了，總共三樣鹵，一盤黃瓜絲。

等面、鹵都來了，孫氏給幾人盛面。一人一個大碗，盛一碗就問問吃什麼鹵。趙大人要的豇豆肉丁，李縣令要的肉醬，還有要肉末豆腐的，總之都是涼面常吃的鹵子。

除了炸醬裡要多放黃瓜絲和豆芽外，其餘的直接放鹵就好了。

盛好，孫氏又把酸梅湯給滿上。

做好這些她就退了出去，陳倉跟出去道：“你和林娘子先吃，我在這兒伺候着就行。”

孫氏點點頭就回了廚房，林秋然又煮了兩碗面，面條還有，陳倉都說了，剩下的菜随便吃，吃不完的也會壞，林秋然就想着既然都做了，那就多做些，他們也一塊吃涼面得了。

這面條入口是極其的筋道嫩滑，和上次林秋然在家裡做的鲫魚豆腐湯中的面還不一樣，要爽口得多。拌上用高湯炒的鹵，一口面下去，當真是回味無窮。

陳倉下午幫着煮了酸梅湯，還管擇菜洗菜，态度好了不少，林秋然就把他的也給做了，但這個要現煮才好吃，林秋然沒急着煮。

就讓火燒着，随時都能下面。

等了一會兒不見陳倉回來，林秋然打算先把竈裡的火停了，天也熱，還廢柴火。

不過她剛要起身，陳倉就急急忙忙跑回來，“林娘子，面不夠，得再煮點。”