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第3章 果味酸奶+鮮香魚粉

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蘇桃于是盛了三四倍的酸菜給他。黃齊翔端着魚粉回到原位,先夾了一口酸菜,一入口,有些驚呆了:“我嘗得出來,這酸菜是小蘇自己腌的,市面上根本買不到這樣的味道。”

中午那會兒,院長唐悅心沒有下來吃飯,她要管理整個養老院,瑣碎的事情不少,都得自己拿主意,忙起來經常就不會來食堂,而是随便對付一頓,吃個泡面,或者是把家裡帶來的三明治吃掉。她也很好奇蘇桃的廚藝如何,打算騰出時間來,晚上去嘗嘗新大廚做的飯菜怎麼樣。

院長唐悅心忙完手裡的工作,出發去食堂吃飯的時候,已經是晚上7點半,食堂8點關門。這時候的飯菜應該已經剩得差不多了。

不過她發現,今天養老院的老人們吃飯好像挺積極的,剛才唐悅心打電話時站在樓上往下看,原本聊天、打牌的老人們,一等到6點開門,第一時間就沖進了食堂,速度快到難以想象,完全不是往常慢慢悠悠的節奏,甚至連負責護理的員工,有幾個也跟着竄了進去。

院長唐悅心進去後,蘇桃剛好看見,跟她打個招呼,放下手裡正在清洗的菜盆:“飯菜不多了,不過還能湊一份。”

蘇桃說着,院長唐悅心看了一下那些飯盆,總共六七道菜,現在居然隻剩下兩道菜,勉強可以湊出一份飯。但聽說蘇桃今天飯菜加量的情況下還能被吃剩到幾乎幹淨的這種程度,不禁讓她目瞪口呆:“這些菜全都吃光了?”

蘇桃點點頭:“番茄炒蛋,筍炒牛肉,我給院長各盛一份。這兩道菜剛才也光盤了,但我估摸着會不會還有人沒來吃飯,所以剛才又炒了兩小鍋,剛倒進飯盆,還熱乎着呢。”

院長唐悅心盤子裡一葷一素,看着其中的番茄炒蛋,心想如此簡單的菜,味道炒出來大體都差不多,她也不很在意,把番茄炒蛋拌着米飯,一口塞進嘴裡。

結果下一秒鐘,她嘴巴裡忍不住發出一聲“嗚”。這番茄炒蛋居然能做這麼好吃?番茄味道如此濃郁入味,酸甜可口,雞蛋從未有過的蓬松,香氣十足。一道簡單的番茄炒蛋,居然能令人驚豔,着實超出她的想象。

蘇桃為唐悅心拿來一瓶酸奶,裡面拌有一些黃桃果粒,放在院長唐悅心手邊:“院長,你嘗嘗這個,剛才有的老人一連喝了三四瓶,現在也就剩最後這一瓶了。”

這酸奶看上去不像是外面買的,比一般的酸奶更加濃稠純白。

院長唐悅心好奇:“一天時間内就能做好?”

蘇桃點頭:“剛好來得及,昨晚上我來,到現在,一般五六個小時就可以。隻要提前購買那種酸奶機,後面自己調味道,健康沒有添加劑。我也沒放白砂糖,用果味的原香和蜂蜜來做的。”

“蜂蜜是槐花蜜、桂花蜜?”院長唐悅心問。

“蜂蜜也是調好的,是用梨汁混合蜂蜜制成的,這樣蜂蜜當中層次感會豐富一點,還帶有一種淡淡的果香。有一種梨汁冰糖,就是用梨的香氣,味道比平常冰糖更好一些,所以我用了這種方法調和蜂蜜,感覺還不錯。”

院長唐悅心不禁佩服,蘇桃這動手能力也太強了,用一天時間裡,居然還能自己做出酸奶,效率高不說,還能做一些簡單的創新。

她拿起小勺盛了一口酸奶在嘴裡,濃郁的奶香讓她一口接一口停不下來。純正、健康的品質,喝下去沒有一點心理負擔的食物,居然能好喝到這種程度,直接打破了院長唐悅心對家常菜做不出驚豔感覺的固有印象。

她當機立斷對蘇桃說:“小蘇,待會兒你跟我回趟辦公室,把合同簽了,明天你就是正式員工。我之前招聘大廚都是4000元,畢竟你是初級廚師證,市場上給價不會太高。不過,我覺得你的水平值得更高一些,5000元,你看能接受嗎?而且我管吃管住,在我這兒能省飯錢,食材的費用我掏,我會給你足量的買菜資金,給老人們買最新鮮最好的蔬菜。同時呢,給你留一間房,你平時一天三頓飯,空閑時都可以在那房間裡休息。養老院經常會組織一些外部活動,你跟會員待遇一樣,都能免費參與。你看這樣可以嗎?”

蘇桃點點頭:“好啊,我沒問題。”

5000元對蘇桃來說已經算不錯的起點了。畢竟她最擔心别人嫌自己廚師等級低,沒有經驗,太年輕,大學肄業,這幾項院長都不那麼在乎。離家近,省去車費,晚上回家省去住宿費,怎麼算都是劃算的。

蘇桃跟着院長唐悅心簽了合同,拿到屬于自己的那份合同,從院長辦公室走出來,迎面和幾個老人碰上。

幾個老人看見蘇桃,笑眯眯地說:“小蘇,我們好久沒有吃過這麼踏實的一頓飯了,吃完以後好有滿足感,晚上多在院子裡轉了幾圈兒,感覺精神頭兒都好多了呢!”

“小蘇,你這廚藝是祖傳的嗎?怎麼會這麼好?小小年紀就有大廚的本事,将來可真不得了啊!”

“今兒晚上的酸奶可真好,吃完腸胃好舒服,感覺飯菜消化得都順暢了些。”

蘇桃和老人們道别,已經是晚上8點半了。她在養老院已經用過自己那份飯菜了,這會兒往家走去。

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