一場菜品評價，居然變成了大型誇誇大會。蘇桃将收上來的表格交給旁邊工作人員，讓她交給忙碌中的院長唐悅心。

下午老人們被院長安排去了櫻桃采摘園，帶回來好幾大筐櫻桃。蘇桃想了想，櫻桃太多不好儲存，這麼多自己回家也吃不完，不如把新鮮櫻桃換一種口味，給大家做成櫻桃酪。

蘇桃把櫻桃洗淨，放在案闆上，用刀尖把櫻桃劃開一條線，分離出果核，果肉盡量保持完整。

接下來要将鮮牛奶倒進玻璃碗裡，加熱到溫溫的程度，加入一些發酵用的甜酪，調味要用甘蔗榨出的蔗汁，将蔗汁熬出粘稠狀，是用天然的甜味兒來調味道，放入少量就可以了，避免做得太甜。甜酪發酵幾個小時後，逐漸開始變得濃稠，這就成為了純白色的乳酪。

食堂有提前準備好的水晶杯，她取一隻水晶杯，底層鋪上剛剛釀制好的乳酪，中間層是一排櫻桃，再放一層乳酪，最上層繼續用櫻桃鋪滿，再放入薄荷葉。紅綠色的搭配，讓外觀更加好看。

簡單的一道櫻桃酪就做好了，這是古代就有的傳統美食，蘇桃稍微做了改良，最後灑入了一點堅果碎，讓口感變得更豐富。

到了晚餐時間，老人們陸續進入。

其中，梅昀光首先拿了一杯櫻桃酪，感慨說：“好漂亮的甜品啊！”

坐在桌子旁，她拿一隻小勺，将合着堅果、鮮釀乳酪和櫻桃鮮果的甜品緩緩送入口中。咬下去，酸甜可口，滋味純正，和新鮮的櫻桃感覺又有不同：“哇，小蘇這乳酪做的可真好！”

“你看我這小碟子裡面是什麼？”旁邊坐着的老人周靜好開口，拿出一隻白色小碟，裡面是鮮紅漂亮的漿液，“你沒看到那邊？有個透明玻璃瓶，裡面就放着櫻桃醬嗎？小蘇回來以後動作好快，櫻桃做成了新鮮的櫻桃醬。我拿片白面包加櫻桃醬吃，可好吃了，裡面好像還放了些檸檬汁，酸酸甜甜的，特别清新。”

櫻桃醬熬煮得鮮紅濃郁，裡面還有大顆大顆的櫻桃碎，舀下去除了有濃郁的果香醬香味，還有果肉的顆粒感，看上去像是鮮紅色的琥珀凍一樣，漂亮極了。

光是聞到味道，梅昀光也忍不住了：“怪不得小蘇今天準備了白面包，我這不也拿了一塊面包，可以來點兒你的醬嘗嘗嗎？”

征得同意，她挖了一勺周靜好的櫻桃醬，在面包上塗抹均勻，咬了一口，果香濃郁，蘇桃把櫻桃原本好吃的滋味提升到了極緻。

梅昀光吃得香極了：“這醬也太好吃了，感覺比新鮮的櫻桃還好吃。我能不能把我那一籃子櫻桃都給小蘇，讓她幫我熬醬裝瓶吃？不過……這很花費時間吧，我給錢她肯定不收，那我給她準備個禮物吧！”

“算了算了，咱們别麻煩人家了，這孩子每天給咱們這麼多人做飯挺不容易的，你想吃果醬，那瓶裡還有，今天多吃點。”周靜好說。

梅昀光點點頭。

她夾起盤子裡一份素菜，是今天吃了好多甜蜜滋味的水果後，特意多盛了點，名叫荷塘月色的小炒菜，看起來非常素雅。

這荷塘小炒顔色相當好看，紅的白的綠的黑的，每一種菜都保留了原始的色澤，搭配得很有食欲。黑色是黑木耳，綠色是荷蘭豆，紅色是胡蘿蔔，白色是蓮藕，吃起來相當爽口。

梅昀光吃了一口，不禁大驚：“天呐，這個荷塘小炒怎麼能做得這麼脆脆的，這口感好獨特。看起來好像沒有放什麼醬汁調料，但味道怎麼會這麼好吃？”

周靜好告訴她：“我以前去外地出差的時候吃過這荷塘小炒，問過當地的廚師。這道菜看起來是把素菜炒在一起，簡單食材多樣而已，但實際上做起來特别考驗火候，要足夠快速地翻炒，才能保證這菜吃起來足夠香脆，稍慢一點，這其中幾道菜就被悶軟了，那就不是荷塘小炒的味道了。”

梅昀光不由感慨：“你還挺懂。”

周靜好擺擺手：“我懂得不多，我就是愛問。這荷塘小炒裡面的味兒我嘗出來了，的确是正宗做法，裡頭放了些火麻油呢，這種油就是電視上說的長壽之鄉吃的油，你不是血脂高嗎？多吃這種油對你血脂也好。”

“原來還能這樣，那我得再打一份這個當小菜。”梅昀光三口兩口把飯盤裡的素菜吃了，又跑去盛菜了。

老人們用完餐後，蘇桃回家，看見蘇振嶽、沈婉柔和弟弟妹妹已經睡着。蘇桃猜想，他們可能是周末去開荒，太累了的緣故。于是也沒打擾，悄悄洗漱以後回了自己的房間，旁邊的妹妹蘇小糯睡得正香，輕輕為她揶了下毯子。