将混合好的糊糊放入烤箱，半小時以後，棗泥糕做好了，從烤箱裡拿出來以後，原本的棗泥糊變得挺立起來，要等它晾涼以後，再将它切塊。

很快，眉小藝将棗泥糕用大托盤端到外面餐桌上，大聲喊了一句：“棗泥糕做好了，叔叔阿姨，快來嘗一嘗！”

剛才的找禮物環節結束了，這會兒老人們都分桌而坐，打起了麻将或者撲克牌，不想玩的就坐旁邊看着，大家樂呵呵的有說有笑。一聽見眉小藝的聲音，老人們從凳子上站起來的速一個比一個快，“蹭”的一下，一個箭步就竄上前。

棗泥糕呈紅褐色，氣孔非常均勻，拿在手裡軟硬适中，一口咬下去，濃郁的棗味襲來，季西望好吃到陶醉，立刻伸手，又拿了兩塊捧在手裡，坐回了位置。

“蘇桃這棗泥糕味道這麼醇厚，咋能做的這麼好吃呢？”旁邊的白叔誇贊道。

“你看這棗泥糕裡還有些堅果碎，呦！核桃仁給了不少呢。小蘇這點心給的料真足啊，太好吃了！”

“那是，紅棗可是補血行氣，很養顔的呢，多吃肯定是有好處。我以前更年期那會兒，臉色可不好看，朋友都說我蒼白蒼白的，沒有血色。去看了老中醫，人家就說，沒事，回家呀，多吃紅棗。我就用紅棗泡水，一天泡七顆在杯子裡。過一段時間嘿，我臉色都紅潤了。所以這棗泥糕，多吃點對身體有好處。”

“别說，小蘇的棗泥糕跟外頭做的還真不一樣，不知道她是什麼配方，味道比外頭要濃郁很多。”

“我猜大概是棗的品種選的好，而且放得比較多。”衆人說着話，一托盤的棗泥糕很快就被席卷一空。

老人們今天吃了不少甜點，到了晚上，也基本吃不下太多了。所以院長唐悅心的意思是，晚上簡單一些，做一個蓋澆飯就可以了。蘇桃想了想，打算用現在廚房的食材做一個魚香肉絲蓋飯。

一說起魚香肉絲，眉小藝很興奮：“小蘇姐，我最愛吃魚香肉絲了，我知道要準備什麼食材！”

蘇桃拿出瘦肉，眉小藝則從冰箱裡拿出胡蘿蔔、木耳、青椒、冬筍、蔥姜蒜等。瘦肉不能直接炒，魚香肉絲的肉要提前腌制，切成細絲以後，加上鹽、生抽、料酒，用手抓拌均勻，等待一會兒。那邊蘇桃就開始準備其他食材，把所有的食材都切成絲。

魚香肉絲這道菜好吃，最主要的是魚香肉絲的調汁比較經典，放入提前準備好的高湯、水澱粉，再加入醋、醬油、豆瓣醬、蚝油、少量白糖提味，這樣料汁就調好了。

起鍋燒油，蔥姜蒜爆香以後，肉絲倒進去翻炒，接下來倒入調料汁，最後将比較好熟的素菜一起倒入，讓醬汁裹滿每一根肉絲、蔬菜絲，大火收汁，等到醬汁變得粘稠，就可以關火了。做出來的魚香肉絲紅油鮮亮，香味撲鼻。眉小藝都忍不住一陣猛吸：“哎呀，太香了。沒想到魚香肉絲的做法并不難，将來我在家裡就可以給自己做起來吃了！”

提前焖好的米飯，被眉小藝盛入一個個盤中，蘇桃将魚香肉絲澆在米飯上，這樣魚香肉絲的濃郁湯汁就可以滲進香軟好吃的米飯，一粒粒米被醬汁包裹着，簡直誘惑無比。

食堂門開了，老人們在門口已經等了20分鐘，門一開就呲溜一下竄了進來，直接在打飯處端了個盛滿的盤子。魚香肉絲的香氣不停地往她鼻子裡鑽，老人元抱石拿着勺子，将一口魚香肉絲拌着米飯送入嘴中。

“哎呦呦，我的老天呐，怎麼能做的這麼好吃？這魚香肉絲蓋在飯上也太下飯了吧？”

本來這肉絲就被腌制的又滑又嫩，配菜也做得脆脆爽爽，尤其是那冬筍，咬進嘴巴裡，酸甜可口，味道真是一絕。元抱石很快就把這一盤魚香肉絲吃了個精光。

他真的好奇，怎麼自從小蘇來了家家樂養老院，元抱石就總感覺自己吃不飽的樣子，剛吃完一頓，看見下一頓，食欲就又被調動起來了。

“不管了，再拿一盤去。”果不其然，到了打飯處，不止他一個人光盤，老人們都要再拿第二次。