涯州的主要農作物是粳稻，奈何此地所産稻米不足以滿足需求，便以薯為輔糧。

薯并非土豆、紅薯，這都是十六世末才傳入華夏的，門閥政治的胤朝，雖是個架空的平行時空，但楚鸾暫時沒有在村子裡發現這兩種高産作物。這裡所說的涯州人吃“薯”，乃是薯蓣，也就是山藥。

哄哄嚷嚷得北邊集市上，有一溜排的農民在賣米。米糧和布匹都是硬通貨，不止能賣銀錢，還能拿來以物易物。

米糧攤位上，隻見那新米顆粒整齊飽滿，泛着淡淡綠的瑩潤光澤，有油光，胚芽部分呈乳白色，十分誘人，散發出一種自然清淡的新鮮米香。

“老鄉，這新米怎麼賣？”

“一百二十五文錢一鬥。”

賣米老漢以青黑色逍遙巾裹頭，兩角垂于背後，雙手因常年舂米布滿了厚厚的繭子，“這條街上的米都是同一個價兒，小客官要多少？”

楚鸾心裡一咯噔，這米價竟如此之高，今日賺的錢還不夠買兩鬥米的。

“來一鬥……”

“阿鸾，不是大伯母故意栽你面子，賺錢不易，要不咱們還是省着點兒花，新米實在太貴了咱家哪裡吃得起。還是買陳糙米吧。”小唐氏面露憂色，輕輕地拉了拉她的袖子。

這日子還不得精打細算，老楚家八張嘴吃飯，一鬥新米再怎麼省着吃也挨不了幾日。

那賣米老漢是個善于察言觀色的，立刻又打開了一個米口袋：“陳糙米也有，一鬥三十二文。”

小唐氏持家有道，開始跟那老漢殺價：“便宜點兒，三十文吧。你這陳糙米裡頭那麼多砂礫，還有蟲屍，泛着明顯的黴味。”

“對，黴味太嚴重了，裡頭都是有毒的黃曲黴，會破壞肝髒。”

楚鸾微微蹙眉，先不說陳米本就營養成分很低，單說這個黃曲黴素，它是強緻癌物，具有肝毒性，甚至有可能導緻肝癌。

家裡不是病弱老人，就是婦孺，還有急需營養的孕婦，怎好吃這種陳糙米？

賣米老漢黑了臉：“你怎麼說話呢，這鄉裡鄉親的大多都是吃這種陳糙米，也沒見誰被毒死，人窮還挑三揀四……”

“不要陳糙米，就要一鬥新米。”

楚鸾數出了125文錢，遞了上去。

賣米老漢立刻眉開眼笑：“我拙嘴笨腮冒犯了您，望您大人不記小人過，莫跟我這鄉野愚漢計較。”

這種反複舂過的新白米，專門賣給地主老爺、縣衙做公的或者富商。

尋常農民百姓根本吃不起，楚鸾爽快地出錢買下，這賣米老漢自然就覺得她是某位地主鄉紳财東家的子嗣。

付了賬，還剩一百零三文錢。

小唐氏的心在滴血，嘴唇微顫，幾度欲言又止。這錢是阿鸾賺的，縱然花的大手大腳，她也不好以長輩自居進行說教。

畢竟，就算買了新白米餘下的錢，也比她往常自己來集上賣糖賺的多。

“大伯母，不要擔心，這一鬥新白米雖然隻夠家裡吃三日……”

“十日！熬粥喝配野菜和黑糠團子，能頂十日！”

小唐氏節省慣了，無法接受這樣好的一鬥白米，三天就給霍霍幹淨了。

“保守點算，一個成年人每天吃半斤米，咱家八口人，一日消耗四斤米。農活繁重極耗體力，一鬥米也就夠吃三天的。”

楚鸾一臉認真地跟小唐氏計算家裡的口糧問題，“孩子正是長身體的年紀，整日饑餓會不健康，所以三妮兒經常腹瀉，大頭膚色過于蒼白看着像貧血，二頭駝背得厲害像是佝偻病；三叔母身子一天重似一天，不吃飽甚至會小産難産；祖母就更不用說了，幾十年的藥罐子，嘴若不壯點兒如何扛得住。”

小唐氏聽她如此為家裡人打算，眼眶紅了：“我何嘗不知道家裡人都需要吃飽肚子，但，每日半斤口糧太多了。”

楚鸾道：“哪裡多，一斤米都不嫌多。”

沒油水，光吃糧，别說是半斤米了，就是一二斤米蒸熟莊稼人也能毫無壓力的吃下肚。她記得醫院看大門的保安老爺爺說過，他少年時在農村起早貪黑幹活兒能吃一臉盆的飯。

“阿鸾，吃了上頓可就沒下頓了……”

“三日後家裡吃完了這一鬥米，咱還能掙更多的錢買更多的白米！”

楚鸾一副胸有成竹的模樣，“大伯母您别忘了，曹押司夫婦還在咱們這兒下了白糖訂單呢。”